Да се ровиш в крехка свинска плешка или багажник с бебешки гърбове, които са прекарали осем часа в къпане в хикори, е едно от най-големите удоволствия на лятото. Но кой има време (или търпение) да прекара цял ден в грижи за нуждаещ се пушач в задния двор? Ето къде се намесва новата линия умни пушачи на Trager. Хранените с дърва вундеркиндове са не само достатъчно умни, за да работят със собствените си огньове, но и да се синхронизират с вашия телефон, което ви позволява да наблюдавате и променяте целия процес отдалеч.
Интелигентните скари на Trager се предлагат в два вкуса: Timberline 850 и 1300. Всяка каменна бъчва с двойна стена, с форма на хапче, която побира тристепенни неръждаеми решетки, има различен капацитет (1300 побира 60 бургера). Всеки от тях обаче оставя на ограничен във времето питмайстор да напълни гигантския бункер с дървесни пелети, да включи скарата и да се отдалечи. Шнек придвижва дървата към горивната камера, горещ прът я запалва, а индукционният вентилатор циркулира дима в цялата скара. След това, използвайки умело наречената технология „WiFIRE“, готвачите могат да синхронизират телефоните си, за да променят температурата (от 165 до 500° по Фаренхайт, в рамките на +/- 5 градуса), увеличете дима, задайте таймери и повторете циклите на готвене. Работи и като стандартна скара, която също можете да контролирате.
Да, по същество е богохулство за барбекю да оставиш изкуството на пушенето до самата скара. Но скарите са доста добър начин да си приготвите домашно приготвено, ниско и бавно барбекю, когато не можете (или не искате) да загубите събота, разпалвайки пламъците.
Купете сега $1,699
