قامت خدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية للتو يتذكر 5.1 مليون جنيه أخرى من اللحم المفروم بسبب احتمال السالمونيلا تلوث اشعاعى. بمبادرة من شركة اللحوم أريزونا JBS USA ، يمتد الإعلان إلى استدعاء ضخم التي بدأت لأول مرة في أكتوبر ، مما رفع إجمالي كمية اللحم البقري المسترجع إلى 12.1 مليون جنيه.
"تواصل FSIS التحقيق في الأمراض المرتبطة بهذا التفشي الواسع الانتشار ، ويمكن أيضًا استدعاء منتج إضافي من شركات أخرى" ، وكالة ذكرت في بيان صحفي الثلاثاء. حتى الآن ، أكد مركز السيطرة على الأمراض أن 246 شخصًا في 25 ولاية أصيبوا بالغثيان بسبب اللحوم ، والتي تحتوي على سلالة السالمونيلا نيوبورت التي تسبب التسمم الغذائي بشكل عام. ومن بين المصابين ، تم نقل 59 إلى المستشفى.
وفقًا لـ FSIS ، تم إنتاج أحدث منتجات لحوم البقر المفروم التي تم استرجاعها بين 26 يوليو و 7 سبتمبر وتم بيعها في جميع أنحاء البلاد تحت علامة كروجر. تحتوي أيضًا على رقم المؤسسة "EST. 267 بوصة داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية على العبوة. (يمكن العثور على قائمة كاملة بالملصقات والمنتجات التي تشكل جزءًا من عملية الاسترداد على موقع FSIS.)
في حين أن جميع منتجات لحوم الأبقار الموجودة حاليًا في المتاجر تعتبر آمنة للأكل ، إلا أن إدارة سلامة وتفتيش الحيوانات (FSIS) تشعر بالقلق من أن العملاء قد يكونون قد تلوثوا اللحوم في المجمدات الخاصة بهم. وتحث الوكالة أي شخص اشترى لحم بقري مفروم منذ يوليو / تموز على التحقق من التواريخ بعناية قبل تناول الطعام. إذا كان تاريخ "الاستخدام بحلول" أو "البيع بحلول" أقدم من 27 سبتمبر ، فيجب على المستهلكين التخلص من اللحم البقري على الفور أو إعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
بالإضافة إلى ذلك ، تذكر وزارة الزراعة الأمريكية الناس بالتعامل مع اللحم المفروم بشكل صحيح للحد من مخاطر الإصابة بالسالمونيلا. يوضح المسؤولون أنه "لا توجد دواجن نيئة أو لحوم معقمة". "بالإضافة إلى التخلص من المنتج المرتبط بهذا الاسترجاع ، يمكن للمستهلكين حماية أنفسهم الآن وفي المستقبل من خلال طهي اللحوم النيئة دائمًا إلى درجة حرارة داخلية آمنة."
يمكن لأي شخص لديه أسئلة بخصوص الاستدعاء الاتصال بالخط الساخن للمستهلكين JBS USA على (800) 727-2333.
