إنها عطلة نهاية الأسبوع رسميًا في الرابع من يوليو ، وهذا يعني أنه في جميع أنحاء البلاد ، سيخرج الناس من مكانهم شواية لطهي بعض الأضلاع أو شرائح اللحم أو أي مطبخ طهي يرغب فيه قلبهم. لكن مقالًا فيروسيًا هاجم تقليد الشواء الذي يحظى بالاحترام منذ فترة طويلة ، قائلاً إنه طريقة قديمة ومبالغ فيها لتحضير الطعام.
"شوايتك قذرة ، وتحكم ضعيف في درجة الحرارة ، ولسبب أحمق تحتوي على عنصر تسخين * أسفل * الطعام ، لذا تتساقط الدهون فيه وتشتعل فيه النيران. هناك طريقة أفضل للطهي: في مطبخك ، كتب جوش بارو من Insider.
تستند حجة بارو إلى فكرة أن الناس يستمتعون بمشهد الشواء ولكنها في الواقع ليست طريقة عملية للتحضير غذاء. يقول إنه إذا كنت تريد حقًا الاستفادة القصوى من طعامك ، فأنت أفضل حالًا جعله على الموقد أو في الفرن.
من الواضح أن هذه اللقطة الساخنة اللاذعة تلقت الكثير من الردود عبر الإنترنت ، حيث أعرب العديد من الأشخاص عن اختلافهم الشديد مع رأي Barro المناهض للاستجواب.
"من الواضح أنك لم تتعلم أبدًا الشواء بشكل صحيح أو تسمع عن الحرارة غير المباشرة" ، غرد أحد الأشخاص مع صورة للشواء.
من الواضح أنك لم تتعلم الشواء بشكل صحيح أو تسمع عن الحرارة غير المباشرة.
أنا: pic.twitter.com/pq8hTo3UOK
- أنا أفضل أن أشوي (ClayFoxThoughts) 1 يوليو 2021
كتب متشكك آخر: "أخبرنا أنه لا يمكنك الشواء دون إخبارنا أنه لا يمكنك الشواء".
لكن لم يكن الجميع معارضًا لوجهة نظر بارو ، بل إن البعض أعرب عن دعمهم له داعينًا إلى التكريس غير الضروري للشوي في أمريكا.
كتب أحد المدافعين عن مناهضة الاستجواب: "خذ بشكل موضوعي صحيح". "هناك سبب أنه عندما تذهب إلى مطعم جميل ، يكون لديهم مواقد وأفران ، وليس مجموعة من المشاوي في كل مكان. هذا لا يعني أن الطعام المشوي سيء ، لكنه يحد من إمكانات طعامك. إنه عكاز طهي ".
موضوعي الصحيح تتخذ.
هناك سبب أنه عندما تذهب إلى مطعم جميل ، فإن لديهم مواقد وأفران ، وليس مجموعة من المشاوي في كل مكان.
هذا لا يعني أن الطعام المشوي سيء ، لكنه يحد من إمكانات طعامك. إنه عكاز طهي. pic.twitter.com/3yyHmEa96z
- 𝚗𝚘𝚋𝚘𝚍𝚢 (netrunnernobody) 1 يوليو 2021
أيا كان جانب الجدل حول المشاوي الذي وصلت إليه ، فلا تتردد في الاستمتاع بالطريقة المفضلة لديك لإعداد الطعام أثناء الاحتفال بعيد ميلاد أمريكا في نهاية هذا الأسبوع.
