لقد دخل العشاء العائلي بالفعل في بائس مرآة سوداء المرحلة للعديد من العائلات. يتسلل الآباء والأطفال إلى المطبخ للحصول على وعاء من الغذاء. ثم يتراجعون إلى تمضغ دون تفكير أمام الشاشة المتوهجة التي يختارونها ، مع نخر يمر بينهم. في الحقيقة ، الشيء الوحيد المفقود هو بعض التحولات الذهانية ، مثل حقيقة أنهم جميعًا يتناولون الطعام المعدّل وراثيًا ، ومعالجته جون هامز.
العار في هذا هو أنه عندما تأكل العائلة العشاء معًا ، بدون تكنولوجيا ، فإنهم يواجهون بعض النتائج الرائعة. ولكن ما هي بالضبط فوائد عشاء الأسرة في المنزل؟
علم الأكل معا
من بين كل الأشياء التي تعتقد أن الباحثين سيضعونها في أذهانهم ، يتم ترتيب العشاء العائلي هناك في الترتيب "كيف تصنع رائحة فرتس أفضل ". لكن اتضح أن هناك بعض الفوائد اللافتة للنظر لفقدان فن المجموعة بشكل متزايد حاسة التذوق. إليك ما يمكن أن تفعله الأسرة في المنزل للجميع:
التعزيزات التنموية
بالنسبة لأصغر أفراد الأسرة ، فإن مشاركة العشاء على الطاولة مع الوالدين تفعل ذلك العديد من الأشياء الرائعة. أولاً ، يساعد في تعزيز المهارات اللغوية أثناء التحدث معهم ومع شريكك حول اليوم. كما أنه يساعدهم على تنمية الصبر والبراعة من خلال
تحسين الصحة العقلية
دراسة واحدة نشرت في المجلة طب الأطفال، وجدت أن الأطفال الذين يستمتعون بوجبات عائلية بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض الاكتئاب و أقل عرضة للدخول في تعاطي المخدرات. لا أحد قال ، "من فضلك مرر المفصل" على مائدة العشاء - على الرغم من أنه سيكون أكثر برودة إذا فعلوا ذلك.
العائلات المستعبدة
تشير الأبحاث أيضًا إلى أنه عندما تأكل الأسرة معًا يشعر برباط قوي معا. يعيش الجميع حياة منفصلة في العمل والمدرسة ، وهذه المرة يسمح لهم بإعادة الاتصال. وستتمكن أيضًا من مراقبة حياة أطفالك باستمرار. لذلك عندما أخبر ريكي تينا أن جولي قالت إن تومي سيطلب من ريبيكا أن تكون صديقته ، ستعرف ذلك جيدًا.
علامات احسن
أجرى المركز الوطني للإدمان وتعاطي المخدرات في جامعة كولومبيا (CASA) سلسلة من الدراسات حول أهمية الوجبات العائلية. أظهر أحدهم أن الأطفال الذين يأكلون مع أسرهم أقل من 3 مرات في الأسبوع كانوا أكثر عرضة بمرتين للإبلاغ عن تلقيهم C أو أسوأ في المدرسة. الأطفال الذين تناولوا الطعام مع العائلة من 5 إلى 7 مرات في الأسبوع فعل أفضل بكثير، الإبلاغ في الغالب As و Bs. إما أن تكون اللازانيا وقودًا عبقريًا ، أو أن وقت العشاء هو الوقت المثالي للتأكد من قيامهم بواجبهم المنزلي.
الصحة الجسدية
العائلات التي تأكل معًا تتخذ خيارات طعام أفضل. ذكرت إحدى الدراسات التي أجرتها جامعة ستانفورد أن الأطفال الذين يتناولون عشاء الأسرة هم أقل عرضة للتذمر من الأطعمة المقلية والدهون المشبعة ، بينما البحث عن أشياء مثل الفواكه والخضروات.
بالإضافة إلى ذلك ، وجد بحث من الجمعية الأمريكية للتغذية أن الأطفال الصغار الذين يأكلون في المنزل مع أسرهم كان مؤشر كتلة الجسم أقل من الأطفال الذين لم يفعلوا ذلك. ويرجع ذلك على الأرجح إلى حقيقة أن الطهي في المنزل أكثر صحة من وجبات المطاعم ، التي تتميز بأحجام أكبر من الوجبات وعدد أعلى من السعرات الحرارية. لقد تم استدعائك دجاج مقلي تاكو شل.
زيادة المدخرات
إذا لم تكن مهتمًا بالصحة أو الأسرة ، ففكر في أن تناول وجبات مطبوخة في المنزل أرخص أيضًا. يجد تقدير العينة أن عائلة مكونة من 4 أفراد يمكن أن يوفر ما يقرب من 40 دولارًا في الأسبوع، لكل شخص ، ببساطة عن طريق نقل وجبات الطعام إلى المنزل. ستوفر المال أثناء حصول طفلك على درجة البكالوريوس وعدم اكتساب عادة تعاطي المخدرات. هذا فوز في كل مكان.
لكن أفضل جزء في الاجتماع معًا لتناول العشاء هو أنه يصبح متأصلًا في تقاليد الأسرة إذا بدأت هذه العادة مبكرًا. أثناء تناول الطعام مع طفل صغير قد يشعر بالفوضى وليس مفيدًا جدًا ، اعلم أن كل عشاء على الطاولة يبعدك أكثر عن مشهد جحيم بائس. ويمكن أن يكون إلا أمرا جيدا.
