اجعل ابنك متحمسًا الحدائق وسيجنون الكثير من الفوائد. تظهر الدراسات زمن و زمن ومرة أخرى ، فإن تعليم الأطفال حول مصدر طعامهم ، مع وجود حديقة للأطفال ، على سبيل المثال ، يؤدي إلى عدد كبير من الفوائد ، عادات الأكل الصحية التي تستمر إلى درجات أعلى في الرياضيات والعلوم ، ومهارات شخصية أفضل ، ومعنويات أعلى ، وشغف متجدد للتعلم بشكل عام. تعتبر حديقة الأطفال أكثر من مجرد نشاط ممتع للوالد الذي يتمتع بإبهام أخضر على وجه الخصوص ، إنها طريقة قائمة على الأدلة لتحسين الكثير في حياة طفلك.
"الكثير من الأطفال لا يفهمون أين أي من طعامهم ، وهذا هو السبب في أنهم غالبًا لا يواجهون مشكلة في تناول الطعام في مطاعم ماكدونالدز "، كما يقول كيمبال موسك ، المؤسس المشارك لـ مجتمع المطبخ. مثل شقيقه إيلون ، كيمبال هو صاحب رؤية شديد العزم على جعل العالم مكانًا أفضل. قدمت منظمته غير الربحية أكثر من 240 مدرسة في جميع أنحاء البلاد "حدائق التعلم" - صناديق حديقة فوق الأرض حيث المشاركة في كل جزء من العملية من صب التربة إلى أكل الفاكهة والخضروات التي يزرعونها ، والنتائج هي مذهل. يقول ماسك: "بحلول الوقت الذي يكون فيه هؤلاء الأطفال في الصف السادس ، يمكننا مضاعفة تناولهم للفواكه والخضروات".
اتبع نصيحته ، ويمكنك التوقف عن تسلل الخضار إلى الصلصات غير الواضحة لأن طفلك سيهتم بها كما هي. يقول المسك أنه يمكنك البدء بحديقة أطفال لا يتجاوز عمرهم عامين.
زرعحديقة في المكان المناسب
يبني The Kitchen Community صناديق حديقة مرتفعة لأنه يضع النباتات على مستوى العين ، ولكن إذا كنت تفضل عدم الخداع بهذا القدر مادة البناء ، يقول ماسك لا تهتم: "يمكن أن تكون الحديقة العادية على مستوى الأرض في الفناء الخلفي الخاص بك بنفس الفعالية". ما يهم أكثر هو وضع حديقة أطفالك في مكان مرئي للغاية.
الهدف من كل هذا هو تعريف الأطفال بالثمار السحرية للطعام الصحي ، لكن هذا لا ينجح إلا إذا كانوا يشهدون التقدم بانتظام. يقول: "يجب أن تكون في مكان ما سيمشون فيه ويتفاعلون معها كل يوم". "يجب أن تشعر أنها حقيقية بالنسبة لهم." الأهم من ذلك ، تحتاج الحديقة إلى الوصول إلى ضوء الشمس والماء حتى تنمو النباتات.
أشركهم من البداية
لا تقم فقط ببناء حديقة لطفلك ، ولكن مع لهم ، لذلك سوف يكتسبون شعورًا بالإنجاز والفخر والملكية التي تنمو مع النباتات. حتى لو لم تكن مساهمتهم مفيدة من الناحية العملية ، فإن المشاركة تجعلهم مهتمين. من المعروف أن المسك يقوم فعليًا بنقل أكوام التربة بعيدًا عن حدائق التعلم في المراحل المبكرة لضمان أن كل طفل في فصل معين يمكنه المشاركة في سحب الأوساخ. يقول: "من المهم للغاية أن يشارك الأطفال حتى يشعروا بالارتباط بالحديقة وكل ما تنتجه".
شجع ابنك على اختيار البذور التي يزرعها ، واشرح أن Venus Flytraps ليست صالحة للأكل وبالتالي فهي ليست خيارًا ، ثم شجعهم على الاختيار مرة أخرى. إذا استمروا في اختيار أشياء مثل الصبار وكودزو ، يقول ماسك فقط اذهب مع الجزر والطماطم الكرزية.
حوّل الحديقة إلى لعبة
يقول: "إحدى طرق إثارة حماستهم هي السماح لهم باختيار مكونات العشاء". يجب أن يكونوا مسؤولين أيضًا عن جمع تلك المكونات لك للطهي. افعل ذلك على أساس منتظم وسوف يتعلمون كيف يبدو كل نبات وطعمه ، بالإضافة إلى شكل ومظهر "النضج". بحلول الوقت الذي يتم فيه تقديم العشاء ، سيكون طفلك قد فكر مليًا في جودة الطعام الذي يدور في أفواههم. تمت المهمة.
إذا كنت ترغب في رفع مستوى الأمور ، يقدم The Kitchen Community تعليمات مفصلة عن البستنة مجانًا خطط الدروس في العلوم والتكنولوجيا والفنون والرياضيات للأطفال من صف ما قبل الروضة إلى الصف الثاني عشر. تتراوح التعاليم من إقامة أ مطاردة زبال الحديقة، التي يوصي بها Musk كطريقة رائعة لتعليم التعرف على اسم النبات ، للتعمق في كيمياء خلف الأسمدة والمبيدات.
أهم شيء يمكن أن تقدمه حديقة الأطفال لطفلك هو سؤال بسيط معلق على كل وجبة طوال حياته: "من أين أتى هذا الطعام؟" لبدء ذلك درس ، خذ نصيحة احترافية أخيرة من لعبة يلعبها ماسك مع أطفاله الثلاثة: "إذا لم يتمكنوا من تهجئتها ، فلن يتمكنوا من أكلها." تميل مكونات الوجبات الخفيفة إلى تضمين عناصر سخيفة بشكل خاص كلمات. إذا كان طفلك يريد طماطم ، فعليه تهجئة كلمة "طماطم". إذا كانوا يريدون دوريتوس ، فهو "مالتوديكسترين" أو "ثنائي الصوديوم غوانيلات". سوف يأكلون طعامًا صحيًا أو يهيمنون على نحلة التهجئة.
