منذ إنجاب طفل ، تم تخفيض معاييرك لوجبة مطبوخة في المنزل إلى بقايا جبنة ماك أثناء مناقشة التوصيل. لا تشعر بالسوء إذا كان GrubHub و Seamless هما ما يمنع دادبود من الهدر بعيدًا ، لأنه وفقًا لبيانات التعداد السكاني الأمريكية الأخيرة ، فأنت لست الوحيد. لأول مرة على الإطلاق ، ينفق الأمريكيون أموالًا على تناول الطعام خارج المنزل أكثر مما ينفقون على البقالة. هؤلاء كثيرون من الأطفال الذين ولدوا وفي أفواههم ملاعق بلاستيكية.
أطلس
كوارتزيشير إلى أن جزءًا من سبب ذلك هو أسعار متاجر البقالة الراكدة داخل متاجر البقالة في الولايات المتحدة في السنوات الأخيرة ، لكن الناس بدأوا يستهلكون تدريجيًا المزيد من الطعام خارج المنزل منذ السبعينيات. من المحتمل أن يكون لهذا التحول علاقة أكبر بدخول المزيد من النساء إلى سوق العمل وقضاء وقت أقل لأداء الواجبات المنزلية مثل الطهي. ما لم يكن لديك وقت لالتقاط الركود على الموقد ، فيجب على عامل التوصيل أن يتحمل هذه المسؤولية.
آنا جوترموث
ال مسح استخدام الوقت الأمريكي (ATUS) من مكتب الولايات المتحدة لإحصائيات العمل يكشف أن النساء في المتوسط ما زلن يقضين ضعف الوقت الذي يقضيه الرجال في تحضير الوجبات ، لذلك لا يمكنك إلقاء اللوم عليهم تمامًا. من المحتمل أن هذا التراجع في الطهي يرجع إلى اكتشاف الآباء لأفضل حيلة للطهي: لا تفعل ذلك. إذا كنت لا تستطيع أبدًا عدم الطهي مرة أخرى (وليس تناول الوجبات السريعة فقط) ، فحينئذٍ ستمنحك المزيد من القوة. فقط لا تسأل التعداد عما يضيفه ذلك. (لا تريد أن تعرف.) ولكن إذا كانت ميزانيتك محدودة ، خذها The Man With A Pan. سوف يساعدك.
[H / T] مدونة أموالي
