قد يكون تحديد موعد وكيفية تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال أمرًا مربكًا للوالدين. ولكن بصرف النظر عن التوقيت والكمية ، هل يمكن أن تُحدث الطريقة التي يتم بها تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال فرقًا في صحتهم أيضًا؟
حتى أوائل القرن العشرين ، كان يُعطى الأطفال ببساطة أطعمة يأكلها باقي أفراد الأسرة ، في نهاية عامهم الأول. كان هذا قبل فجر صناعة أغذية الأطفال أدى إلى فطام غالبية الأطفال في الدول الغربية لتناول الأطعمة الصلبة باستخدام أغذية أطفال مهروسة ومعدّة خصيصًا يتم تغذيتها بالملعقة.
تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقالة الأصلية بواسطة ايمي براون، أستاذ مشارك في الصحة العامة للأطفال ، جامعة سوانسي ، هانا روانباحث دكتوراه ، جامعة سوانسي ، سارة وين جونزباحث دكتوراه ، جامعة سوانسي
ومع ذلك ، منذ أن تغيرت توصيات الحكومة في عام 2003 إلى إدخال الأطعمة الصلبة في ستة أشهر، فقد عاد عدد متزايد من الآباء إلى السماح لأطفالهم بتناول نفس الطعام الذي يأكله باقي أفراد الأسرة ، من خلال اتباع ذلك قاد طفل الفطام. تشير الدلائل إلى أن تأخير إدخال المواد الصلبة حتى ستة أشهر قد تحمي من زيادة وزن الأطفال. لذلك يتم التغاضي عن الملاعق والمهروس للسماح للرضع بتناول الطعام وفقًا لسرعتهم الخاصة - وهو ما يحدث عادة في النمو
وجدت الأبحاث أن الآباء يختارون الفطام الذي يقوده الطفل لأنهم يشعرون أنه مناسب له أقل إرهاقا وأسهل (وإن كانت فوضوية) أوقات الوجبات. لكن عددًا متزايدًا من الآباء يختارون أيضًا اتباع الطريقة بسبب اقتراحات أنه قد يساعد طفلهم على تطوير عادات أكل أفضل ووزن أكثر صحة - لكن هل هذا صحيح؟
الأدلة حتى الآن
تشير الأبحاث المحدودة حول الفطام الذي يقوده الأطفال إلى أنه ، إلى حد ما ، يمكن أن يساعد الأطفال على تطوير عادات أكل أفضل. أطفال ما قبل المدرسة الذين اتبعوا الفطام الذي يقوده الطفل هم أقل عرضة لزيادة الوزن من أولئك الذين يتغذون بالملعقة. بصورة مماثلة، الأطفال الصغار الذين اتبعوا هذا النهج كانوا أقل عرضة لأن يكونوا أكلة صعب الإرضاء ، وأقل عرضة للإفراط في تناول الطعام وأقل عرضة لزيادة الوزن.
ولكن هل الأمر بسيط حقًا مثل القول إن الملاعق والمهروس من المحتمل أن تعرض الأطفال لخطر زيادة الوزن وتطور عادات الأكل الانتقائية؟ باختصار ، لا.
التفسير الأكثر توازناً هو أن الفطام الذي يقوده الطفل يعزز عددًا من السلوكيات التي بشكل إيجابي شهية الرضيع ونمو وزنه. يشجع النهج الذي يقوده الطفل بشكل طبيعي الآباء على ترك طفلهم تذهب في وتيرتها الخاصة عند الأكل. تظهر الأبحاث مع الأطفال الأكبر سنًا أنه عند الوالدين متحكمين للغاية فيما يتعلق بما يأكله الطفل ومقدار ما يأكله ، يكون الطفل أكثر عرضة للإصابة بمشاكل الوزن ويكون صعب الإرضاء في تناول الطعام. الرضع والأطفال الصغار جيد في تنظيم تناولهم للطعام وفقًا لاحتياجات الطاقة ، لكن تشجيع الآباء لهم على إنهاء جميع الأطعمة في طبقهم ، أو سحب بعض الأطعمة حتى يتوقوا إليها ، يمكن أن يكسر هذا الأمر.
من ناحية أخرى ، يسمح النهج الذي يقوده الأطفال بالرضع بدلاً من الوالدين. على الرغم من أن الآباء الذين يتغذون بالملعقة قد يكونون مستجيبين ، فقد يقبل الطفل طعامًا أكثر مما قد يأكله عند الرضاعة الذاتية.
نحن نعلم ذلك أيضًا البالغون الذين يأكلون ببطء هم أقل عرضة لزيادة الوزن. يمكن أن ينطبق الشيء نفسه بشكل جيد على الأطفال: بطبيعة الحال ، يستغرق الرضيع وقتًا أطول في إطعام نفسه ومضغ الأطعمة الكاملة أكثر من الوقت الذي يستغرقه في تناول الطعام المهروس بالملعقة.
من المحتمل أن الطريقة التي يتم بها تقديم الطعام للرضع الذين يتابعون الفطام الذي يقوده الأطفال قد تعزز مجموعة متنوعة من المدخول أيضًا. قد لا يكون الطعام في شكله الكامل أكثر جاذبية من المهروس فحسب ، ولكن التغذية الذاتية تتيح أيضًا للرضع استكشاف شعور الأطعمة. نحن نعلم أن هذا جزء مهم من كيفية تعلم الأطفال: عندما يُسمح للأطفال الأكبر سنًا باللعب بالطعام ، فهم كذلك أكثر عرضة لتناوله.
أهمية السياق
ومع ذلك ، يمكن أن تكون المواقف الغذائية الصحية المكتسبة من خلال الفطام الذي يقوده الطفل ترجع إلى عوامل لا علاقة لها بالتجربة. غالبًا ما كان الفطام الذي يقوده الطفل مرتبطة بالرضاعة الطبيعية كمتابعة طبيعية. الأمهات المرضعات أكثر اعتيادًا على سيطرة طفلهم من الرضاعة - على الرغم من أن الأطفال الذين يرضعون بالزجاجة يتبعون الفطام الذي يقوده الطفل أيضًا. في المتوسط ، يتم إرضاع الأطفال من الثدي أقل عرضة لزيادة الوزن أو الأكل صعب الإرضاء وهذا قد يفسر الاختلاف بدلاً من نهج الفطام.
يمكن أيضًا تطوير المواقف الصحية بسبب نوع الوالد الذي يختار الفطام الذي يقوده الطفل. الأطفال الذين لديهم أكثر مزاج صعب عادة ما يتم فطامهم مبكرًا ، قبل نقطة الستة أشهر الموصى بها ، مما يعني أنه من المحتمل أن يتم إطعامهم بالملعقة. من هم الأمهات أكثر قلقا حول طفلهم هم أيضا أكثر عرضة لتغذية الملعقة أيضا. هذا القلق مرتبط بـ التغذية غير المستجيبة، والتي يمكن أن تزيد من خطر زيادة وزن الطفل.
بشكل عام ، هذه ليست إجابة واضحة ولكن الأبحاث الحالية تشير إلى أن الأطفال الرضع الذين يتبعون الفطام الذي يقوده الأطفال قد يستمر النهج في تناول الطعام بشكل أفضل وله وزن صحي - ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتأكيد هذه.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الآباء الذين يختارون التغذية بالملعقة يجب أن يقلقوا. من غير المحتمل أن يكون سلوك الأطفال تجاه الطعام متعلقًا بالملاعق على وجه التحديد ، بل يتعلق بتفاعلات التغذية الإيجابية. من غير المحتمل أن يكون لإعطاء المهروس في نظام غذائي مختلط تأثير سلبي ؛ ما هو مهم هو التنوع ، وفرصة الاستكشاف ، والأهم من ذلك ، نهج الأبوة والأمومة المسترخية.
