حمية برينجلز جعلت هذا المراهق يصاب بالعمى. ما يجب أن يعرفه الآباء.

إذا لم يكن أطفالك قراء منتظمين لـ حوليات الطب الباطني، قد ترغب في المشاركة معهم دراسة حالة حديثة في المرة القادمة التي يريدون تناول الطعام فيها الوجبات السريعة بدلا من فواكه وخضراوات.

في إصدارها الأخير ، المنشور الرئيسي للكلية الأمريكية للأطباء شملت القصة شاب أصيب بالعمى تمامًا في سن السابعة عشر. القضية؟ الاعتلال العصبي البصري التغذوي، "... خلل وظيفي في العصب البصري ناتج عن المحتوى الغذائي غير السليم لبعض العناصر الغذائية الضرورية للعمل الطبيعي للألياف."

يوصف بأنه "آكل الطعام الني"من قبل والديه ، قام الصبي في البداية بزيارة الطبيب وهو في الرابعة عشرة من عمره ، واشتكى من التعب. أرسله الطبيب في طريقه بعد إجراء بعض الفحوصات بحقنة B12 والتوصيات الغذائية ، وهي توصيات تجاهلها بوضوح. ومع ذلك ، هناك تجاعيد هنا: قد لا يكون المريض المعني مجرد شخص صعب الإرضاء في الأكل ، ولكن بدلاً من ذلك ، قد يعاني من اضطراب تجنب / تقييد تناول الطعام، المعروف أيضًا باسم ARFID. هذا الاضطراب نادر الحدوث ، لكنه يحد مما يستطيع المريض تناوله.

في هذه الحالة ، توسعت الأعراض لتشمل ضعف السمع ومشاكل في الرؤية. كشفت المزيد من الاختبارات عن نقص في العظام والفيتامينات والمعادن. في هذه المرحلة ، اعترف الصبي بأنه كان يتجنب بعض الأطعمة ذات القوام الذي لم يعجبه منذ المدرسة الابتدائية. (قد تكون هذه علامة على تناول تناول الطعام الاجتنابي / المحدد ، وتشير بعض المصادر إلى أن المريض قد تم تشخيصه بالـ ARFID.) بشكل أساسي ، كان نظامه الغذائي يقتصر على أطعمة محددة للغاية ؛ مثل البطاطس المقلية والبرينجلز والخبز الأبيض ولحم الخنزير والنقانق المصنعة.

للأسف ، جاء هذا التشخيص بعد فوات الأوان وعانى المراهق من فقدان دائم للبصر.

غالبًا ما ينتج اعتلال العصب البصري التغذوي ، كما في هذه الحالة ، عن أنظمة غذائية جذرية إلى حد ما. خذ على سبيل المثال ، البالغ من العمر 28 عامًا ، وفقًا لجامعة أيوا، أصيب بالاعتلال العصبي البصري الغذائي بعد تناول نصف جالون من الفودكا أو أكثر يوميًا لمدة عام.

لحسن الحظ ، حالات مثل هذه نادرة ، وما لم يكن طفلك لا يأكل أي شيء ذي قيمة غذائية ، فمن المحتمل ألا يكون معرضًا لخطر الإصابة به. وهي مفيدة للتذكير ، مع ذلك ، بأهمية التغذية للصحة العامة ، وهو درس مهم يجب أن يضعه الآباء في الاعتبار أثناء محاولتهم تبنيها حب البروكلي مدى الحياة.

ولا يقل أهمية عن ذلك بالنسبة للوالدين أن يستكشفوا إمكانية أن يكون "الطعام الذي يصعب إرضاءه" في الواقع له شكل من أشكال تناول الطعام المحدد في تناول الطعام (ARFID). يجدر النظر ، وفي بعض الحالات ، البحث المنقذ للحياة.

ملاحظة المحرر: أغفلت النسخة السابقة من هذه المقالة إمكانية تشخيص ARFID. يزعم المصدر مرة واحدة على الأقل أن المريض في هذه القصة قد تم تشخيصه بـ ARFID ، على الرغم من أن المصدر الثاني لم يؤكد ذلك. ومع ذلك ، فإن الاحتمال موجود وقد تم تصحيح الحذف.