تحقيق جديد من تقارير المستهلكين اكتشفوا ما يسمونه كمية "مزعجة" من المعادن الثقيلة في الطعام الذي يأكله الأطفال الصغار والرضع بشكل طبيعي. للوصول إلى هذا الاستنتاج أخذوا ثلاث عينات من 50 نوع من الأطعمة المعلبة، تقدير عدد المرات التي قد يستهلك فيها الطفل تلك الأطعمة ، ثم قام بمراجعة هذه النتائج مع البيانات الطبية الخاصة بها مستويات آمنة من المعادن الثقيلة استهلاك.
وفقًا لجيمس ديكرسون ، تقارير المستهلكين"كبير المسؤولين العلميين ، ثلثي الأطعمة المختبرة لا تحتوي فقط على معادن ثقيلة ولكن تحتوي على أثر كبير جدًا من المعادن الثقيلة. عادة ما تنتهي هذه الأنواع من المعادن في الغذاء نتيجة تلوث المياه أو التربة ، واستخدام المبيدات الحشرية ، والجريان السطحي من الرصاص. البنزين ، ومن المعروف أنه يسبب السرطان وله آثار تنموية ضارة تشكل خطرًا أكبر على الأطفال تحت أربع سنوات.
"ما يقلقنا هو إذا أطعمت طفلك هذا [الطعام الذي يحتوي على مستويات عالية من المعادن الثقيلة] ، على مدار عمر تطورهم ، خاصة أثناء الولادة حتى سن الرابعة ، ستزداد مخاطر إصابتك بالسرطان ، على سبيل المثال ، " يقول ديكرسون.
يشير التحقيق إلى أن تأثيرات ابتلاع المعادن الثقيلة ليست قصيرة المدى. لن تجعل الطفل مريضًا اليوم ، ولكن يمكنه دائمًا خلق مخاطر أكبر لاحقًا. ومع ذلك ، كما يوضح ديكرسون ، "لا ينبغي أن تكون هذه المعادن الثقيلة في الطعام ، هذه الفترة."
وخلصت الدراسة إلى أن 15 من 50 منتجًا تم اختبارها يمكن أن تشكل "مخاطر صحية محتملة" ، حتى لو كان الطفل يستهلك حصة واحدة فقط في اليوم. من المرجح أيضًا أن تحتوي المنتجات التي تحتوي على الأرز والبطاطا الحلوة على كمية غير آمنة من المعادن الثقيلة. ومن المثير للاهتمام أن الأطعمة العضوية وغير العضوية من المرجح أن تحتوي على هذه المعادن. هذا أمر مثير للقلق بعض الشيء لأن إدارة الغذاء والدواء لا تزال تتوصل إلى حكم بشأن مقدار التلوث بالمعادن الثقيلة أكثر من اللازم. ومع ذلك ، يوصي ديكرسون ، بالنسبة للآباء المهتمين ، بالموازنة.
"إذا كنت تعطيهم الكثير من المنتجات القائمة على الأرز ، امزج الشوفان أو القمح. الفكرة هي التوازن ، وليس المغالاة في التأكيد على أي نوع معين من الحبوب أو الطعام.
اقرأ قائمة تضم 15 نوعًا من الأطعمة الخطرة من تقارير المستهلكين التحقيق أدناه.
- أفضل دجاج عضوي وأرز بني عضوي على كوكب الأرض
- أفضل تركيا على وجه الأرض والفاصوليا الحمراء والأرز البني
- جربر الدجاج والأرز
- جربر الديك الرومي والأرز
- تنبت طعام الأطفال العضوي بالخضروات والأرز البني مع الديك الرومي
- جربر الليل مرق الديك الرومي الأبيض مع الأرز والخضروات
- جربر جزر ، كمثرى وبلاك بيري
- جربر جزر بازلاء وذرة مع قطع الليل
- بلوم أورجانيك Just Sweet Potato Organic Baby Food
- البطاطا الحلوة الكلاسيكية من خشب الزان والبندق
- أفضل البطاطا الحلوة العضوية على الأرض ، المرحلة الأولى
- أفضل حبوب أرز عضوية من الحبوب الكاملة على كوكب الأرض
- أفضل ألواح الوجبات الخفيفة العضوية من شركة Earth’s Sunny Days ، الفراولة
- هابي بيبى عضوي سوبرفوود ، تفاح وبروكلي
- هابي بيبي منفوخات سوبرفوود عضوية ، جزر بنفسجي ، توت أزرق
