"منخفضة وبطيئة" هي حقيقة بديهية بين خبراء الشواء ، لكنها أيضًا تعويذة مفيدة للآباء. أ طباخ بطيء تستحق وزنها من الذهب الخالص ، وهي طريقة رائعة لصنع الكثير من الأشياء حتى تحصل عليها الكثير من بقايا الطعام ، أو إذا كنت تواجه حشدًا من الأطفال الجوعى ، يكفي ببساطة أن تتجول معهم ، حتى معهم ثواني.
للمبتدئين ، أ طباخ بطيء هو جهاز يعمل على سطح الطاولة يغلي ويطبخ طعامك ببطء شديد ، في درجات حرارة منخفضة للغاية. بمعنى ، يمكنك إلقاء بعض اللقاءات و / أو الخضار ، وتشغيلها ، والتوجه إلى العمل ، والعودة إلى المنزل لتناول وليمة غنية بالعصارة وتذوب في فمك تتطلب الحد الأدنى من الجهد. تعمل المواقد البطيئة على تشغيل سلسلة كاملة من الدينامو الرخيص الذي يفعل شيئًا واحدًا ، لكن افعل ذلك جيدًا ، لتوضيح الاستثمارات التي من شأنها أن تنضج حساءك ، وتحرق لحم الخنزير الخاص بك ، وتقدم أرزًا رقيقًا.
قبل أن تبدأ في التسوق ، حدد المبلغ الذي تريد إنفاقه ، والوظائف المهمة بالنسبة لك ، ومقدار المساحة المتوفرة لديك ، وما إذا كانت الجماليات مهمة. ضع في اعتبارك أن بعض الأجهزة ذات الأسعار المعقولة أكثر أساسية في الوظائف والمظهر ، بينما أكثر غالبًا ما يتم تصنيع الإصدارات باهظة الثمن من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكن أن تفعل كل شيء من القلي بالهواء إلى البطء والضغط يطبخ. ومع ذلك ، إذا كنت ستستخدم جميع الخيارات الأخرى مرة واحدة ، أو لا تستخدم على الإطلاق ، فلا تهتم بالاستثمار فيها. بعد كل شيء ، كم عدد الأشخاص الذين تعرفهم والذين يصنعون الزبادي الخاص بهم من أجل المتعة؟
فيما يلي أفضل أجهزة الطهي البطيئة في السوق ، بناءً على الأبحاث والمراجعات وخبراتنا في الطهي.
هذا الطباخ البطيء يحرق ، بني ، مقلي ، ويطبخ ببطء كل ذلك في وعاء واحد.
الايجابيات: يحتوي هذا الطباخ البطيء على سطح طهي من السيراميك ، وهو تغيير رائع عن غير اللاصق. يمكن إزالة إناء الطهي لتحمير الطعام وتحميره على المواقد الكهربائية أو الغازية أو الحثية قبل الطهي البطيء ، لذلك فهي تجربة من وعاء واحد حرفيًا. ويحتوي على شاشة LCD رقمية لتمنحك التحكم في العشاء.
سلبيات: لن تناسب طيور كاملة ، أو قطع ضخمة من اللحم.
حسنًا ، هل رأيت مثل هذا الطباخ البطيء الرائع؟ بالإضافة إلى مطابقة خلاط KitchenAid الخاص بك ، يمكن لهذه الأداة متعددة الاستخدامات أن تفعل أي شيء تقريبًا. يوفر 10 طرق طهي مختلفة (بما في ذلك حرق ، سوتيه ، طهي على نار هادئة ، شوربة ، زبادي ، طهي بطيء وتدفئة) ويمكن برمجتها لمدة تصل إلى 12 ساعة من الطهي.
الايجابيات: تطباخه المتعدد جميل بما يكفي لعرضه على منضدة مطبخك على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. يمكنك أيضًا شراء برج التحريك بشكل منفصل ، وهو أداة تعمل على تحريك طعامك أثناء طهيه ، وهو ما يعتبره الكثيرون بمثابة تغيير في قواعد اللعبة بالنسبة لعناصر الطهي مثل الريزوتو. يأتي هذا الطراز مزودًا بوعاء غير لاصق يمكن غسله في غسالة الأطباق ، والذي ذكره المراجعون أنه سهل التنظيف ، وزجاج شفاف. غطاء (حتى تتمكن من مشاهدة طعامك أثناء طهيه في كل خطوة على الطريق) وسلة بخار مزدوجة الغرض وتحميص رف.
سلبيات: إنها 4 كوارت فقط وهي مستديرة بدلاً من المستطيلة ، والتي قد لا تكون واسعة بما يكفي لتناسب بعض التحميص بشكل صحيح.
ما هو أفضل من طباخ بطيء؟ يأتي هذا الطراز المكون من ثلاث حاويات بمقابض تحكم منفصلة حتى تتمكن من طهي ثلاثة أصناف في ثلاث درجات حرارة مختلفة في نفس الوقت.
الايجابيات: يوجد حامل غطاء معدني خلف كل حجرة طهي حتى تتمكن من تخزينها بسهولة أثناء تقديم الطعام. تخرج الحاويات أيضًا بسهولة وتحتوي على شقوق مدمجة تعمل كمسند للملعقة.
سلبيات: قد يكون هذا حلمًا للفنان ، ولكن إذا لم تكن تقضي حفلات عشاء على طراز البوفيه بانتظام ، فقد يكون من الصعب تبرير الخزانة أو المساحة المضادة التي سيشغلها هذا الطباخ الأكبر حجمًا.
هل سبق لك أن رغبت في رمي بعض الأجنحة الساخنة المجمدة في أداة ، والضغط على زر والحصول على دقائق أجنحة مقرمشة بجودة المطعم؟ نود أن نقدم لك العبقرية التي هي Ninja Foodi ، وهي واحدة من العناصر ذات التذاكر الأعلى في جولتنا ، وهي محقة في ذلك. يمكنه فعل أي شيء بجدية. تشمل وظائف الطهي القابلة للبرمجة الضغط ، والبخار ، والطهي البطيء ، والحرق / القلي ، والهواء الهش ، والخبز / الشواء والشواء.
الايجابيات: طنجرة ضغط ومقلاة هوائية ومجفف وطباخ متعدد الكل في واحد. نعم بجد.
سلبيات: نظرًا لوجود العديد من الوظائف ، يمكن أن يكون Foodi مخيفًا بعض الشيء في البداية ، وقد يكون مربكًا للبعض.
نشأ كل فرد منا تقريبًا مع وعاء من الفخار في المطبخ ، مع ذكريات عن رائحة طبخ الأم أو الأب في المنزل. هذا الطراز من العلامة التجارية الأسطورية هو أحد أفضل القيم التي رأيناها ، هذا الطباخ ذو الثمانية أرباع يأتي مع قفاز صغير منفصل سعة 16 أونصة ، وهو نوع الأشياء التي لا تعرف أنك بحاجة إليها حتى تمتلكها هو - هي.
الايجابيات: لا يمكنك أن تخطئ في استخدام طباخ بطيء كلاسيكي بسعر كلاسيكي. من السهل أيضًا نقلها ، مما يجعلها خيارًا أفضل لجلبها إلى الحفلات عندما تقوم بإعداد طبق queso الشهير الخاص بك.
سلبيات: إنها ليست مليئة بالميزات تمامًا ، مع وجود مقبض بسيط يعطي خيارات متقطعة ومنخفضة وعالية ودافئة.
إذا كنت تبحث عن طباخ بطيء بسيط ينجز المهمة بدون إجهاد - ويكلف ما يعادل بضعة أرطال من اللحم - فهذا هو رجلك. حجمها مثالي لتحميص صغير ، دجاج بوزن 4 أرطال أو وجبات أخرى أصغر حجمًا في وعاء واحد ، تتميز بمقبض تسخين دائري يمكن تعديله من الأعلى إلى المنخفض وأيضًا ميزة الحفاظ على الدفء.
الايجابيات: يحب المستخدمون بساطة هذا الطباخ البطيء الصغير الحجم والصديق للميزانية. كل من الغطاء الزجاجي والحوض الحجري آمنان للغسل في غسالة الأطباق.
سلبيات: لا توجد أجراس وصفارات ، لذلك إذا كنت تبحث عن شيء يمكنه فعل أي شيء أكثر من الطهي البطيء ، فستحتاج إلى مواصلة البحث. يشتكي بعض الأشخاص أيضًا من أن الغطاء لا يتناسب بشكل صحيح وأن حوض السيراميك يخدش بسهولة.
لقد انجذبنا على الفور إلى سطح السبورة لهذا الطباخ البطيء سعة 7 لتر ، لأنه... حسنًا ، إنه رائع جدًا. الإضافة المثالية لأي حفلة ، يمكنك تسمية الطبق أو رسم صورة له أو كتابة وصفتك أو ملاحظة أي مخاوف تتعلق بالحساسية.
الايجابيات: لقد جعلتنا على سطح السبورة. نحن نحب أيضًا جميع ميزاته الفريدة ، مثل حامل غطاء مدمج للحفاظ على نظافة أسطح العمل الخاصة بك ونظام قفل الأسلاك الذي يكون مفيدًا للسفر. مكافأة إضافية؟ حتى أنه يأتي مع قطعتين من الطباشير!
سلبيات: أكبر شكوى للمستخدم هي أن لمسها يكون ساخنًا جدًا أثناء الطهي ، لذا احذر!
قد يكون لديك بالفعل وعاء سريع ، ولكن إذا لم يكن لديك ، فأنت تعرف شخصًا يمتلكه. نحن نحب هذا الطراز المليء بالذكاء التكنولوجي ، والذي يبلغ حجمه 6 لترات من العبادة الكلاسيكية لأنه يمكن الاتصال بشبكة WiFi ويمكن التحكم فيه باستخدام تطبيق على هاتفك الذكي أو جهازك اللوحي. لذلك ، إذا نسيت تشغيله قبل مغادرة المنزل أو أردت فقط معرفة عدد الدقائق المتبقية من وقت الطهي ، فكل ما عليك فعله هو فتح التطبيق والضغط على زر!
الايجابيات: إن Instant Pot هو نموذج أمريكي كلاسيكي جديد لسبب وجيه للغاية ، وهذا الطراز حتى يتصل بهاتفك الذكي!
سلبيات: أفاد بعض الأشخاص بأنهم يواجهون مشكلة في اكتشاف التطبيق ويشكون من أن وظائفه محدودة للغاية.
نحن نحب مظهر هذا الطباخ متعدد الوظائف من بريفيل ، والذي يعمل كطباخ بطيء وضغط. كما تحتوي على شاشة LCD تفاعلية تتغير لونها حسب المرحلة التي تمر بها من عملية الطهي.
الايجابيات: طباخ بطيء ومتعدد الوظائف راقٍ ومليء بالوظائف.
سلبيات: إنه على الجانب المكلف ، لذلك ربما لا يكون خيارًا رائعًا إذا كانت ميزانيتك محدودة.
هذا الطباخ البطيء ذو الأسعار المعقولة 6 لتر هو المفضل لدى المعجبين ، ويرجع ذلك في الغالب إلى حقيقة أنه يأتي مع مسبار درجة الحرارة الذي يسمح لك بطهي اللحوم إلى درجة حرارة دقيقة. يحب الناس أيضًا أن السلك يلتف حوله ويتم تخزينه في الأسفل ، مما يجعله سهل النقل.
الايجابيات: تأتي هذه المفضلة ذات التصنيف الأعلى مع مسبار درجة الحرارة ، لذلك سيتم دائمًا طهي اللحم بشكل مثالي.
سلبيات: يشتكي بعض الناس من أن هذا الطباخ البطيء يتوقف عن العمل من تلقاء نفسه في منتصف الطهي.
يتم اختيار كل منتج على موقع Fatherly بشكل مستقل من قبل المحررين والكتاب والخبراء لدينا. إذا قمت بالنقر فوق ارتباط على موقعنا وشراء شيء ما ، فقد نربح عمولة تابعة.
