اقترب عيد القديس باتريك من موعدنا وكذلك الهجمة الخالية من النكهة للبيرة الخضراء الرخيصة التي يمكن رؤيتها من خلال الكؤوس الحمراء المنفردة. يبدو أن بيلسنر المخمر في الغرب الأوسط مع بضع قطرات من ألوان الطعام طريقة سيئة للاحتفال بالأيرلنديين. نحن نفضل أن نخب سانت بات القديم مع أويسي بيثا المعروف أيضًا باسم ويسكي.
لا يوجد نقص في الخير ويسكى ايرلندى. ولكن في حين أن معظمهم على دراية بالأصناف التقليدية ذات الأسماء الكبيرة الممزوجة مثل جيمسون وبوشميلز ، فإن القليل منهم على دراية بشعير إميرالد آيل الرائع. هذا عار لأن الشعير المنفرد أكثر مذاقًا وهناك العديد من الزجاجات النجمية التي تستحق الشرب. اغتنم هذه فرصة للاحتفال بالبعض الشعير الأيرلندي المنفرد وجرب أحد هذه الخيارات الخمسة الممتازة.
Dingle دفعة رقم 3
في الخارج على الساحل الغربي للجزيرة ، بدأ صانع Dingle المستقل في إنتاج المشروبات الروحية قبل بضع سنوات قصيرة فقط في عام 2012. قد يكون من الصعب العثور على الدفعة رقم 3 الخاصة بهم ولكنها تستحق البحث. مسن في براميل بوربون وميناء سابقًا ، إنه نبتة حلوة مع روائح أنيقة من العسل والتوت والحمضيات والخشب.
اشترِ الآن 100 دولار
كونيمارا 12
الويسكي المخفوق نادر في جزيرة الزمرد. في الواقع ، لا يوجد سوى شعير أيرلندي واحد في السوق. ولكن إذا كنت تستمتع بجرعة صحية من الدخان في الدراما الخاصة بك ، فسوف تحب Connemara 12. الجوز والفلفل ، ملاحظات من الفانيليا والعشب والعسل والخشب تزيل الدخان ومحلول ملحي باقٍ لتكوين فم جميل.
اشترِ الآن 90 دولارًا
ويست كورك 10
فاكهي وغني ، الشعير الفردي ذو العشر سنوات من West Cork هو سهل النقع وأسهل على المحفظة. لذيذ مع ملاحظات من التفاح والسكر والتوفي مع لمحة من الفلفل ، إنه ودود ومرضي لمحبي الويسكي من جميع المشارب.
اشتر الآن $ 38
قلعة Knappogue من الخشب التوأم البالغ من العمر 14 عامًا
مزيج من اثنين من الشعير الفردي البالغ من العمر 14 عامًا ، أحدهما في براميل بوربون السابقة ، والآخر في شيري أولوروسو ، والنتيجة هي دراما غنية ولذيذة. تلعب أوراق العسل وجوز الهند والفاكهة لمسة رقيقة من خشب البلوط.
اشترِ الآن 63 دولارًا
تايركونيل 10 ماديرا كاسك
صُنع هذا الشعير البالغ من العمر عشر سنوات من مياه نهر سليف نا جي كلوك التي تغذيها الجبال ، وينتهي في براميل نبيذ ماديرا من الجزر البرتغالية. ضوء في الفم ، والكاكاو والعسل يلعب دور البلوط والقرفة والملح.
اشترِ الآن 85 دولارًا
