أنت ماذا تأكل و كما نكتة الأب الكلاسيكية يذهب، يبدو أنك بالتأكيد تأكل الكثير من المكسرات - أlso الهامبرغر - قبل أن تشعر بالغضب. كما اتضح ، العلاقة بين اختيار الطعام والمزاج يكاد يكون من المستحيل دحضه. في حين الغولتين لا تجعل الناس يشعرون بالتعب بشكل موضوعي و يندفع السكر هي أسطورة أكثر من كونها حقيقة ، فقد أظهرت عقود من الأبحاث أن الأطعمة تغير الحالة المزاجية والحالات المزاجية تغير اختيار الطعام.
صمن المرجح أن تتخلص من الحلوى عندما تشعر بالحزن ، على سبيل المثال ، وتلتزم بالوجبات الخفيفة الصحية في الأيام الأقل كآبة. سيجعلك النبيذ الأحمر تشعر بمزيد من الاسترخاء ، لكنه سيجعلك أيضًا أقل متعة للتواجد (جرب النبيذ الأبيض بدلاً من ذلك). تزيد الوجبات السريعة من ضغوطك العقلية أثناء تناول الفواكه ويبدو أن الوجبات الصغيرة من المعكرونة تساعد. فكر في الطعام على أنه دواء يغير الحالة المزاجية تتناوله بشكل غير مسؤول وبجرعات صغيرة جدًا. هذا سلوك قد ترغب في تغييره.
كيف يؤثر الغذاء على الصحة العقلية
على الرغم من أن العديد من الدراسات قد درست كيفية تأثير اختيار الطعام على الصحة العقلية ، ربما كان الأكثر طموحًا
ومن المثير للاهتمام أن التأثيرات اختلفت حسب الفئة العمرية. تأثر الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 29 عامًا بشكل أكبر باللحوم والوجبات السريعة (لم يكن أي منهما رائعًا لعقليةهم الصحة) ، في حين أن البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 30 عامًا كانوا أكثر تأثرًا بالقهوة (انخفاض تناولهم جعلهم أكثر تعاسة من تناول القهوة. المدخول).
اختر السم الخاص بك: كيف يؤثر الكحول على الحالة المزاجية
بعد تعديل نظامك الغذائي لتحسين صحتك العقلية ، ربما سترغب في تناول مشروب قوي. اختر بحكمة. دراسة حديثة في المجلة الطبية البريطانية أجرى مقابلات مع 30.000 من شاربي الكحول الاجتماعي ووجدوا أن أنواعًا مختلفة من الكحول تثير مشاعر إيجابية وسلبية مختلفة. يشبع الخمور القوية أولئك الذين يرتشفون الطاقة بمسؤولية ولكن يزيد من العدوانية. الأحمر يجعلك تشعر بالجاذبية والحزن. البيض يجعلك واثقًا من الشعور بالغثيان. تشير النتائج إلى تناول بيرة إذا كنت ترغب في الاسترخاء ، لكن اعلم أنك تخاطر بالبرد كثيرًا لدرجة أنك تنام على الأريكة.
الناس السعداء لا يأكلون الشوكولاتة
مثلما تؤثر الأطعمة على الحالة المزاجية ، تشير الدراسات إلى أن مزاجنا يؤثر على خياراتنا الغذائية. هناك أطعمة معينة نختارها عندما نشعر بالسعادة لأننا لا نختار أبدًا عندما نشعر بالحزن ، والعكس صحيح. أحد الأمثلة الصارخة لهذه الظاهرة يظهر في دراسة عام 2007، الذي فحص سلوك الشيكولاتة مقابل سلوكيات أكل الزبيب للأشخاص السعداء والحزينين والمحايدين. اتضح أن الأشخاص السعداء يأكلون الكثير من الزبيب. وكما تشير الأدلة القصصية ، فإن الأشخاص الحزينين كانوا يضربون الشوكولاتة بقوة.
