يمتلئ موسم الأعياد بفرصة كبيرة لتذوق الحلويات مرة واحدة في السنة. يوجد كعكات عيد الميلاد، قصب الحلوى ، ومهما كان "سكر البرقوق". يبدو أن بعض الأشياء الجيدة ، بما في ذلك رجال خبز الزنجبيل ، مصنوعة إلى حد كبير للأطفال. البعض الآخر ، مثل الكستناء المحمص الساخن والكعك الإسفنجي المليء بالنبيذ ، يشعر بأنه خارج الحدود. لكن شراب البيض يحتل مكانًا فريدًا في التسلسل الهرمي للعلاج. تعد الإصدارات محلية الصنع المزودة بوربون من الأمور الواضحة للأطفال. ولكن ماذا لو تم إخراج الخمر؟ هل الأشياء السميكة التي وصلت للتو على رف البقالة بجوار نصف ونصف مناسبة للأطفال؟
عندما يتعلق الأمر بالأطفال الأكبر سنًا ، تكون الإجابة أكثر تعقيدًا بعض الشيء ، لذا فمن الأفضل البدء بالأطفال الذين لا ينبغي أن يتعرضوا للأشياء. يجب أن يشرب الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة فقط حليب الثدي أو الصيغة ، "تؤكد أخصائية التغذية للأطفال ميلاني سيلفرمان. "لو يتم إعطاء الأطفال حليب البقر قبل سن الواحدة ، يمكن أن يسبب ذلك نزيفًا معويًا. حليب الأم والحليب الصناعي أسهل في الهضم ويحتويان على الكميات الصحيحة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن لتحسين النمو ".
هل لديك وصفة منزلية الصنع تتخلص من منتجات الألبان؟ لا تزال هناك مشكلة مع البيض النيئ. يشكل هذا المكون خطرًا كبيرًا على الأطفال الصغار والأطفال الذين يعانون من نقص المناعة لأنه يمكن أن يؤوي السالمونيلا.
عندما يكبر الأطفال ، فإنهم تستقر أجهزة المناعة والأكثر قدرة على هضم منتجات الألبان. يصبح Eggnog علاجًا معقولًا محتملًا حيث يصل الأطفال إلى علامة 18 شهرًا (من الأفضل ترك القليل من المخزن المؤقت). لكن هذا لا يعني أن الآباء يجب أن يبدأوا في سكب البسترة مثل الماء.
يقول سيلفرمان: "وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب أن يحصل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 18 عامًا على أقل من 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا". "يحتوي Eggnog على كمية جيدة من السكر في المشروب الذي يمكن أن يصطدم بتناول الأطفال لهذا اليوم. يمكن أن تكون الدهون عالية أيضًا إذا كانت جرعة كبيرة من الكريمة جزءًا من الوصفة ".
ومع ذلك ، حتى خبراء التغذية مثل Silverman يجب أن يعترفوا بأن الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون جزء من تناول الطعام خلال العطلات. لذا فإن التركيز على الدهون والسكر ليس هو الحل الأمثل. وتوصي بالتفكير فقط في الحلويات البديلة ، مشيرة إلى أنه لا يوجد سبب لتقديم مشروب قد لا يتعرض له الأطفال خارج المنزل على أي حال. وتضيف: "هناك الكثير من أطعمة العطلات اللذيذة الأخرى للأطفال".
يقترح Silverman أيضًا التأكد من أن الأطفال والآباء على حد سواء يظلون نشيطين خلال العطلات. يمكن أن يساعد القليل من الجري في التخفيف من الآثار الضارة لجميع تلك الوجبات الكبيرة. ولكن ، كما أشارت أيضًا ، من الجدير أن نتذكر الوجبات العائلية - الوجبات العائلية تحديدًا دون انقطاع بسبب الانحرافات التكنولوجية - لها فوائد نفسية واجتماعية وحتى صحية هائلة للأطفال. لذلك إذا كنت طفلًا ستشرب شراب البيض ، فإن أفضل طريقة للذهاب هي الجلوس بجانبه (من الناحية المثالية أمام النار) وقضاء لحظة.
