أكثر من ثلث الأطفال الأمريكيين تعتبر زيادة الوزن أو السمنة، الأمر الذي قد يبدو غريبًا بالنظر إلى عدد هؤلاء الأطفال الذين يتحولون رفض قرارات عشاء والديهم إلى رياضة. في هذه الأثناء ، في اليابان ، يأكل الأطفال ما يضعه آباؤهم أمامهم و لديهم أدنى معدلات السمنة لدى الأطفال من العالم المتقدم.
هناك بعض التفسيرات الثقافية لهذا. يتم تشجيع الأطفال في اليابان على الامتناع عن تناول الوجبات الخفيفة ، ومن المتوقع أن يتعاملوا مع معدة هدير في بعض الأحيان. عندما وصلوا إلى المائدة لتناول الوجبات العائلية ، فهم لديهم الجوع من أعماق البحار Kaiju تواجه مدينة ضخمة مصنوعة بالكامل من الأسماك.
لكن ما يُعرض عليهم مهم تمامًا مثل جوعهم النسبي. سيأكل معظم الأطفال اليابانيين مع العائلة بأكملها في وجبة مشتركة تتميز بمجموعة متنوعة من العروض بما في ذلك الأسماك والأرز والأطباق الجانبية النباتية الأصغر حجمًا. أنهم أكل ما يأكله الآخرون. النحيب من أجل كلب الذرة الخالي من المواد الحافظة أو بعض قطع الدجاج الخالية من الغلوتين ليس بداية - ربما الأشياء السيئة لا يدركون حتى أن نظرائهم الأمريكيين قد استخدموا هذا التكتيك بنجاح ضد آبائهم أجيال.
لهذا السبب ، يأكل الأطفال اليابانيون واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية صحة في العالم ، وليس كثيرًا منها. تقترح تقاليدهم في تناول الطعام أنه يجب عليك فقط الابتعاد عن المائدة وأنت تشعر بالامتلاء بنسبة 80 في المائة على الأكثر. والقصة لا تتغير في المدرسة. تقدم وجبات الغداء المدرسية اليابانية نفس الشيء مستوى استثنائي من ضبط السعرات الحرارية والتغذية كوجبات منزلية. اجمع بين ذلك وبين حقيقة أن معظمهم المشي من وإلى المدرسة، ويمكنك البدء في فهم لماذا تبدو الأمة بأكملها مناسبة تمامًا طوال الوقت.
هل يمكنك جعل وجبات الطعام أكثر يابانية؟ بالتأكيد. يمكنك التوقف عن جعل الأطفال جبنة ماك-إن-جبن خاصة بهم ولا يمكنك حمل سلة بقالة صغيرة من الوجبات الخفيفة معك للاستغناء عنها عند الأمر. ولكن إذا كان طفلك قد أتقن بالفعل فن الأنين التكتيكي ، فتوقع أن تكون فترة الانسحاب شديدة بعض الشيء.
