قد نتلقى جزءًا من المبيعات إذا قمت بشراء منتج من خلال رابط في هذه المقالة.
منذ وقت ليس ببعيد ، إذا كنت ترغب في إحضار المفضلة لديك كوكتيل إلى موقع تخييم أو حفلة موسيقية أو حفلة ، يجب عليك حزم قارورة أو تهريبها في حقيبة أو التطوع في خدمة نادل. ولكن بفضل الأعمال التجارية المتزايدة الخاصة بالكوكتيلات الجاهزة للشرب (RTD) ، يمكنك العثور على إصدارات مرتفعة ومتنقلة من كل شيء بدءًا من Palomas و Palomas و الطراز القديم لمزيد من العروض الإبداعية للكرات العالية الكلاسيكية في متاجر الخمور ، وأكشاك المرطبات ، وعربات المشروبات بالطائرة. كثير منهم يستحق اهتمامك.
بأبسط تعريف لها ، فإن RTD عبارة عن كوكتيل في علبة أو زجاجة. في حين أن هناك العديد من أنواع المشروبات تحت هذه المظلة (مبردات النبيذ ، والمرطبات الصلبة ، والقهوة الصلبة ، والصلبة ، كل شئ) الفئة الأكثر إثارة للاهتمام - والأسرع نموًا - هي أجهزة RTD القائمة على المشروبات الروحية ، والتي تحزم إصدارات عالية الجودة من الكوكتيلات في يدك. نمت مبيعات RTDs القائمة على المشروبات الروحية بنسبة 58٪ العام الماضي وفقًا لشركة الأبحاث نيلسينك، ومن المتوقع أن يتفوقوا في النهاية على مبيعات المكربنة الصلبة ، وهي فئة تقلصت بنسبة 10٪ العام الماضي.
من السهل فهم السبب. كانت فئة RTD تتطور بالفعل إلى ما وراء جنون المشروبات الغازية الصلبة عندما ضرب الوباء ، وأصبحت الكوكتيلات المعلبة وسيلة للناس لتذوق تجربة بار الكوكتيل الحرفية في المنزل. كانت أيضًا طريقة مناسبة لإقامة حفل كوكتيل محمول مع الأصدقاء عندما كانت التجمعات في الهواء الطلق مفضلة على الحفلات الداخلية.
وبقدر ما يشعر به اتجاه الحق في التنمية (RTD) ، فإنه ليس مفهوماً جديداً. يقول نوح روثباوم ، رئيس قسم المشروبات الروحية والكوكتيلات: "الكوكتيلات المعلبة أو المعبأة موجودة منذ قرن". فلافيار، ومضيف البودكاست ، "أصلح لي مشروبًا. " في إيطاليا ، على سبيل المثال ، كان CampariSoda الكلاسيكي موجودًا منذ عام 1932.
ومع ذلك ، فإن هذه الفئة هي أكثر من مجرد تأجيل لسلوك المستهلك الوبائي أو أننا نلعب اللحاق بالركب مع أوروبا. تشير الكوكتيلات المعلبة إلى رغبتنا المتزايدة في الحصول على منتجات أكثر تميزًا ، وأكثر ملاءمة لأذواقنا واحتياجاتنا المحددة ، وأكثر شفافية من حيث المكونات والاستدامة. يتمتع المستهلكون أيضًا بمزيد من التحكم في كمية الكحول التي يستهلكونها لأن نسبة ABV محددة بوضوح.
الآن ، سوق RTD مشبع جيدًا. العلامات التجارية الصغيرة المصممة حسب الطلب والشركات العالمية تحاول جميعًا تقديم المشروبات الممتازة الجاهزة. لذلك ، من المهم أن تكون مستهلكًا فطنًا لأن العديد من العلامات التجارية التي لم تسمع بها من قبل ولكنها قد تكون وجهة جديدة لك. ما يجعل كوكتيلًا جيدًا في البار ليس دائمًا نفس الشيء الذي يجعل كوكتيلًا جيدًا على الرف. هناك بعض الاعتبارات التي يجب مراعاتها حول أفضل أنواع المكونات التي يمكن ترجمتها بشكل أفضل من البار إلى RTD ، ويقترح روثباوم بعض المعايير التي يجب التركيز عليها.
أولاً ، ركز على الخيارات التي تعتمد أكثر على مكوناتها الكحولية. Highballs ، على سبيل المثال ، مثل منشط والجن تميل إلى العمل جيدًا في العلبة لأن مكوناتها الرئيسية هي الكحول والصودا. يقول إن المشروبات الأكثر تعقيدًا ، خاصة تلك التي تحتوي على الكثير من الحمضيات الطازجة ، يصعب تسميرها ، لأنه من الصعب تثبيت رف الحمضيات.
بعد ذلك ، يقول للتركيز على الحجم. هل الحجم على قدم المساواة مع حجم هذا المشروب إذا كنت ستطلبه في بار؟ يجب ألا يكون حجم RTD المعلب 12 أونصة بشكل افتراضي إذا كان الكوكتيل لا يتطلب هذا الحجم ، وإلا فقد يكون الرصيد معطلاً. لهذا السبب ، سترى غالبًا مشروبات كوكتيل كلاسيكية تُباع في علب صغيرة سعة 100 مل.
إذا وضعت هذه المعايير في الاعتبار ، فستجد بعض الخيارات الرائعة حقًا. عند الحديث عن ذلك ، إليك ثمانية كوكتيلات ممتازة من RTD تستحق جميعها التذوق. وهي تتراوح من الكلاسيكيات مثل Negroni و Old Fashioned إلى المزيد من الخيارات المغامرة مثل Bourbon Cream Soda و Bloody Mary المصنوع من الفودكا jalapeño.
اكاشي هاي بول
تصنع لعبة Highball RTD مثالية بسبب بساطتها المطلقة ، وهذه الكرة اليابانية الممتازة مصنوعة من ويسكي Akashi الياباني الممتاز الذي يستحق الاحتساء بأناقة. بالنظر إلى أن الإصدار المثالي من هذا المشروب ينحصر في مدى برودة وفواره عند تقديمه ، فقد تكون قادرًا على ذلك احتفظ بالصودا والويسكي معًا مما يجعله أفضل من النوع الذي يتم تقليبه يدويًا بيت. متوفر في 4 عبوات من علب 12 أونصة بسعر 8٪ ABV.
$25
كازادوريس بالوما
هذا بالوما خفيف ، وليس حلوًا جدًا ، ومنعش تمامًا - مثال جيد للحمضيات المترجمة جيدًا إلى RTD. لحفلة البلياردو أو الباب الخلفي أو في أي وقت تريد فيه كوكتيلًا في فترة ما بعد الظهر ، فهذا أمر ممتع للجمهور استنادًا إلى تيكيلا الصبار بنسبة 100٪ في كازادوريس. العبوات المكونة من 4 عبوات سعة 12 أونصة هي 5.9٪ ABV ، مما يجعلها تقريبًا نفس ABV مثل البيرة.
$16
المفاصل الدموية أستوريا ماري
تستخدم Bloody Mary الحائزة على جائزة 2022 American Craft Spirit Association لأفضل RTD ، Jalapeño Lime الفودكا للحصول على نكهة معقدة وحارة وجريئة يمكن أن تتناسب مع أي نوع من أنواع بلودي ماري المصنوعة حسب الطلب في حاجِز. العلبة سعة 12 أونصة هي 10٪ ABV.
$15
توجروني
لقد سألنا ميليسا واتسون ، إحدى الشخصيات المؤثرة في Negroni والعشاق التي تمر بمقبض Negroni Queen لتخبرنا RTD Negroni المفضل لديها ، وكان هذا هو الاختيار الأفضل لها. إن مركبة to-go Negroni مصنوعة من الجن الجاف والفيرموث الحلو والمر الأحمر. تستخدم توجروني العلب الصغيرة التي تمثل بالضبط حجم المشروب الذي ستحصل عليه في بار كوكتيل مصنوع يدويًا للحفاظ على توازن نيجروني بشكل صحيح. العبوات سعة 100 مل تحتوي على 25٪ ABV وتباع في عبوات من 4 أو 12 أو 24 علبة.
$19
أرواح الكاردينال بوربون كريم الصودا
يأتي The Cardinal Spirits الذي يتخذ من إنديانا مقراً له موصى به من قبل Rothbaum ، ويتمكن هذا الكوكتيل المصمم على طراز الكرة العالية من التقاط جوهر الحنين إلى الصودا الكريمية دون أن يكون حلوًا جدًا. بصراحة ، إنه ليس فقط كوكتيل بوربون رائعًا ولكنه صودا كريمية أفضل من أي صودا كريمية تناولتها. علبة 12 أوقية 8.5٪ ABV. متوفر في عبوات من أربع قطع.
$13
موسيقى الروك البطيئة والمنخفضة والجاودار من الطراز القديم
كلاسيكي قديم الطراز مصنوع من ويسكي الجاودار والحلوى الصخرية والعسل الخام ومرطبات الأنجوستورا وقشر البرتقال. يمكنك شرائه في علب 100 مل وزجاجات 750 مل - كلاهما 84 برهان أو 42٪ ABV. آخر RTD بطيء ومنخفض هو Whisky Sunshine ، وهو نوع من الجاودار كولينز متوازن بشكل جيد والذي يمسك عنصر الحمضيات.
$25
خلية نفاذة تيكيلا مع الزنجبيل والليمون والعسل
تجربة فريدة من نوعها على البغل المكسيكي الذي يستخدم عسل الزهور البرية العضوي كمحلي له ، هذا بلانكو يحتوي الكوكتيل الذي يحتوي على التكيلا على إمكانيات الاقتران بالطعام مما يجعله مناسبًا تمامًا للشرب في اليوم الشواء. طعم الحمضيات والزنجبيل حاد وطازج. علبة 12 أونصة هي 7٪ ABV وتأتي في عبوة من أربع عبوات.
$20
عبر كاروتا وايت نيجروني
من الناحية الفنية ، كوكتيل جاهز للتقديم بدلاً من RTD نظرًا لأن حجم الزجاجة أكبر من وجبة واحدة ، تعتمد الكوكتيلات المعبأة في زجاجات Via Carota على وصفات من NYC Gastroteca من نفس النوع اسم. تُباع في زجاجات جميلة 375 مل ، وهو حجم رائع للترفيه لأنه يمكنك مشاركة الزجاجة مع الأصدقاء. إن Espresso Martini و Classic Negroni و Manhattan و Old Fashioned و Martini كلها رائعة ، لكن White Negroni فريد من نوعه ولذيذ وليس حلوًا للغاية ومعبأ في 21 ٪ ABV.
$39
