قد نتلقى جزءًا من المبيعات إذا قمت بشراء منتج من خلال رابط في هذه المقالة.
سواء كنت تفضله مع منشط ورذاذ من الجير ، رجّه حتى يتعرق ويقدم مع رشة من الفيرموث الجاف في كأس مارتيني ، أو أنيق ، الجن متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. أي شخص يقول إنه لا يحب طعم الجن لأنه قاسي جدًا ، ربما يكون قد أخذ عينات فقط من زجاجة العرعر جدًا لأن الروح الغنية بالنباتات تأتي في العديد من الأشكال المختلفة. الجن ، بعد كل شيء ، هي فئة واسعة ودقيقة واحدة تصبح أعمق وأكثر ثراءً كل عام حيث تستمر المقطرات في تجربة مجموعات نباتية جديدة. واعتمادًا على ما تشربه ، يوجد الجن بجودة معينة تعمل بشكل أفضل. لكسر ما هو أفضل الجن الجن والمقويات، مارتيني ، حمضيات الكوكتيلات، وارتشفنا بشكل أنيق ، لجأنا إلى خبير الأرواح المشهور عالميًا والمؤلف ديفيد ووندريتش ، رئيس تحرير الموقع الجديد رفيق أكسفورد للمشروبات الروحية والكوكتيلات, لأفكاره. هنا ، بخبرته ، بعض من أفضل أنواع المحاليل التي يجب الاحتفاظ بها في متناول اليد وكيفية استخدامها.
أفضل الجن للجن ومنشط
عندما يتعلق الأمر بالمحلج المثالي للجن والتونيك ، يتبع Wondrich كلمات الرئيس ماو: "دع ألف زهرة تتفتح." "تونيك هو خلاط قوي النكهة بدرجة كافية بحيث يمكنك الابتعاد باستخدام حتى أغرب أنواع الجن وأكثرها ابتكارًا" ، يقول. هنا خياران مثاليان.
نيبتونيا للمغني هندريك
شجاع جديد على Hendrick’s Gin في هذا الإصدار المحدود الذي تم إنشاؤه لالتقاط "روائع البحر". يضيف نباتات ساحلية ونوتات من الحمضيات إلى الخيار والورد في نغمات هندريك الكلاسيكية.
$40
قرد 47
محلج فريد تمامًا ، مصنوع من التقطير المزدوج لدبس بنجر السكر وتقطير ثالث مع 47 نوعًا من النباتات التي تشمل التوت البري ، وكلها قديمة في أواني فخارية. إنه جيد بشكل خاص مع منشط عالي الجودة ، مثل Fever Tree.
$41
أفضل الجن لمارتيني
بالنسبة لمارتيني ، يحب Wondrich استخدام London Dry Gin الكلاسيكية والمباشرة: "واحد قوي وثقيل العرعر إذا كنت أستخدم الكثير من الخمر ، أو أخف إذا كنت أقوم بتقطيع الخمر ". نصيحة خبير أخرى حول الجن لمارتيني تأتي من ديفيد ت. سميث ، مؤلف أو قاموس الجن, من يقول أن "البرودة هي مفتاح المارتيني ، لذا سواء أحببت أن تهتز أو تقلب ، الجن مع ABV أعلى قليلاً من 45٪ أو 47٪ يمنحك الكحول (مثل نوليت أدناه) فرصة أكبر للحفاظ على قوتها وقوتها ولن تضيع النكهة من خلال كونها أيضًا مائي."
هنا نوعان من المحليات المثالية لمارتيني الخاص بك.
سبسميث لندن دراي
هذا القدر الكلاسيكي الذي لا يزال محلج لندن الجاف مصنوع بالطريقة المعتادة لصنع محلج لندن الجاف - على دفعات صغيرة في مقطورات أواني نحاسية ، في مدينة لندن الفعلية. يستخدم العديد من محاليل Sipsmith نباتات يزرعها عامل التقطير Jared Brown في حديقته الخاصة ، والروح الأساسية مصنوعة من الشعير الإنجليزي. بالنسبة لمارتيني كلاسيكي ، مع أو بدون فيرماوث ، فإن Sipsmith هي London Dry Gin كما كان من المفترض أن تكون.
$34
أربعة أعمدة محلج أوراق الزيتون
نهج مختلف تمامًا عن London Dry ، هذا الجن الأسترالي الحديث مع ذلك رائع للمارتيني. محمل بثلاثة أنواع من زيت الزيتون وشاي أوراق الزيتون ، وجوز المكاديميا ، وإكليل الجبل ، وورق الغار ، وآس الليمون الأسترالي ، هذا هو تناول الجن الحديث واللذيذ. له نكهة غنية ويمكن إقرانه بشكل مثالي مع زيتون أو بصل مقبلات لمارتيني أكثر مالحة.
$34
أفضل الجن للحامض
بالنسبة للكوكتيلات الحامضة والحمضيات التي تعتبر مثالية في الطقس الأكثر دفئًا ، يفضل Wondrich المحاليل أن تكون "مشرقة ونظيفة". الزجاجات أدناه تناسب الفاتورة.
بليموث جين
يُصنع هذا الجن المتوازن والمتعدد الاستخدامات في أقدم معمل تقطير في إنجلترا ، ويمتزج بشكل مثالي مع الكوكتيلات الربيعية. يحبه Wondrich ويقول إنه حقًا يصنع مشروبًا مثل غناء الطيران أو وايت ليدي.
$35
Nolet's Silver Dry Gin
على الرغم من أنها مشرقة ونظيفة بالتأكيد ، إلا أن منتجات Nolet مصنوعة في هولندا ، وتستخدم نباتات غير تقليدية مثل الورد التركي والخوخ والتوت - نكهات منعشة ورقيقة تجعلها استثنائية للحمضيات الكوكتيلات. بالنسبة للكوكتيلات المهزوزة ، أو المارتيني البارد ، فإن ABV المرتفع بنسبة 47.6٪ يسمح لها بالتعامل مع دورة في شاكر دون أن يتم تسخينها.
$43
أفضل مشروب الجن
عندما يتعلق الأمر بالرشفة ، يستمتع Wondrich بـ "ابن عم الجن الهولندي الأكبر سنًا: genever ، الذي يتمتع بروح أساسية أقرب إلى الويسكي." الجنان يتم صنع كل منها أدناه من الحبوب الأساسية التي غالبًا ما ترتبط بالويسكي - الشعير والجاودار المملح - مما يجعلها سهلة التحضير لتقدير الجن عشاق الويسكي.
أولد داف 100٪ شعير نبيذ هولندي جينيفر
إذا كان بإمكانك العثور على Old Duff Genever ، فهذا هو المعيار الذهبي لكل Wondrich. هذا الإصدار 100٪ من Malt Wine مصنوع من مزيج من 2/3 الجاودار و 1/3 الشعير المملح ، وهو خطوة إلى الوراء إلى الروح الهولندية الأصلية التي سبقت كل من الويسكي والجن ، لكنها تطورت لاحقًا إلى الجن في إنكلترا. تم صنع Old Duff بالكامل في هولندا باستخدام اللقطات التقليدية.
$50
سانت جورج جاف الجاودار
بقاعدة من الجاودار بنسبة 100٪ ، يعتبر هذا الجن رائعًا لمحبي ويسكي الجاودار. سانت جورج سبيريتس هي واحدة من أقدم مصانع التقطير الحرفية في الولايات المتحدة ، ولم أتذوق أبدًا أي شيء صنعوه ولم أستمتع به. العرعر القوي ونوتات الحمضيات تجعله يقف جيدًا في مارتيني أو نيجروني أيضًا.
$37
تم نشر هذه المقالة في الأصل
