قد لا يكون الطهي بالغاز هو كل ما يمكن تحقيقه. وفق بحث جديد من جامعة ستانفوردذ ، الغازات المسببة للسرطان تتسرب إلى الهواء كلما تم استخدام موقد غاز - وهذا الغاز المسرطنة سيئة مثل الدخان السلبي.
أخذ الباحثون عينات من الهواء الداخلي في 87 منزلاً بها مواقد تعمل بالغاز والبروبان في كاليفورنيا وكولورادو لاختبار الغازات الضارة. وجدوا أن موقدًا غازيًا مضاءًا على ارتفاع أو فرن غاز عند 350 درجة فهرنهايت ينبعث قدرًا من البنزين مثل الدخان المستعمل - وهو ما يتجاوز بكثير مستويات الأمان الأمريكية والدولية. (من المهم ملاحظة ذلك تم العثور على مواقد الغاز لتسرب البنزين حتى عندما لا يكونون في وضع التشغيل.)
عند استنشاقه ، يمكن أن يسبب البنزين النعاس ، والدوخة ، وزيادة معدل ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب ، والصداع ، والارتجاف ، والارتباك ، وفقدان الوعي ، وحتى الموت إذا تم استنشاقه بمستويات عالية جدًا. تم ربط التعرض طويل الأمد للبنزين بالورم الليمفاوي اللاهودجكيني ، والورم النخاعي المتعدد ، وسرطان الدم ، وفقر الدم ، ومشاكل الإنجاب لدى النساء ، وانخفاض الوزن عند الولادة ، وبطء تكوين العظام. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، لا يوجد مستوى تعرض آمن.
يتشكل البنزين في ألسنة اللهب وغيرها من البيئات ذات درجات الحرارة المرتفعة ، مثل المشاعل الموجودة في حقول النفط والمصافي. وقال الباحث الرئيسي في الدراسة البروفيسور روب جاكسون في بيان "نحن نعلم الآن أن البنزين يتشكل أيضًا في ألسنة اللهب في مواقد الغاز في منازلنا".
وجد فريق البحث أن مستويات البنزين في المنازل التي بها مواقد غاز يمكن أن تتجاوز تركيزات البنزين الموجودة في الدخان السلبي. كما أشاروا إلى أن البنزين لم يبق في المطبخ. يهاجر حول المنزل ، والمستويات الموجودة في غرف النوم تجاوزت المستويات الآمنة في كثير من الحالات.
لسوء الحظ ، فإن شفاطات عوادم الأفران ، حتى تلك التي يتم تهويتها مباشرة في الهواء الطلق ، لم تكن فعالة في إزالة البنزين من المنازل. قال جاكسون: "تساعد التهوية الجيدة على تقليل تركيزات الملوثات ، لكننا وجدنا أن مراوح العادم غالبًا ما تكون غير فعالة في التخلص من التعرض للبنزين".
"مواقد الغاز تنبعث منها البنزين. إنها مادة مسرطنة قوية. الخطر من هذا تراكمي ، لذلك لا داعي للقلق ورمي موقدك بعيدًا الليلة. وأوضح المؤلف المشارك ياني كشتان أن الخطر قائم مع مرور الوقت.
تستند هذه الدراسة إلى دراسة سابقة في جامعة ستانفورد وجدت أن المواقد التي تعمل بالغاز تتسرب من الميثان بقدر 500000 سيارة تعمل بالغاز سنويًا. الميثان هو أحد أكثر غازات الدفيئة فاعلية ويمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي لدى الصغار. عند التركيزات العالية ، يكون الميثان قابلاً للاشتعال.
بناءً على هذه النتائج وما شابهها ، تحركت العديد من بلديات كاليفورنيا لحظر وصلات الغاز في أي بناء جديد ، مما أثار إدانة من الجمهوريين على المستوى الفيدرالي. في الشهر الماضي ، أقر مجلس النواب بقيادة الحزب الجمهوري مشروع قانون يسمى قانون حماية وحرية موقد الغاز في محاولة تقييد استباقي إدارات بايدن من حظر أجهزة الغاز المنزلي ، وهو أمر لم يفعله الرئيس أبدًا مذكور. أصبحت القضية مسيسة للغاية، مع ادعاء الجمهوريين تجاوز الحكومة ، على الرغم من أن الحظر الفيدرالي ليس مطروحًا على الطاولة.
"لا تخطو على فلوريدا ، ولا تعبث بمواقد الغاز!" غرد ولاية فلوريدا. رون DeSantis رداً على حظر موقد الغاز المفترض ، بينما أوهايو ريب. غرد جيم جوردان على تويتر بدعمه لـ "الله. البنادق. مواقد الغاز."
بالنسبة لأولئك الذين لديهم مواقد الغاز ، على الرغم من عدم وجود طريقة لإزالة الغاز تمامًا ، وفتح النوافذ والاستخدام يمكن أن تساعد المراوح والأغطية في التخفيف من بعض الآثار الضارة المحتملة للبنزين والميثان في الأماكن المغلقة هواء. إذا كنت مالك منزل وتتطلع إلى التبديل من موقد غاز إلى نطاق كهربائي ، فاستفد من الائتمان الضريبي لقانون خفض التضخم الذي سيمنحك ما يصل إلى 840 دولارًا لشراء جهاز جديد.
