لقد دخل وقت العشاء العائلي بالفعل في حالة من البؤس مرآة سوداء مرحلة للعديد من العائلات. يتسلل الآباء والأطفال إلى المطبخ للحصول على وعاء التغذية الخاص بهم. ثم يتراجعون إلى مضغ بلا تفكير أمام الشاشة المتوهجة التي يختارونها، مع عدم وجود نخر يمر بينهم. حقًا، الشيء الوحيد المفقود هو بعض التقلبات الذهانية، مثل حقيقة أنهم جميعًا يأكلون جون هامز المعدل وراثيًا والمعالج. العار في هذا هو أنه عندما تتناول العائلة العشاء معًا، بدون التكنولوجيا، فإنهم يحصلون على بعض النتائج الرائعة. ولكن ما هي أهمية العشاء العائلي بالضبط؟
أهمية العشاء العائلي
اتضح أن هناك بعض الفوائد المذهلة لفن التذوق الجماعي المفقود بشكل متزايد. إليك ما يمكن أن يفعله تناول الطعام في المنزل كعائلة للجميع.
التعزيزات التنموية
بالنسبة لأفراد الأسرة الصغار، فإن مشاركة العشاء على الطاولة مع الوالدين أمر مناسب العديد من الأشياء الرائعة. أولاً، يساعد ذلك على تعزيز المهارات اللغوية عندما تتحدث معه ومع شريكك عن اليوم. كما أنه يساعدهم على تطوير الصبر والبراعة من خلال استخدام الأدوات. ويساعدهم على تطوير المهارات الاجتماعية التي تشمل الأخلاق وتبادل الأدوار. كل ذلك بينما يرسمون جدرانك بسعادة بالمكرونة والجبن.
تحسين الصحة العقلية
دراسة واحدة نشرت في المجلة طب الأطفال، وجدت أن الأطفال الذين يستمتعون بانتظام بالوجبات العائلية كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض الاكتئاب أقل احتمالا للدخول في تعاطي المخدرات. لم يقل أحد: "من فضلك قم بتمرير المفصل" على مائدة العشاء - على الرغم من أنه سيكون من الرائع لو فعلوا ذلك.
العائلات المستعبدة
تشير الأبحاث أيضًا إلى أنه عندما تأكل الأسرة معًا، فإنها أشعر برابطة قوية معا. يعيش الجميع حياة منفصلة في العمل والمدرسة، وهذه المرة تسمح لهم بإعادة الاتصال. وستكون أيضًا قادرًا على مراقبة حياة أطفالك. لذلك عندما يخبر ريكي تينا أن جولي قالت إن تومي سيطلب من ريبيكا أن تكون صديقته، ستعرف ذلك جيدًا.
علامات احسن
أجرى المركز الوطني للإدمان وتعاطي المخدرات في جامعة كولومبيا سلسلة من الدراسات حول أهمية الوجبات العائلية. أظهر أحدها أن الأطفال الذين يتناولون الطعام مع أسرهم أقل من ثلاث مرات في الأسبوع كانوا أكثر عرضة بمقدار الضعف للإبلاغ عن تلقيهم Cs أو ما هو أسوأ في المدرسة. الأطفال الذين تناولوا الطعام مع العائلة من خمس إلى سبع مرات في الأسبوع كان أداؤهم أفضل بكثير، حيث كانت نتائجهم في الغالب من فئة A وB. إما أن اللازانيا الخاصة بك هي وقود عبقري، أو أن وقت العشاء هو الوقت المثالي للتأكد من أنهم قد نفذوا ما يريدون العمل في المنزل.
الصحة الجسدية
العائلات التي تأكل معًا تتخذ خيارات غذائية أفضل. أفادت إحدى الدراسات التي أجرتها جامعة ستانفورد أن الأطفال الذين يتناولون وجبات العشاء العائلية هم أقل عرضة لتناول الأطعمة المقلية والدهون المشبعة، بينما البحث عن أشياء مثل الفواكه والخضروات.
بالإضافة إلى ذلك، وجدت الأبحاث التي أجرتها الجمعية الأمريكية للتغذية أن الأطفال الصغار الذين يتناولون الطعام في المنزل مع أسرهم كان لديهم مؤشر كتلة الجسم أقل من الأطفال الذين لم يفعلوا ذلك. ويرجع ذلك على الأرجح إلى حقيقة أن الطبخ المنزلي أكثر صحة من وجبات المطاعم، التي تتميز بأحجام أكبر وسعرات حرارية أعلى. لقد تم استدعاؤك قذيفة تاكو الدجاج المقلي.
زيادة الادخار
إذا لم تكن مهتمًا بالصحة أو الأسرة، ففكر في أن تناول الوجبات المطبوخة في المنزل أرخص أيضًا. يجد تقدير العينة أن عائلة مكونة من أربعة أفراد يمكن أن يوفر ما يقرب من 40 دولارًا في الأسبوعللشخص الواحد، وذلك ببساطة عن طريق نقل وجبات الطعام إلى المنزل. ستوفر المال بينما يحصل طفلك على درجة البكالوريوس ولا يكتسب عادة المخدرات. هذا فوز في كل مكان.
لكن أفضل ما في الاجتماع معًا لتناول العشاء هو أنه يصبح متأصلًا في تقاليد الأسرة إذا بدأت هذه العادة مبكرًا. على الرغم من أن تناول الطعام مع طفل صغير قد يبدو فوضويًا وغير مفيد جدًا، فاعلم أن كل عشاء على الطاولة يبعدك أكثر عن الجحيم المرير. ويمكن أن يكون إلا أمرا جيدا.
تم نشر هذه المقالة في الأصل على
