يمكن لهذه الأطعمة أن تحول الأطفال إلى أكلة من الصعب إرضاؤهم

يتم وضع العديد من الوجبات الخفيفة التي تبدو صحية في المقدمة. يعرف المصنعون ذلك يحاول الآباء إيجاد المزيد من الخيارات المغذية لأطفالهم، لذا فهم يقدمون المنتجات على أنها موضوعية في حين أنها في الواقع عبارة عن حشو. وهناك احتمالات ، أن تلك السعرات الحرارية الفارغة تنسف شهية أطفالك عند تناول الوجبات وتساعدهم على التحول إلى أكلة يصعب إرضاؤهم.

ما هي الأطعمة التي تساهم في إرضاء الأكل؟

بعض الأشخاص المؤثرين في تناول الطعام الذين يصعب إرضائهم هم أطعمة مصنوعة لتبدو كثيفة من الناحية التغذوية ولكنها مليئة بالنشويات البسيطة. على سبيل المثال ، طبيب أطفال د. ليا الكسندر يوضح أنك ستجد أن قش الخضروات لها قيمة غذائية قليلة جدًا عندما تنظر إلى الملصق. "تميل إلى أن تكون مصنوعة أساسًا من النشا المنتفخ ، مع إضافة تلوين نباتي ، مما يجعلها تشبه رقائق البطاطس أكثر من الخضار" ، كما تقول.

دليل آخر عند تسميات التجسس هو أي عدد من المصطلحات التي يستخدمها المصنعون لإخفاء السكريات التي يضيفونها إلى المنتجات التي يتم تسويقها للأطفال مع جعلها تبدو صحية. تعتبر المكونات مثل "عصير القصب المبخر" و "شراب الصبار" من المحليات الموجودة في المشروبات والوجبات الخفيفة التي يمكن أن تثبط شهية طفلك عندما يحين وقت تناول الطعام.

يقول الدكتور ألكساندر: "هناك دراسات تظهر أن السكريات الطبيعية تحفز شيئًا ما في الدماغ يجعلك تتوق إلى المزيد من المذاق الحلو الذي يجعلك تنجذب أكثر نحو الأطعمة الحلوة". يؤدي هذا إلى حدوث مشكلات أثناء تناول الطعام عندما تحاول إقناع طفلك بأكل البروتينات والخضروات والكربوهيدرات المعقدة. إذا كانت لوحة ألوانهم تميل كثيرًا نحو السكريات ، فمن المرجح أن يرفضوا الأطعمة الأساسية.

يمكن أن تؤدي رؤية كلمة "فاكهة" على الملصق أيضًا إلى إقصاء الوالدين عندما لا يقرؤون الأحرف الصغيرة. يقول ألكساندر: "الوجبات الخفيفة من الفاكهة ليست بالضرورة سيئة مثل الحلوى الصمغية ، لكنها متشابهة". "على الرغم من أنها مصنفة على أنها فواكه ، إلا أنها تحتوي في أحسن الأحوال على خلاصة بنكهة الفاكهة. نادرًا ما تحتوي على فاكهة حقيقية ".

تخلص من العصائر

يشير الدكتور ألكساندر أيضًا إلى العصير كشيء يمكن أن يسبب مشاكل بمجرد انتهاء وقت الوجبة. "العصائر خالية من السعرات الحرارية في الغالب. إنهم يملؤون الأطفال ويرضونهم لأنهم لطيفون. لكن تناول الكثير من العصير يجعلهم يشعرون بالشبع ، وبالتالي يصبحون أقل جوعًا للأطعمة الأخرى ، "تشرح. ال الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال يقترح أن الحد الأقصى للاستهلاك اليومي من منتجات العصير 100٪ يجب أن يكون 4 أونصات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات ، و 4-6 أونصات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 سنوات ، و 8 أونصات لمن يبلغون 7 أعوام فما فوق.

لكن بعض المنتجات التي يتم تقديمها كعصائر تحتوي أيضًا على إضافات تؤدي إلى تفاقم المشاكل أثناء تناول الطعام. "سترى العصائر المتاحة مع الفواكه والخضروات المختلطة التي يتم تسويقها كعصائر صحية. لكن الكثير منهم أضاف عصير قصب السكر أو نوعًا آخر من السكريات المكون الثاني أو الثالث "، كما يقول ألكساندر. كن على اطلاع على منتجات العصير مع كلمة "كوكتيل" على الملصق ، وتحقق لمعرفة ما إذا كان المنتج يحتوي على سكريات مضافة.

لا يمكنك منع طفلك من المرور بمرحلة انتقائية في تناول الطعام. لكن قراءة الملصقات وفهم الوجبات الخفيفة التي تجعل أوقات الوجبات أكثر من عمل روتيني يمكن أن يجعل تناول الطعام صعب الإرضاء أكثر إيلامًا مما يجب.