“إيو! " تصرخ لويز البالغة من العمر 7 سنوات في اللحظة التي ترى فيها طبقها. "أنا اكرهه سمك السالمون!" يعكس ازدراء لويز لتناول العشاء سخط والدها. أمضى بعد ساعة في طهي هذه الوجبة البغيضة. يتأرجح. كلنا نفعل. لكن رفض الأطفال للطعام هو جزء من حياة الوالدين. إنه سلوك لا مفر منه عندما تحاول إطعام الصغار أكلة. ليس من المستغرب أن يتوقف الكثير من الآباء عن تقديم سمك السلمون ونظرائه غير المرغوب فيهم تمامًا. قطع الدجاج استعمار مائدة العشاء. أي شيء آخر يبدأ في الشعور بأنه مضيعة للوقت.
على الرغم من ميل الأطفال إلى قلب أنوفهم عند تناول الطعام ، يظل الآباء متعطشين لاستراتيجيات بسيطة للتعامل مع هذه المعضلات. لم تُنظم تجربة اللدغات وأوعية لا تشكر لك هذا النوع من التعاون الذي يتوق إليه الآباء في وقت تناول الطعام ، و في بعض الأحيان ، حتى النصيحة الجيدة هي الاستمرار في المحاولة بصبر - لأن الأمر يتطلب 15 محاولة أو أكثر حتى يحب الأطفال الجديد الأطعمة — ينتج نتائج متواضعة.
هذه القصة قدمها أ أبوي قارئ. الآراء الواردة في القصة لا تعكس بالضرورة آراء أبوي كمنشور. ومع ذلك ، فإن حقيقة أننا نطبع القصة تعكس اعتقادًا بأنها قراءة ممتعة وجديرة بالاهتمام.
لذا ، ما الذي يمكن أن يفعله الآباء عندما يفزع الأطفال من الطعام؟ بادئ ذي بدء ، لا داعي للذعر. أظهر العلماء بإسهاب أن الأطفال يحصلون عمومًا على تغذية إنهم بحاجة. لن يموتوا جوعا. لكن لا تستسلم فقط. إذا كان لديك "من الصعب إرضاءه"مشكلة ، لدي استراتيجية لحلها. سأشارك هذه الحكمة لأنها صعبة الفوز وأسلوب عملي يعمل بشكل أفضل من أي إستراتيجية أخرى لقد عثرت عليها حتى الآن بالصدفة (هذا سرد قصصي ، لكنني اختصاصي تغذية مسجّل ، لذا فهي ليست عينة صغيرة بحجم).
أسميها الوظيفة الإضافية. إنها تقنية أبوة مكونة من خطوتين للتعامل معها رفض الطعام في الاطفال. إنها تتضمن أربع كلمات سحرية وجزء صغير من طعام يشبه البهارات يمكن للأطفال غمسه أو عصره أو رشه أو نشره على الطاولة مباشرة. على عكس الاقتراحات الأخرى للتغلب على رفض الطعام لدى الأطفال ، تهدف الوظيفة الإضافية إلى إشراك الأطفال في برنامج الطعام والحفاظ على كرامة الجميع ، مما يمنح الأطفال القليل من القوة التي يتوقون إليها في طاولة.
الخطوة الأولى: ما هي الوظيفة الإضافية؟
الوظيفة الإضافية هي أداة على طراز البهارات يمكن للأطفال تطبيقها على أي طعام يزعجهم في الوقت الحالي. بالنسبة إلى لويز ، إنها قطعة من شرائح الليمون الطازجة التي تعصرها بسخاء على كل شوكة من سمك السلمون. يمكن أن تكون الإضافات الأخرى لسمك السلمون عبارة عن الخردل أو رقائق الذرة المطحونة أو الأناناس الطازج المفروم.
هناك معياران للطعام الإضافي:
- إنه بهار وليس بديلاً للوجبات. الموز كله ، على سبيل المثال ، ليس إضافة. الفستق المفروم.
- يمكن للطفل الوصول إليه بمساعدة أبوية قليلة أو معدومة. إذا كنت تقدم شرائح الليمون ، فقم بتقطيعها مسبقًا. إذا كانت الأداة الإضافية عبارة عن حبات جوز مطحون ، فقم بتحطيمها مسبقًا - يمكن للأطفال المساعدة!
بشكل عام ، الإضافات هي نوع الطعام الذي يمكن أن تطلبه في مطعم دون دفع رسوم إضافية ، مثل رشات من القرفة المطحونة أو القليل من الكريمة الحامضة.
في منزلك ، حدد الوظائف الإضافية المتوفرة لديك أو التي ترغب في تقديمها. تشمل الخيارات في منزلنا: شرائح الليمون والليمون الطازجة ، تزاتزيكي ، الحمص ، الخردل ، بذور السمسم المحمص واللوز المقشر. تشمل الأفكار الأخرى: جوز الهند المبشور غير المحلى ، والزبيب ، والمكسرات المهروسة أو أعواد السمسم ، والتزجيج البلسمي ، والرايتا ، ومجموعة متنوعة من تتبيلات السلطة والتغميسات. احتفظ بثلاثة إلى خمسة خيارات إضافية في خزانة أو قسم من الثلاجة يمكن للأطفال الوصول إليه بدونه المساعدة ، وبالتالي الاستفادة من جزء من الاستقلالية في سيناريو قد يشعرون فيه بطريقة أخرى محرومون.
أعلم ما تفكر فيه: إن إلقاء بعض الصلصة في الموقف لن يمنع طفلك من الاستهزاء بسمك السلمون. الخبر السار حول الوظيفة الإضافية هو أن الشك يمكن أن يكون في صالحك. ما تحاول فعله هو إثارة الفضول. ما الذي يمكن لطفلك المتطور أن يصنعه على الطاولة عندما يُمنح القليل من الحرية؟ المفتاح هو كيف تطلب ، أو بالأحرى تدعو ، طفلك لتوظيف وظيفة إضافية.
الخطوة الثانية: ماذا أقول
عندما يبدأ طفلك في التفكير في الطعام ، ادعُه للاستفادة من الوظيفة الإضافية بقول هذه الأربعة الكلمات: "ما الذي قد يساعده؟" التزم بالسيناريو المتعلق بهذا الأمر ، وامتنع عن كل الأشياء الأخرى التي اعتدت عليها قل. ابنك يكره السلمون؟ أنت تسأل ببساطة ، "ما الذي قد يساعده؟"
لويز تصرخ ، "أنا اكرهه السلمون "، تطلب من والدتها أن تقول ،" ما الذي قد يساعدها؟ " هذه دعوة لويز للبحث عن وظيفة إضافية. لو تتصاعد لويز ، ويدلي والداها ببيان واحد يعترف فيه بمشاعرها ثم يكرران الأمر نفسه سؤال. على سبيل المثال: "أسمع أنك مستاء من سمك السلمون. أنا أتساءل ، ما الذي يمكن أن يساعده؟ "
الخطوة التالية ، مهما كانت صعبة ، هي مقاومة الرغبة في قول المزيد ، حتى عندما يجيب طفلك حتمًا على سؤالك الجديد برد من كلمة واحدة. عندما تسأل ، "ما الذي قد يساعده؟" وأطفالك يصرخون ، "لا شيء!" اعترف برأيهم بهدوء وقدم إجابة واحدة أو كليهما: "ليس عليك أن تأكله" و / أو "ما الذي قد يساعده؟"
كيف تقول ذلك مهم أيضا. لم يتم التعبير عن هذه العبارات على أنها مضايقة بل فضول. تسليمك غير اللفظي للسؤال "ما الذي قد يساعده؟" يجب أن يعكس استفسارًا حقيقيًا وطيب القلب ، وليس إهانة أو ترهيبًا. القصد من ذلك هو تمكين طفلك من اتخاذ إجراء تجاه الوظيفة الإضافية ، إذا اختاروا ذلك. أنت على المسار الصحيح عندما تتجنب المفاوضات غير المثمرة وتقدم لأطفالك القليل من الحكم الذاتي كأكل.
والدا لويز من هواة الإضافات. إليك المحادثة الحرفية بين لويز ووالدها في ليلة سلمون واحدة:
لويز: "أييو! أنا اكرهه سمك السالمون."
أبي: "حسنًا ، أسمعك. ما الذي سيساعدها؟ "
لويز: "لا شيء! إنه مقزز. أنا لا آكله ".
أبي: "حسنًا. ليس عليك أن تأكله ، لكنك مرحب بك في إضافة ".
لويز: "لا! أريد شيئًا آخر ".
أبي: "حسنًا ، سمك السلمون على القائمة الليلة ، لذلك أتساءل ، ما الذي سيساعده؟"
لويز: دعاد - توقف! لا أريد أن أفعل هذا ".
أبي: "حسنًا ، ليس عليك فعل أي شيء. إنها صحنك. مرحبًا بك للحصول على وظيفة إضافية ".
لويز: "لكن ماذا سأختار؟"
أبي: "بالنسبة لي ، يساعد الخردل السلمون أحيانًا. ماذا عنك؟"
لم يجعل هذا التفاعل لويز تقفز فرحًا بشأن تناول سمك السلمون ، لكنه منحها فرصة للعمل معه. توقفت عن التذمر وخلطت في الثلاجة للاستيلاء على وظيفة إضافية تتعامل مع الوجبة قبلها. تعمل الإضافات لأنها تسمح للأطفال بتولي مسؤولية تناول الطعام في المواقف التي يتم فيها عادةً التغاضي عن مركز سيطرتهم. تمنح الوظيفة الإضافية الأطفال خطوة فعلية للهروب من الغضب من الاشمئزاز.
الهدف من الوظيفة الإضافية ليس جعل الأطفال يأكلون شيئًا يفضلون تجنبه ، كما أنه لا يتعلق برش "بريق" على الموقف على أمل أن يؤدي تشتيت الانتباه إلى تهدئة نفورهم. تقوم الوظيفة الإضافية بتجنيد السلوك القائم على الخيارات ، مما يمنح الأطفال خيارًا بسيطًا يحترم سيادتهم كأكل. كما أنه يساعد في الحفاظ على سلامة التفاعل لكل من الوالدين والطفل. يكتسب الأطفال بعض السلطة والملكية في طعامهم ويجد الآباء بديلاً للتغرير. باختصار ، يشعر الجميع بضجر أقل.
من الواضح أن الإضافات لن تخفف من جميع حالات الانهيار في وقت الوجبات ، ولكنها يمكن أن تساعد الأطفال على التطور مع تجنب الأهل وتجنب الإفراط في التدريب في مواقف رفض الطعام. إذا كنت تشعر بالهزيمة على مائدة العشاء ، فاختبر الوظيفة الإضافية لفك معركة الإرادة وإشعال القدرة الإبداعية لأطفالك.
كيف يتم التعامل مع رفض الطعام في منزلك؟
ستيفاني مايرز هي أخصائية تغذية وأخصائية تغذية مسجلة لتعليم الآباء كيفية تدريب عادات الأكل الصحية لدى الأطفال. شغفها هو مشاركة الاستراتيجيات العملية لتقليل التوتر والإحباط حول إطعام الأسرة.
