سواء كنت تحاول رفع مستوى لعبة الفطور المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع ، أو تحاول العيش كل يوم مثل هومر سيمبسون ، كان مصنع الجعة Dogfish Head يقرأ المجلات التي تحلم بها ولديه متعة كبيرة بالنسبة لك: Beer For إفطار. يتم تخمير آخر 7.4 في المائة من ABV stout مع القهوة والشوفان والهندباء وشراب القيقب والخردة - وهي قطع لحم الخنزير التي كانت ستستخدم في صنع الهوت دوج. سكراب؟ أكثر مثل include-le.
فلماذا الخردة؟ حسنا لما لا؟ قال سام كالاجيون ، مؤسس دوجفيش هيد: "إنه لحم الإفطار المفضل في حزام الخردة ، من نيوجيرسي وصولًا إلى فرجينيا ، فخر محلي للغاية". يؤثر سكرابيل في الواقع على عملية تخمير البيرة ، لأن الدهون الموجودة في اللحوم لا تذوب عادةً وتدمر رأس الجعة. لكن مصنع الجعة أقنع شركة RAPA Scrapple ، وهي شركة محلية في ولاية ديلاوير ، بخبز نسخة قليلة الدسم. هل تسمع هذا العسل؟ إنه قليل الدسم!
في حين الأبحاث الحديثة يوضح أن معظم الفوائد الصحية لشرب البيرة هي في الغالب درجة البكالوريوس ، ومن المحتمل أن تشير "دراساتك الميدانية" إلى أن الاعتدال هو أفضل سياسة. إذا كنت من كبار المعجبين بلحم الخنزير كما هو الحال بالنسبة لك ، فقد بدأت Beer For Breakfast في الشحن إلى الموزعين في السابع من نوفمبر - ويمكنك شربها في أي وقت تريده لأنك بالغ لعنة. لكن مهما فعلت ، لا تدمجها معه
[H / T] المحترم
