لا تجرؤ على تسميته سكوتش. لكن مصانع التقطير الأمريكية تنتج بعض الشعير المنفرد المعقد بشكل خطير الويسكي التي تستحق التعرف عليها. على الرغم من عدم وجود أي لوائح أو تعريفات رسمية لـ "ويسكي الشعير الفردي" في الولايات المتحدة ، فإن لجنة الويسكي الأمريكية المنفردة مجموعة من 50 أو نحو ذلك من المقطرات ، قد اقترح أن يتم تعريف ttyle على أنه مصنوع من الشعير المملح بنسبة 100 في المائة ، ويتم إنتاجه في معمل تقطير واحد ، وينضج في البلوط براميل.
قواعد أم لا ، كان عدد قليل من الصانعين ينتجون شعيرًا أمريكيًا منفردًا على المدى الطويل لعبادة إلى حد ما بعد ذلك ، إنه أسلوب لم ينتشر إلا مؤخرًا مع شرب الويسكي المتزايد باستمرار الجماهير. إذا كنت مستعدًا لمنحها لقطة (أو اثنتين) ، فإليك خمسة للبحث عنها.
شيري كاسك سينجل مالت ستراناهان
إذا لم تكن قد جربت جميع العروض المقدمة من Stranahan من كولورادو ، فستريد الحصول على ذلك. كل منها ممتاز ، لكننا من كبار المعجبين بتعبير sherry cask الخاص بالعلامة التجارية ، وهو شعير فردي يبلغ من العمر أربع سنوات يتم نقله إلى براميل شيري Oloroso البالغة من العمر 40 عامًا للحصول على تعويذة إضافية. والنتيجة هي درام غنية ولذيذة مع حلاوة فاكهية تتوازن بشكل رائع مع نكهات الملح والجلد.
اشترِ الآن 76 دولارًا
ويستلاند
إذا كنت تحب ويسكي Islay Scotch الكبير المدخن ، فأنت تريد أن تمنح Westland's Peated Single Malt تجربة. يخدم ما يصل إلى حصة كافية من القلبية دخان لإرضاء حتى مدمن الخث الأكثر تخصصًا. تتألق النوتات الكلاسيكية للبرتقال والمكسرات المحمصة من خلال الدخان وتظهر الجودة الطبية في النهاية. إنه جيد لما يزعجك.
اشترِ الآن 76 دولارًا
Balcones ويسكي الشعير
سميت منطقة الصدع الجيولوجي بالقرب من معمل تقطير واكو ، العرض المميز من صانع تكساس هو ويسكي كبير وجريء وداكن. تساعد لمسة من الماء على فتح هذا الدراما الممتاز ، المعبأ في زجاجات في 106 برهان ، حتى تتمكن من اكتشاف حلاوة العسل والفاكهة والمربى التي تتلاشى في مزيج من الشعير والخشب.
اشترِ الآن 80 دولارًا
كولكيجان ويسكي الشعير
في حين أن Santa Fe Spirits ليست هي الشركة الوحيدة التي تدخن الشعير بنيران المسكيت ، فهي الوحيدة التي عمر الويسكي في صحراء نيو مكسيكو المرتفعة ، حيث تؤدي التغيرات الجذرية في درجات الحرارة إلى جعل عملية الشيخوخة ساخنة و البرد. الدراما الناتجة ممتلئة الجسم وطباشير مع شوكولاتة الفانيليا الكلاسيكية ونوتات الكرز ، على خلفية المسكيت. قم بإقرانها ببعض اللحم المشوي الرائع.
اشترِ الآن $ 49
ويسكي سانت جورج سينجل الشعير
يقوم مصنع تقطير كاليفورنيا في سانت جورج بإطلاق الشعير الفردي كل عام منذ عام 2000. لإنشاء تعبيرها المميز ، تمزج العلامة التجارية الويسكي القديم في براميل بوربون ، والبلوط الفرنسي ، وبراميل الميناء ، وبراميل الشيري للنكهات الغنية والمعقدة. حلوة قليلاً على الحنك ، تختلط روائح الفاكهة المسكرة مع طعم ونكهة الشعير الغنية. قد يكون من الصعب بعض الشيء العثور على سانت جورج. يجب أن يكون إصدار 2018 على الرفوف بحلول الخريف ، لذلك إذا رأيت زجاجة تمسك بها.
اشترِ الآن 100 دولار
