خلال عطلة نهاية الأسبوع ، أعلن صموئيل آدامز أنه سيطلق مرة أخرى يوتوبيا البيرة الحرفية، والتي ستكلف العملاء 200 دولار للشراء. قد يبدو هذا كثيرًا بالنسبة لبيرة من Sam Adams لكن شركة التخمير التي تتخذ من بوسطن مقراً لها تصدر ملف كمية محدودة من اليوتوبيا كل عامين ودائمًا ما يتم بيعها على الفور تقريبًا بسبب الارتفاع الطلب. لماذا من المستحيل وضع يديك على هذه الجعة سيئة السمعة؟ بسبب نسبة 28 في المائة من ABV لشركة Utopia ، وهي نسبة عالية جدًا لدرجة أنه تم حظرها بالفعل في 12 ولاية ، بما في ذلك ألاباما ، أركنساس ، جورجيا ، أيداهو ، ميسيسيبي ، مونتانا ، نيو هامبشاير ، نورث كارولينا ، ساوث كارولينا ، تينيسي ، فيرمونت ، و واشنطن.
2017 اليوتوبيا هنا. انقر فوق الرابط الموجود في سيرتنا الذاتية لمعرفة المزيد حول هذه المجموعة من أكثر أنواع البيرة شهرةً والأكثر طلبًا. # independentbeer #craftbeer #extremebeer #barrelagedbeer #utopias
تم نشر مشاركة بواسطة Samuel Adams Beer (samueladamsbeer) بتاريخ
"كانت فكرتي الأصلية عن Utopias هي دفع حدود البيرة المصنوعة يدويًا من خلال تخمير بيرة عالية الجودة لا تشبه أي شيء قد تصوره أي صانع جعة" ، هكذا قال Jim Koch ، مؤسس شركة Boston Beer Company
صنع المدينة الفاضلة ليست عملية سهلة ، حيث إن عمر بعض الدفعات المستخدمة يصل إلى 24 عامًا في براميل Aquavit الإسكندنافية وبراميل Moscat. هذه الطريقة غير التقليدية للتخمير والشيخوخة هي السبب في أن يوتوبيا هي بيرة غير غازية لأن مستويات الكحول المرتفعة تدمر أي ثاني أكسيد الكربون. نظرًا لنكهته الشديدة - مذاقه يشبه الكونياك أو الشيري أكثر من البيرة - والكحول العالي ، يوصي صموئيل آدامز بشربه في أوقية واحدة. حصص مقابل 8-12 أونصة قياسية. خدمة البيرة.
بالطبع ، لتذوق Utopia ، ستحتاج أولاً إلى الحصول على زجاجة لنفسك ، وهي ليست مهمة سهلة ، حتى لو كنت تعيش في إحدى الولايات الـ 38 التي لم تحظرها. تم إنتاج 68 براميلاً خشبية فقط من اليوتوبيا هذا العام ، مما يعني أنه سيتم طرح حوالي 13000 زجاجة للبيع في الولايات المتحدة حتى المرة القادمة التي يتم فيها إطلاق اليوتوبيا.
