سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز بدأت بعض التغييرات الرئيسية على أحد الأطعمة الأساسية يوم الخميس عندما أعلنت الشركة عن مجموعة من المعايير الغذائية الجديدة الموجهة نحو جعل وجبات أطفالهم أكثر صحة. وفق واشنطن بوست، الكل وجبات سعيدة ستحتوي على أقل من 600 سعرة حرارية بحلول شهر يونيو والصوديوم موجود على لوح التقطيع وكذلك معظم الوجبات السعيدة التي تحتوي على أقل من 650 ملليغرام من كلوريد الصوديوم.
في حين أن هذه التغييرات ذات مغزى ، لا سيما فيما يتعلق بصحة الأطفال ، فمن المحتمل ألا تغير خيارات القائمة الحرفية بشكل جذري. سيكون التغيير الأكبر في أعقاب معايير التغذية الجديدة للأطفال في ماكدونالدز هو إزالة تشيز برجر من قائمة طعام الأطفال. جنبا إلى جنب مع استبعاد تشيز برجر ستأتي تغييرات تهدف إلى تثبيط شرب الصودا. بدلاً من ذلك ، ستصبح المياه المعبأة هي المشروب الافتراضي مع جميع الوجبات السعيدة. إذا قرر الطفل أنه لا يريد الماء ، فإن السلسلة تتخذ أيضًا خطوات لخفض محتوى السكر في حليب الشوكولاتة.
تهدف ماكدونالدز إلى جعل جميع الوجبات التي تقدمها تتلقى أقل من 10 في المائة من السعرات الحرارية من الدهون المشبعة. سيتم تعيين نفس المعيار لمحتوى السكر. ماكدونالدز لديها ما يقرب من 40،000 موقع في العالم ، وفي عام 2016 ، لم يكن هناك حتى 15000 منهم في تأمل شركة US McDonald’s في جعل جميع مواقعها خارج الولايات المتحدة ترقى إلى المستوى الجديد بحلول نهاية 2022. على حد سواء
تتمتع هذه الخطوة بالقدرة على صافي التغييرات الإيجابية داخل سلاسل الوجبات السريعة الأخرى أيضًا. بعد أن قامت ماكدونالدز بإزالة الصودا كخيار افتراضي لـ Happy Meals ، قام Burger King و Wendy’s وآخرين بنفس الشيء. في حين أنه لا يمكن فعل الكثير لجعل الوجبات السريعة صحية ، فإن الاتجاه نحو خيارات الوجبات السريعة الصحية هو أمر إيجابي يدعمه الآباء. خاصة عندما فقط الثلث منهم يشعرون أنهم يفعلون ما يكفي تشجيع الأكل الصحي و 80 في المئة تهتم بحالة صحة الأطفال ككل.
