برنامج Chef IQ المزود بتقنية WiFi طباخ ذكي قد وصل إلى خلع عرش وعاء فوري. إنه قدر ضغط مسخن مع مدمج مقياس، وهي ميزة لن تدرك أنك بحاجة إليها حتى تدرك مدى احتياجك إليها. كما أن وظيفة WiFi في جهاز الطهي المتعدد هذا ليست وسيلة للتحايل: فهي في الواقع تبسط وتبسط طبخ خبرة. هذا هو بيت القصيد ، خاصة عندما يجتمع الكثير من الآباء العاملين مع ثلاثة أو أكثر وجبات يوم للأطفال الآن في المنزل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
استمع وعاء فوري عظيم. ولكي نكون واضحين ، فإن Chef IQ لديه وظائف أقل من ذلك الجهاز المشهور جدًا. إنه لا يصنع الزبادي أو العصيدة (ولكن بجدية ، هل صنعت أيًا منهما؟). ولكن ما يفعله ، فهو يعمل بشكل أفضل من أي جهاز طهي آخر استخدمته في أي وقت مضى ، وهو يفعل ذلك أثناء الوقوف على منضدة مطبخك.
يبدو مثل الروبوت الذي يضيء القمر للجانب المظلم أو وعاء فوري أصبح واعيًا ، فإن Chef IQ هو بحجم قدر الضغط القياسي. يحتوي على مستشعرات ذكية مدمجة ، وتحرير ضغط تلقائي ، وأزرار لمس سعوية ، وشاشة LCD لطيفة لإخبارك بما هو. هناك 100 وظيفة طهي محددة مسبقًا ، ويمكنك الطهي ، والحرق ، والقلي ، والبخار ، وتسخين كل شيء من الفلفل الحار إلى بيكاتا الدجاج إلى دقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ. ونعم ، إنه يتصل بشبكة WiFi الخاصة بك. لكن لا تحمل ذلك ضدها. في الواقع ، هذه ميزة كبيرة.
للبدء ، عليك تنزيل التطبيق وإقرانه بالطباخ. وبعد ذلك ، يمكنك معرفة ما تريد القيام به. التطبيق يعمل جنبًا إلى جنب-قفاز الفرن مع الموقد لإرشادك خلال العملية.
يأتي قدر الضغط هذا مزودًا بآلة حاسبة طهي مدمجة ، حتى تتمكن من تحديد الوقت المطلوب قبل اتخاذ قرار بشأن الوصفة.
لذا ، فلنتحدث عن البطاطس المهروسة بالثوم ، والتي صنعتها في نهاية هذا الأسبوع. عادة ، في الأيام الخوالي ، كنت أقشر البطاطس ، وأقطعها إلى مكعبات ، وأملأ قدرًا بالماء المملح ، وأضع في الماء ، وانتظر حتى يغلي كل شيء ، شاهد يغلي الماء بسبب ذلك دائمًا ، وفي مرحلة ما ، بعد ثقب متكرر بالشوكة ، تبدو البطاطس مطبوخة وناعمة بدرجة كافية لتهرس. هذا يستغرق ساعات. يتطلب الأمر جهدا. إنه قدر مجنون من التنظيف.
مع Chef IQ ، اخترت وصفة الثوم المهروس من التطبيق. أرشدني المقياس المدمج إلى إضافة رطلين من البطاطس المقطعة والمُقشرة في الطباخ ، إلى جانب الكمية المتناسبة من الماء والزبدة (للأسف ، لا يزال يتعين عليك تقشير البطاطس بنفسك). لقد اتبعت الإرشادات التي تظهر على الشاشة على هاتفي (يمكنك أيضًا استخدام الدليل الموجود على الجهاز نفسه) وبدأت عملية الطهي بالضغط. عندما كان على وشك إطلاق البخار ، أرسل لي التطبيق إشعارًا بأن القرف سينفجر وأنني بحاجة إلى الابتعاد عن الطريق. بعد ما يقرب من 12 دقيقة ، كان لدي بطاطس مهروسة وسائد وشيء واحد بالضبط (وعاء سعة 6 ليترات) للتنظيف.
المقياس هو ما يصنع الفرق هنا. حتى استخدمت Chef IQ لصنع حساء الدجاج المعكرونة الذي يتناسب مع البطاطس ، لم يكن لدي أي فكرة عن مدى أهمية ذلك. عند استخدام Instant Pot ، استخدمت نوعًا من أكواب القياس لفرز المكونات ، ولكن في النهاية ، كان الأمر بمثابة تخمين. والتخمين لا يصلح حقًا لعشاء لا تشوبه شائبة ؛ ولا مكونات مقلة العين. في أغلب الأحيان ، كانت النتيجة النهائية قذرة. ومع ذلك ، فإن مقياس Chef IQ دقيق تمامًا وأنت تعرف بالضبط كمية الماء أو الكريمة أو الزبدة أو الجزر أو المعكرونة التي يجب إضافتها إلى القدر ومتى.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التطبيق ، الذي تقوم العلامة التجارية بتحديثه باستمرار بمزيد من الوصفات ، قوي جدًا وليس إضافة غريبة ببساطة لجعل شيء ما يبدو أكثر روعة. مثال آخر: شاهدنا راتاتوي الليلة الاخرى. لذلك شرعت في صنع بعض الطبق الفخري. يصعب طهي هذا العنصر الفرنسي الأساسي بشكل مخادع ويتطلب عددًا كبيرًا من المكونات ، بما في ذلك الفليفلة الحلوة المقطعة وشرائح الكوسة والطماطم الكرزية. لكن التطبيق ، الذي يستخدم الفيديو ، يأخذك خلال العملية برمتها ، من إضافة زيت الزيتون إلى سلق الخضار إلى طهي كل شيء. جعلني أشعر بأنني طباخ أفضل.
هل سيحدث Chef IQ ثورة في عالم الطهي؟ من تعرف. ولكن هل ستجعل حياتك أسهل بكثير عندما تتدافع لرمي بعض الطعام على الطاولة؟ لقد فعلت ذلك من أجلي. كنت أراهن على أنها ستفعل الشيء نفسه من أجلك.
يتم اختيار كل منتج على موقع Fatherly بشكل مستقل من قبل المحررين والكتاب والخبراء لدينا. إذا نقرت على رابط على موقعنا وقمت بشراء شيء ما ، فقد نربح عمولة تابعة.
