Шпатулите са едни от най-важните кухня инструменти, които всички имаме. Но има разлика между плавник за палачинки и инструмент за скара. Има дори шпатула, наречена офсет, която е направена изцяло за заледяване на вашите печени изделия.
Колкото и да е странно, кухненският инструмент е малко като тенис ракета или пръчка за лакрос. Всъщност има метод за структурата и материалите. Късата дръжка ви дава повече контрол. Използвайте дълга дръжка и тя държи ръката ви далеч от топлината - но това яйце може бързо да се разбърка в тигана.
Виж повече: Най-добрите престилки за мъже, които готвят
Металът е по-добър от силикона, защото може да бъде по-тънък и да се плъзга по-лесно под храната, а не просто да я бута наоколо. Въпреки това, тиганите без залепване изискват неметални шпатули, които биха могли да протрият повърхността. Малкото острие е по-добро за малки тигани и ви дава повече контрол. Голямото острие ви позволява да вземете повече храна наведнъж и да съхранявате неща като палачинки и рибни филета в едно парче. Остриетата с прорези оставят мазнината да се отцеди, докато изваждате храната от тигана.
Кои са най-добрите шпатули за вашия кухненски арсенал? Ето някои горещи избори.
Най-добрите силиконови шпатули:
Ако правите печено или яхния, това е шпатулата, от която се нуждаете. Това е комбинация от найлон и силикон, напълнен със стъкло, и е безопасен до 482 градуса.
Естествено, една от нашите популярни марки съдове за готвене също издигна играта с шпатула. Тъй като е извита, можете лесно да използвате тази шпатула, за да обърнете тежки храни и да ги извадите от саксии.
Един редактор на Fatherly има тази силиконова шпатула вече пет години и все още изглежда чисто нова. След почти ежедневна употреба.
Тази силиконова шпатула има загребана форма, така че е идеална за смесване и изстъргване на храни. Всеки път ще получите перфектни бъркани яйца. Устойчив е на топлина до 450 градуса и е безопасен за всички съдове за готвене.
Съдовете за готвене с незалепващо покритие са находка за бащата, който готви (и мие съдове) – и изисква шпатула, която няма да надраска повърхността и да развали финала. Това е шпатулата за вашия тиган с незалепващо покритие.
Тази шпатула е от надеждна марка, има здрав захват и лесна за почистване силиконова глава и е чудесен инструмент за обръщане на палачинки и бургери.
Изборът на пекаря, тази цветна шпатула е твърда при смесване на тесто и поддържа високи температури до 550 градуса, така че няма да се разпадне бързо, като някои други силиконови или пластмасови прибори.
Клиентите всъщност пишат любовни писма на Amazon за тази шпатула. Разбира се, той се предлага в различни цветове, но фактът, че е кухненски работен кон и подходящ за съдомиялна машина, кара потребителите да го купуват във всеки размер и форма. Първокласният силикон е точното ниво на твърдост и гъвкавост.
Най-добри офсетни шпатули:
Това е добре проектирана тясна шпатула от професионален клас, която прави сладките с глазура лесни и има дълго тясно острие, което позволява на готвача да има достъп до повече повърхност наведнъж.
Говори се, че това е най-добрият инструмент за намазване на идеалното количество PB&J точно до корите на хляба. С дървена дръжка и острие от неръждаема стомана, той също е с голям размер и тегло, което го прави подходящ кухненски инструмент. Също така е чудесно за изравняване на сухи съставки и, разбира се, торти.
Острието от неръждаема стомана на тази офсетна шпатула осигурява контрол, като същевременно предотвратява счупване, което го прави идеалният инструмент за глазура на торти и кексчета. Има неплъзгаща се дръжка.
Острието на тази шпатула е огънато, което означава, че можете да замразите всичките си печени продукти без никакви вдлъбнатини и тя продължава да замръзва върху плотовете ви.
Най-добрите метални шпатули:
Всяка кухня изисква тази перфектна шпатула и това е всичко. Той има дизайн на главата с прорези, за да помогне за оттичането на мазнини, масла или сосове, и е достатъчно тънък, за да можете да го плъзгате под най-деликатните парчета месо и риба.
Тази шпатула от неръждаема стомана ще издържи вечно и е подходяща за миене в съдомиялна машина за почистване без главоболие.
Няма повече страх от това, че рибата се хвърли с тази рибна шпатула, от хората, които също правят страхотни швейцарски армейски ножове.
Тази шпатула има здрава конструкция и е създадена да издържи дълго време, ако е добре обработена – така че миенето на ръце е плюс. И е идеалният размер за обръщане на сьомгата на скара или изключване.
Тази метална шпатула е голяма, смела и има страхотен захват – точно това, от което се нуждаете, за да се борите с голямо парче месо на скара.
Силна, здрава и голяма, тази метална шпатула е идеална, когато трябва да я плъзнете под храната на скарата. Къса дръжка за максимален контрол. Купувачите казват, че си струва няколкото допълнителни Benjamins - и има вградена отварачка за бутилки на дръжката.
Най-добрите дървени шпатули:
Искате ли децата ви да ядат повече зеленчуци? След това разбийте зеленчуков запържен с тази дървена шпатула.
Висококачествена, здрава и с перфектен размер, дървената шпатула може да се използва и за други цели като разбъркване на врящи бонбони и изстъргване на дъното на тенджерата. И за разлика от някои други дървета, бамбукът не абсорбира сосове или почистваща течност.
Лошата новина: Трябва да миете ръчно тази шпатула. Добрата новина обаче: тази шпатула е идеална за разбъркване, смесване, разделяне, дегустация, обръщане и сервиране на храна. Произвежда се в Европа от италианско маслиново дърво. Той е лек, но издръжлив и няма да надраска повърхностите на съдовете за готвене. Освен това се удвоява като сървър за салати.
Тази 12,5-инчова шпатула е достатъчно красива, за да се използва при сервиране на храна, но и достатъчно издръжлива, за да се направи действителното готвене.
Всеки продукт в Fatherly се избира независимо от нашите редактори, писатели и експерти. Ако щракнете върху връзка в нашия сайт и купите нещо, ние може да спечелим комисионна за партньор.
