В този епизод от „Op-ed“ на Fatherly нашият главен редактор Джошуа Дейвид Щайн говори за това защо трябва да сервирате хляб с коричка, независимо дали е просто препечен хляб или сандвич.
Двамата сина на Щайн не искат да помислят за сандвич или филийка препечен хляб, ако гореспоменатият хляб е опръстен с коричка, но за него това означава, че те не изискват нищо друго освен хубавите неща. „Но животът не е такъв“, казва Щайн.
Всяка година се губят около 133 милиарда паунда храна. И Щайн вярва, че проблемът няма да се оправи, ако не култивираме идеята, че храната трябва да се яде изцяло. „Това, което можем да направим, е да обясним сделката на децата и те могат да направят своя избор“, казва Стайн. "Ключът е да не бъдеш фасилитатор или тласък."
Очевидно Щайн не се застъпва за принуждаване на детето да яде кори, но иска да помоли родителите да не редактират от кулинарното преживяване на детето, че съществуват кори. В кората има ценни уроци за живота, които трябва да имаме. Това е по-малкият аргумент, но и по-убедителният.
Щайн също вярва, че като реже кората от сандвичите и тостовете, представени на децата, родител ограбва на този урок и да ги учи, че е добре да живееш в хранителна система, но никога да не се бориш с нейната подробности. И по морални, и по много практически причини не е така.
„Филия хляб е подредена метафора за реалността. Доверете се на децата си да хапнат“, заключава Стейн.
