Генерал Милс е издал доброволно припомням си на някои от златните си медали брашно поради опасения относно салмонела, открита по време на рутинно вземане на проби.
В припомням си, обявен на 23 януари, се отнася само за торби от пет паунда неизбелено брашно със златен медал с по-добро, ако се използва до дата 20 април 2020 г. и UPC код 000-16000-19610-0.
General Mills уверява потребителите, че други видове брашно не са засегнати.
„Безопасността на храните е нашият основен приоритет и въпреки че не сме имали потвърдени заболявания, ние доброволно си припомняме тази конкретна партида Златен медал Неизбелено брашно за предотвратяване на потенциални заболявания“, каза Джим Мърфи, президент на General Mills Meals and Baking Division, в изявление.
Той напомни на хората, че „брашното не е „готова за консумация“ съставка“ и че тъй като салмонелата се убива от топлина, „всичко, което правите с брашно, трябва да бъде сготвено или изпечено преди ядене“.
Изявлението на компанията също обяснява, че „брашното се прави от пшеница, която се отглежда на открито, където често присъстват бактерии“. Тъй като брашното не се обработва за отстраняване на тези патогени по време на стандартния процес на смилане, суровото брашно може да съдържа вредни бактерии като салмонела.
Според Центрове за контрол и превенция на заболяванията, симптомите на салмонела могат да включват гадене, диария, треска и коремна болка. В някои случаи бактериите могат да попаднат и в кръвния поток, което води до по-тежки и опасни заболявания.
Поради тази причина CDC предупреждава родителите да не позволяват на децата да вкусват сурово тесто и да почистват добре всички повърхности, прибори и дори ръце, които влизат в контакт със сурово брашно.
FDA съветва всеки, който има този конкретен продукт, да го изхвърли незабавно. След това клиентите могат да получат заместващ купон, като се свържат с General Mills Consumer Relations на 1-800-230-8103 или като посетят GeneralMills.com/Flour.
