Пиенето на бира и вино може да не е толкова здравословно, колкото си мислите

Ти си космополитен пич, така че знаеш, че чаша вино е полезна за сърцето ти и от време на време бирата помага на мозъка — или си мислил, че знаеш това. Тогава killjoys at Университет Къртин в Австралия започна безсмислено да разделя 87 проучвания, които подкрепят ползите за здравето от пиенето. Върнете се към изучаването на облицовки на прозорци, Университет Къртин!

---

Критическият преглед, който ще бъде публикуван в следващите ред Списание за изследвания върху алкохола и наркотиците, призовава методологията на изследвания на стойност от десетилетия, която подкрепя умереното пиене. Професор Таня Чикрцхс, изследователят, който току-що смени д-р Джим Хорн във вашия списък с глупости, посочва, че много от тези проучвания разчитат на сравнения с непиещите, за да определят цялостното здраве на пиещите. Но ако тези непиещи хора не пият поради здравословни проблеми, тогава тези сравнения на относителното здраве са изкривени.

GIPHY

Все пак има проучвания, които откриват ползи за здравето в алкохола, които не разчитат на сравнения в методологията. Много

изследвания върху плъхове, например, доказват, че виното е помогнало за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания - и също така, че плъховете могат напълно да купонясват. Друго изследвания от Харвардкоито проследяват ползите като нива на холестерол и съсирване на кръвта, по подобен начин не разчитат напълно на сравнения. И наистина, не би могло да ви пука по-малко от това, което правят въздържателите, стига да не се мотаят с вас.

Пол Евънс, главен изпълнителен директор на Федерацията на винопроизводителите на Австралия, смята, че Chikrtzhs и Co. са пълни с това. Той твърди, че проучването идва от пристрастна, антиалкохолна организация с „нео-прохибиционистки дневен ред“. В крайна сметка всеки може да получи проучване, за да каже каквото си иска, ако се постарае достатъчно. Може и да повярвате на този, който казва пийте за вашето здраве.

[H/T] ABC News