Пазете се от недалечното парти за рожден ден на малко дете. В един момент, малко след първите няколко удара на бонбони и парче торта с аерографска хартия, децата ще загубят лайната си. Те ще се борят и карам от стените. Някои ще се преследват в крещящи, произволни кръгове. Други просто ще стоят с очи, обърнати назад в главите си, стискайки чантите си, извиквайки с гърлен, несъзнателен вик към някакъв бог на сладкарските изделия... Сякаш за милост. Тогава някоя майка на име Линда, или каквото и да е, ще бъде всичко: Предполагам, че са имали твърде много захар, тий хи.
flickr / Дейвид Уайли
В крайна сметка вашето дете се разбива в локва от неутешими сълзи. Ще ги занесете до колата, вярвайки, че захарта ги е превърнала в демон. Но наистина ли беше? Оказва се, че отговорът на това как сладките могат да повлияят на поведението на вашето дете е малко по-сложен.
Захарен шок
Захарта превръща ли вашето дете в хиперактивен маниак? Не. Изследването е доста ясно че това е дългогодишен родителски мит. Тя се основава повече на субективно наблюдение, отколкото на обективни факти. Съжалявам.
В Списание за Американската медицинска асоциация публикува най-голямото проучване, което разбива връзката между захарта и хиперактивността. Това двойно-сляпо проучване заключава, че захарта няма ефект върху поведението на по-голямата част от децата. На което родителите казаха: „Но, не, защото Синди и Джони почти се убиха един друг след падането купички от маршмелоу блестят зърнени храни!” Но се оказва, че безумието може да бъде в очите на наблюдател.
Сладка перспектива
Въведете друг Проучване от 1994 г от Списание за анормална детска психология (чете се почти изключително от Стивън Кинг). Изследователите установиха, че докато захарта не променя поведението, родителите, на които е казано, че децата им току-що са яли захар вярвал поведението на децата им да бъде по-диво.
Нещо повече, доста добре е документирано, че социалният контекст, в който захарта обитава, е по-вероятно да бъде виновникът за хиперактивността. Рождените дни са вълнуващи, шумни, бурни времена. И децата се хранят взаимно с енергията си. Така че има смисъл нещата да станат малко Господар на мухите.
Навийте се и боя за храна
Но изчакайте малко. Тези сладки не съдържат само захар. Те съдържат много други неща. Най-вече хранителните багрила и други добавки. Ами тези? Е, може наистина да имате нещо там.
Администрацията по храните и лекарствата (FDA) отговаря за определянето на безопасния праг за добавки като хранителни багрила. Но проучване от университета Пърдю, което разглежда количеството хранителни багрила консумирани от деца, установиха, че е вероятно да получават много повече, отколкото се предполагаше преди.
Защо това е голяма работа? Защото FDA проучи тези добавки и установи, че подгрупи деца могат да имат хранителна чувствителност към добавките, което може да доведе до промени в поведението. Според FDA тези промени в поведението могат да включват „раздразнителност, нервност и проблеми със съня“. По принцип това, което получавате, след като гледате повечето филми на ужасите.
flickr / Кари Мур
Горчивата истина за сладкишите
Независимо дали захарта влияе на поведението на вашето дете (не е), много е ясно, че е не е особено здравословно за тях. Това може да доведе до цял набор от проблеми, които могат да ги изправят в зряла възраст и да ги обричат на сърдечни заболявания.
Факт е, че от вас зависи да наблюдавате приема на захар на вашето дете. Но не непременно, защото ги превръща в луд. те са дете. Те вече са луд. Те не се нуждаят от захар за това.
Така че следващия път, когато на рожден ден мама каже нещо за захарта и хиперактивността, просто помислете за самодоволни мисли, усмихнете се и се усмихнете. Защото въпреки че би било забавно да й кажеш, че греши, ти си по-сладък от това.
