Ново разследване от Доклади на потребителите е открил това, което те наричат "обезпокоително" количество тежки метали храна, която обикновено се яде от малки деца и бебета. За да стигнат до това заключение, те взеха три проби от 50 пакетирани храни, изчисли колко често детето може да консумира тези храни и след това свърза тези констатации с медицински данни за безопасни нива на тежки метали потребление.
Според Джеймс Дикерсън, Доклади на потребителите„Главен научен директор, две трети от тестваните храни не просто съдържат тежки метали, но и много големи следи от тежки метали. Тези видове метали обикновено попадат в храната в резултат на замърсяване на водата или почвата, употребата на пестициди, оттичане от оловен бензин и е известно, че причиняват рак и имат вредни ефекти върху развитието, които представляват много по-голям риск за децата под четиригодишен.
„Това, което ни притеснява, е дали храните детето си с тази [храна с високи нива на тежки метали] през целия живот на тяхното развитие, особено по време на раждане до четири години, тогава ще имате повишен риск от рак, например,
Разследването отбелязва, че ефектите от поглъщането на тежки метали не са краткосрочни. Това няма да разболее детето днес, но винаги може да създаде по-голям риск по-късно. И все пак, както обяснява Дикерсън, „Тези тежки метали не трябва да са в храната, точка“.
Проучването заключава, че 15 от 50-те тествани продукта могат да представляват „потенциални рискове за здравето“, дори ако детето консумира само една порция на ден. Продуктите с ориз и сладки картофи също са по-склонни да съдържат опасно количество тежки метали. Интересното е, че органичните и неорганичните храни е еднакво вероятно да съдържат тези метали. Това е малко по-смущаващо, тъй като FDA все още стига до присъда за това колко замърсяване с тежки метали е твърде голямо. Все пак за загрижените родители Дикерсън препоръчва баланс.
„Ако случайно им давате много продукти на основата на ориз, смесете овес или пшеница. Идеята е баланс, без да се набляга прекалено на някое конкретно зърно или храна“, каза той.
Прочетете списък с 15-те опасни храни от Доклади на потребителите разследване по-долу.
- Най-доброто органично пиле и кафяв ориз на Земята
- Най-добрата пуйка на Земята, червен боб и кафяв ориз
- Гербер пиле и ориз
- Гербер пуйка и ориз
- Sprout органична бебешка храна, градински зеленчуци, кафяв ориз с пуйка
- Gerber Lil’ Meals Бяла пуйка яхния с ориз и зеленчуци
- Гербер моркови, круша и къпина
- Гербер моркови, грах и царевица с Lil’ Bits
- Plum Organics Just Sweet Potato органична бебешка храна
- Сладки картофи Classics с бук
- Най-добрите органични сладки картофи на Земята, 1-ви етап
- Най-добрите органични пълнозърнести оризови зърнени храни на Земята
- Най-добрите органични закуски за слънчеви дни на Земята, ягоди
- Happy Baby органични суперхрани, ябълки и броколи
- Happy Baby Organics Superfood Puffs, лилав морков и боровинка
