„Ниско и бавно“ е истина сред майсторите на барбекю, но също така е полезна мантра за родителите. А бавна готварска печка струва си теглото в чисто пикантно злато и е чудесен начин да направите много нещо, така че да имате изобилие от остатъци или, ако сте изправени пред орда от гладни деца, достатъчно просто, за да обикаляте, дори и с секунди.
За начинаещи, а бавна готварска печка е уред за плот, който къкри и приготвя храната ви много бавно, при много ниски температури. Това означава, че можете да добавите малко среща и/или зеленчуци, да го включите, да отидете на работа и да се приберете вкъщи на сочно, топящо се в устата пиршество, което изисква минимални усилия. Бавните готварски печки обхващат гамата от евтини динамо, които вършат едно нещо, но го правят дяволски добре, за да изработят сложни инвестиции, които ще задушат супата ви, ще запържат свинското ви и ще сервират пухкав ориз.
Преди да започнете да пазарувате, решете колко искате да похарчите, какви функции са важни за вас, колко място имате и дали естетиката има значение. Имайте предвид, че някои от уредите с по-достъпни цени са по-основни като функционалност и външен вид, докато повече скъпите версии често са изработени от неръждаема стомана и могат да правят всичко - от пържене на въздух до бавно и налягане готвач. Като се има предвид това, ако ще използвате всички други опции веднъж или изобщо не, не се притеснявайте да инвестирате в тях. В края на краищата, колко хора познавате, които всъщност правят свое собствено кисело мляко за забавление?
Ето най-добрите уреди за бавно готвене на пазара, базирани на изследвания, ревюта и нашия собствен кулинарен опит.
Тази бавна готварска печка запържва, запържва, сотира и готви бавно в един съд.
Професионалисти: Тази бавна готварска печка има керамична повърхност за готвене, което е приятна промяна от незалепващата. Съдът за готвене може да бъде изваден, за да покафенява и да запържи храната на електрически, газови или индукционни котлони, преди да го приготвите бавно, така че буквално е изживяване с един съд. И има LCD цифров, за да ви даде контрол върху вечерята.
Против: Няма да побере цели птици или огромни парчета месо.
Добре, виждали ли сте някога толкова разкошна бавна готварска печка? Освен че съвпада с вашия миксер KitchenAid, тази многофункционална джаджа може да прави почти всичко. Той предлага 10 различни метода на готвене (включително задушаване, сотиране, задушаване, супа, кисело мляко, бавно готвене и поддържане на топло) и може да бъде програмиран за до 12 часа готвене.
Професионалисти: Tнеговата мултикукър е достатъчна, за да се показва на кухненския ви плот 24/7. Можете също така да закупите отделно кула за разбъркване, приспособление, което разбърква храната ви, докато се готви, което мнозина приветстват като промяна в играта за готвене на продукти като ризото. Този модел се предлага с незалепваща тенджера, подходяща за съдомиялна машина, която рецензенти споменават, че е лесна за почистване, прозрачно стъкло капак (за да можете да наблюдавате как храната ви се готви на всяка стъпка от пътя) и кошница за пара с двойно предназначение и печене багажник.
Против: Той е само 4 литра и е кръгъл вместо продълговат, което може да не е достатъчно просторно, за да пасне правилно на някои печени.
Какво по-хубаво от една бавна готварска печка? Този модел с три контейнера се предлага с отделни копчета за управление, така че можете да готвите три продукта на три различни температури едновременно.
Професионалисти: Зад всяка камера за готвене има метален държач за капак, за да можете да ги съхранявате удобно, докато се сервира храна. Контейнерите също излизат лесно и имат вградени прорези, които служат като подложки за лъжици.
минуси: Може да е мечта на аниматор, но ако не организирате редовно вечери на шведска маса, може да е трудно да оправдаете пространството в шкафа или плота, което тази по-обемна готварска печка ще заеме.
Искали ли сте някога да можете да хвърлите няколко замразени горещи крилца в приспособление, да натиснете бутон и да имате минути за хрупкави крилца с ресторантско качество? Бихме искали да ви запознаем с гения, който е Ninja Foodi, един от най-скъпите артикули в нашия обзор, и с право. Може сериозно да направи всичко. Програмируемите функции за готвене включват налягане, пара, бавно готвене, задушаване/соте, хрупкав въздух, печене/печене и печене.
Професионалисти: Тенджера под налягане, фритюрник, дехидратор и мултикукър всичко в едно. Да, сериозно.
Против: Тъй като има толкова много функции, Foodi в началото може да бъде малко плашещ и може да бъде объркващ за някои.
Почти всеки един от нас е израснал с тенджера в кухнята, със спомени за аромата на готвенето на мама или татко, носещ се из къщата. Този модел от легендарната марка е една от най-добрите стойности, които сме виждали, тази 8-литрова готварска печка идва с отделна малка чанта от 16 унции, нещо от което не знаете, че ви трябва, докато не го притежавате то.
Професионалисти: Няма как да сбъркате с класическа бавна готварска печка на класическа цена. Освен това е лесен за транспортиране, което го прави по-добър вариант за носене на партита, когато правите своето известно queso.
минуси: Не е точно с много функции, с просто копче, което дава само опции за ниски, високи и топли.
Ако търсите обикновена бавна готварска печка, която върши работата без стрес - и струва еквивалента на няколко килограма месо - тогава това е вашият човек. Перфектен размер за малко печено, 4-килограмово пиле или други по-малки ястия в един съд, той разполага с кръгло копче за нагряване, което се регулира от високо към ниско, както и функция за поддържане на топлина.
Професионалисти: Потребителите обичат простотата на тази компактна и бюджетна бавна готварска печка. И стъкленият капак, и камениновият леген могат да се мият в съдомиялна машина.
Против: Няма звънци и свирки, така че ако търсите нещо, което може да направи нещо повече от бавно готвене, ще искате да продължите да търсите. Някои хора също се оплакват, че капакът не пасва правилно и керамичният леген се надрасква лесно.
Веднага бяхме привлечени от повърхността на дъската на тази 7-квартова бавна готварска печка, защото... е, просто е толкова готина. Идеалното допълнение към всяко парти, можете да етикетирате ястието, да нарисувате снимка, да напишете рецептата си или да отбележите притеснения за алергии.
Професионалисти: Имаше ни на повърхността на дъската. Ние също така обичаме всички негови уникални функции, като вграден държач за капак, за да поддържате плотовете ви чисти, и система за заключване, която е удобна за пътуване. Допълнителен бонус? Дори идва с две парчета тебешир!
Против: Най-голямото оплакване на потребителя е, че става наистина горещо на допир по време на готвене, така че внимавайте!
Може вече да притежавате Instant Pot, но ако не го направите, познавате някой, който го има. Обичаме този технологичен 6-квартов модел на култовата класика, защото може да се свърже с WiFi и се управлява с приложение на вашия смартфон или таблет. Така че по принцип, ако забравите да го включите, преди да напуснете къщата или просто искате да видите колко минути време за готвене са останали, всичко, което трябва да направите, е да отворите приложението и да натиснете бутон!
Професионалисти: Instant Pot е нова американска класика по много добра причина и този модел дори се свързва с вашия смартфон!
Против: Някои хора съобщават, че имат проблеми с разбирането на приложението и се оплакват, че е много ограничена във функционалността.
Обичаме външния вид на тази многофункционална готварска печка от Breville, която работи както като бавна, така и като тенджера под налягане. Той също така разполага с интерактивен LCD екран, който променя цвета си в зависимост от това на кой етап от процеса на готвене се намирате.
Професионалисти: Висококачествена многофункционална плоча за бавно готвене, пълна с функционалност.
Против: Това е скъпо, така че вероятно не е чудесен вариант, ако бюджетът ви е ограничен.
Тази 6-литрова бавна готварска печка на разумна цена е любима на феновете, най-вече поради факта, че идва с температурна сонда, която ви позволява да готвите месото си до точна температура. Хората също обичат, че кабелът се увива и съхранява на дъното, което го прави лесно транспортируем.
Професионалисти: Този фаворит с най-висок рейтинг идва с температурна сонда, така че месото ви винаги ще бъде приготвено до съвършенство.
Против: Някои хора се оплакват, че тази бавна готварска печка се изключва сама по време на готвене.
Всеки продукт в Fatherly се избира независимо от нашите редактори, писатели и експерти. Ако щракнете върху връзка в нашия сайт и купите нещо, ние може да спечелим комисионна за партньор.
