Повече от една трета от американските деца са се счита за наднормено тегло или затлъстяване, което може да изглежда странно, като се има предвид колко от тези деца превръщат отхвърлянето на решенията за вечеря на родителите си в спорт. Междувременно в Япония децата ядат всичко, което родителите им поставят пред тях имат най-ниските нива на затлъстяване при децата на развития свят.
Има няколко културни обяснения за това. Децата в Япония се насърчават да се въздържат от закуски и се очаква да се справят с от време на време ръмжене на стомаха. Когато пристигат на масата за семейни ястия, те имам глад на дълбоко море Кайджу с лице към мегаполис направен изцяло от риба.
Но това, което им се предлага, има значение точно толкова, колкото и относителния им глад. Повечето японски деца ще се хранят с цялото семейство на споделена храна, която включва разнообразни предложения, включително риба, ориз и по-малки гарнитури на зеленчукова основа. Те яжте това, което всички други ядат. Хленченето за царевично куче без консерванти или някои пилешки хапки без глутен не е начало - горките вероятно дори не са наясно, че техните американски колеги успешно са използвали тази тактика срещу собствените им родители за поколения.
Поради това японските деца ядат една от най-здравословните диети в света, и то не много. Техните традиции на хранене предполагат, че трябва да си тръгвате от масата само с чувството, че сте пълна на 80 процента. И историята не се променя в училище. Японските училищни обеди предлагат същото изключително ниво на калорично ограничение и хранене като домашна храна. Комбинирайте това с факта, че повечето от тях пеша до и от училище, и можете да започнете да разбирате защо цялата нация изглежда толкова дяволски подходяща през цялото време.
Можете ли да направите времето за хранене по-японско? Сигурен. Можете да спрете да правите на децата собствено mac-n-cheese и не можете да носите малка кошница със закуски със себе си, която да раздавате по команда. Но ако вашето дете вече е усвоило изкуството на тактическото хленчене, очаквайте периодът на изтегляне да бъде малко интензивен.
