Ах, Ден на благодарността. Маслени тиквени пайове, пуйка, блещукаща от сос, чичо Нед, който крещи на Далас Каубойс – и очевидно сметки за хранителни стоки, каквито не бихте повярвали.
Денят на благодарността, макар и прекрасен празник, не е евтин. Между пуйката, килограмите картофи и разпръскването на малко повече за истински червени боровинки, празникът е цена, която мнозина са готови да прехвърлят веднъж годишно за традиция. Но тази година тази традиция ще бъде скъпа - и много по-скъпа, отколкото през последните няколко години.
Стандартно ястие за Деня на благодарността за десетчленно семейство ще струва около 53,31 долара тази година, според Farm Bureau. Това ястие включва пуйка, пълнеж, сладки картофи, кифлички, масло, грах, червени боровинки, зеленчуци, тиквен пай, бита сметана, кафе и мляко.
Това е с около 14 процента повече от последните години общо $46,90, когато цените бяха наистина ниски, което е спад от 7% спрямо предходната година. Разходите за хранене за Деня на благодарността бяха толкова ниски до голяма степен, защото хората не се събираха - или не правеха много по-малки тържества - за Деня на благодарността. Сега хората се събират, веригата за доставки се справя с огромни количества задържано търсене, а краткосрочната инфлация леко наранява джобовете на хората.
Това е в съответствие с настоящите инфлационни тенденции в икономиката, която води до по-високи цени на потребителските стоки — плюс потенциални проблеми с веригата на доставки, които тормозят света. В нашата глобална мрежа от капитали, стоки и сладки картофи сега една пуйка струва около $23,99 за 16-килограмова птица – около 1,50 долара за паунд, което е с почти една четвърт (24 процента) повече в сравнение с миналата година, според фермата Бюро.
Проучване за Деня на благодарността на Farm Bureau 2021
Ролцата също са поскъпнали с 15 процента, а червените боровинки - с 11 процента. Две замразени кори за пай поскъпват с 20 процента, тиквен пай микс със 7 процента, бита сметана с 2 процента, пълномаслено мляко със 7 процента, три килограма сладки картофи с 4 процента и т.н., и т.н., и т.н. По принцип разходите се увеличават.
Разбира се, тази оценка разглежда само по-традиционно ястие за Деня на благодарността, което пропуска традициите на много семейства. Например, никъде в този доклад цената на бърбън не е централна за много изискани пайове и аперитиви. Веганите и вегетарианците вероятно също ще трябва да направят свои собствени изчисления - някой знае ли най-новата цена на Tofurkey в пълен размер?
Като цяло обаче цените се покачват за много неща. Ако сте в състояние да си позволите пълна храна за Деня на благодарността, може да помислите да дарите някои консумативи до местна хранителна банка, за да помогнете на друго семейство близо до вас, което може да не е в състояние да го направи - особено това година.
И ако се опитвате да спестите пари за себе си, Farm Bureau отбелязва, че ако изчакате достатъчно дълго, може да успеете да получите рязко намалена замразена пуйка. Освен това винаги е по-добре да получавате доставките си на местно ниво, като помагате на квартални магазини, фермери и други производители на храни, които живеят във вашата общност.
