Офертите за пиле се превърнаха в последния виновник за проблемите във веригата за доставки, т.к Съединените щати е изправен пред очертаващ се недостиг на популярния птичи продукт, като цените се повишиха с почти един долар за паунд през последната година.
Докато средната цена за един паунд търгове за пиле беше само 3,02 долара миналата година, тя се покачи чак до 3,99 долара през 2021 г. В резултат на това някои вериги за бързо хранене, включително KFC и A&W, започнаха да премахват пилешки пръсти от определени промоции в опит да избегнат изчерпването на популярния артикул.
„В момента няма безопасно пристанище във веригата за доставки“, обясни вицепрезидентът по кулинарията, обучението и развитието на Hattie B Брайън Морис. „Виждаме го навсякъде, но със сигурност усещате болката най-много в търговете.
Това засяга и семействата у дома, тъй като пилешките пръсти очевидно са популярни храна артикул за деца. Моли Едмъндс, майка, живееща в Аризона, каза, че е забелязала, че пилешките пръсти не се предлагат в магазините за хранителни стоки с повишена честота, за голямо огорчение на децата й.
„Когато се прибирам от магазина и нямам крехки за пилешко месо, децата ми не са доволни“, Едмъндс каза Hype Beast, „Рафтовете напоследък бяха празни, ресторантите нямаха оферти за пилешко месо и това прави много трудно, когато имате деца, които имат ограничени възможности.“
Но защо пилешките пръсти са изправени пред недостиг вместо пилешко като цяло? Защото изисква повече обработка, за да се опакова и след това да продаде. В месната индустрия като цяло цените се покачват в резултат на пандемията но пилешките пръсти са един от продуктите, които са били най-засегнати.
Докато производителите на месо посочват времето, голямото търсене и недостига на работна ръка като причина за нарастващите цени, обяви администрацията на Байдън че Министерството на земеделието „провежда текущо съвместно разследване с Министерството на Справедливост по отношение на фиксирането на цените в индустрията за преработка на пиле. Така че следете за повече пилета драма.
