Моят нефилтриран преглед за търговско кафе

Като родител на три малки деца всеки ден започва с неотложния въпрос: Кафе, кога? В добрите дни отпивам първата си глътка, преди да настъпи хаосът. Но по-често това е неистов заряд – каква част от процеса на приготвяне на кафе мога да свърша, преди гладните малки да се обърнат срещу мен? Когато намеря пътя си към топла чаша, това е момент на дзен, който наистина се наслаждавам. Ако се окажете в подобна ситуация, трябва Търговия с кафе в твоя живот. Trade е услуга за абонамент за кафе с мисия да направи сутрешната ви чаша по-добра. Помислете: печен по поръчка боб се доставя направо до входната ви врата по график от Вашият избирайки.

Обичате кафе? Мразите предсказуемо бледите подаръци за Деня на бащата? Защо не се поглезите с a абонамент за кафе от търговията? Купете сега и получете отстъпка от $30 плюс безплатна доставка. Пазаруване за друг татко в живота си? Резултат сабонамент за тях също.

Какво е търговия?

Търговски партньори с най-добрите занаятчийски печени в САЩ, за да гарантирате, че бобът, който получавате, е с най-високо качество. (Има дори

вътрешен Q грейдер). Но в абонамента има нещо повече от просто страхотен боб, който се появява у дома ви. Trade използва усъвършенстван алгоритъм, за да гарантира, че пристигащите зърна са точно в съответствие с вашите вкусове и предпочитания за кафе.

За да направите това, първо трябва да вземете a супер прост тест — има само осем въпроса, на които отговаряте чрез инфографика. Като човек, който винаги не разполага с време, но има много задачи, които трябва да свърши, не бях толкова развълнуван от участието на теста. Но се оказва, че е забавно и невероятно точно. Пример: моят най-добър „кафе мач“ имаше нотки на печено, които напълно отговаряха на настоящите ми стремежи на бариста у дома.

Как работи абонаментът?

След като изпиете кибритените си кафе, можете да персонализирате според желанието си. Вие избирате размера на торбата, който предпочитате, ритъма на доставка, който искате, и дали искате зърната цели или смлени (според предпочитаното от вас устройство за варене). След това избирате броя чанти, с които искате да започнете, и бум, готови сте да проверите.

Аз съм от хората, които задават напомняния в календара, за да отменят безплатни пробни абонаменти и изпитвам доста екзистенциален страх когато видя фразата „автоматично подновяване“, така че с облекчение видях, че с Trade можете да промените или поставите на пауза своя абонамент по всяко време.

Хареса ми също идеята, че можете да оцените бобовите зърна, които получавате, така че предпочитанията ви да се актуализират и фино настройват. По същество, колкото повече данни давате на алгоритъма на Trade, толкова по-прецизни са резултатите, така че винаги се движите към кафе нирвана.

Но колко струва?

По отношение на ценообразуването има две нива: Изберете, което е вашето крафт кафе от начално ниво и то ще ви управлява $15,75/ чанта и Premium, което предоставя още по-подбрана селекция от трудни за намиране зърна и струва приблизително $19,50/торба. Направих бърза разбивка на цените на задната част на салфетката и мисля, че 15,75 долара за торба по принцип са наравно с това, което плащам сега за боб. Фактът, че трябва физически да отида до кафене, за да взема поръчката си, и че понякога тази поръчка се смила до грешна финост или чакането е безкрайно, ме насочи към модела на Trade, дори ако може да плащам един долар повече, дайте или предприеме.

Нещо повече, с Trade знаете, че кафето е ултра прясно и отговорно доставени, и поддържа малки до средни печени в цялата страна.

Пекарите по региони

Може би не сте готови да се запишете напълно и да се регистрирате за абонамент. Търговията също продава боб на торба. Можете да пазарувате на печени по региони, което ми позволи да получа по-добро географско усещане за партньорствата на Trade – и това, което видях, ми хареса. Имаше печени в меките за кафе, които бихте очаквали, като Портланд, Орегон, и кулинарни центрове, като Остин и Бруклин, но имаше и печени на места като Кантон, Джорджия и Топика, Канзас, което ми раздразни любопитство. Исках да опитам какво се случват там; виж дали небцето ми може да открие регионални нюанси в техниката.

Независимо дали сте от Североизтока или просто имате афинитет към района, струва си да разгледате впечатляващия списък на Trade на партньорствата за печене на Източното крайбрежие. Живях в Ню Йорк от 12 години, така че винаги ще търся кафе в Бруклин, когато мога. (Особено имам очи върху печената на града на светците в Бушуик.) Но предложенията се простират далеч отвъд Ню Йорк, до по-неочаквани места като Ланкастър, Пенсилвания и Портланд, Мейн. Trade също предлага пътеводители за градове в САЩ, напр този за Фили.

сега се обаждам Медисън, Уисконсин, вкъщи и бях впечатлен от гамата на Trade от печени от Средния Запад. Един мой добър приятел ме насочи към Wonderstate Coffee, първата печена на слънчева енергия в страната, и мога да гарантирам за качеството на техните зърна.

Разбира се, не знам много за Юга, но може би затова бях най-развълнуван да науча повече за това, което се случва там. Кои са добрите хора в семейството Червен петел кафе, във Флойд, Вирджиния ставам до? (За начало предоставяне на субсидирани грижи за деца на място за техните работници.)

И след като прочетох за Common Voice Coffe Co, в Нешвил, Тенеси, напълно копнея за пътуване, за да разгледам тази сцена с кафе.

Западното крайбрежие има репутацията, че произвежда невероятно кафе, така че знаех, че западната гама печени на Trade ще бъде на място. И невероятните предистории на всеки бизнес - като управлявания от жени Майчин език в Оукланд, Калифорния — накара ме да искам да подкрепя всички тях.

Тъй като Денят на бащата е точно зад ъгъла, сега е чудесно време да се регистрирате за a Търговски абонамент. Ще спестите $30 от вашата поръчка и ще получите безплатна доставка.

Окончателна присъда: Заслужава ли си абонаментът?

Ако сте готови да се заемете малко по-сериозно с кафето, тогава да, абонаментът си заслужава. Фокусът на търговията само върху пресните зърна е нещо, което променя играта (печени по поръчка вместо зърна, които тънат на рафта – да, моля). Освен това фактът, че можете да изследвате нови печени и непрекъснато разширявате хоризонтите си за кафе, е това, което наистина си струва да опитате.