В дългия списък от положителни резултати за здравето, свързани със средиземноморската диета — от здравето на костите да се здраве на сърцето да се душевно здраве — скорошен преглед на доказателства от Австралия добавя още една потенциална причина да намалите червеното месо или да добавите няколко супени лъжици зехтин към салата: подобрена плодовитост.
Скорошното проучване, публикувана в сп хранителни вещества, установи, че хората, които се придържат към противовъзпалителна диета като Средиземноморска диета — който е предимно на растителна основа и избягва силно преработени храни или такива с добавени захари — имаше по-добри резултати при бременност и изкуствена репродуктивна технология.
„Това не е конкретна храна – това е целият хранителен модел“, казва авторът на изследването Еванджелин Манциорис, д-р, изследовател в проучването и програмен директор по хранене и хранителни науки в Университета на Южна Австралия. „Този хранителен модел с ниско съдържание на животински и преработени храни ни показва, че можете да намалите хроничните възпаление, което възниква в тялото – а хроничното възпаление оказва влияние върху много аспекти на плодородие.”
Например, изследователите установиха, че преобладават мъжете, които се придържат към диети с високо съдържание на противовъзпалителни храни в средиземноморската диета - като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и риба - имаше по-висока брой сперматозоиди и по-добра подвижност на сперматозоидите в сравнение с мъжете, които не са.
Сред жените тази диета е свързана с по-редовна менструация, по-високо качество на ембриона, по-голяма вероятност за раждане на живо и по-нисък риск от състояния, които намаляват шанса за забременяване, като ендометриоза и синдром на поликистозни яйчници (PCOS).
Заедно тези резултати при мъжете и жените влияят върху степента на успех на асистираната репродуктивна технология, като ин витро оплождане (IVF) и интрацитоплазмено инжектиране на сперма (ICSI).
Смята се, че подобрените резултати за плодовитост, подчертани в това проучване, са свързани с противовъзпалителния характер на храните, включени в средиземноморската диета и подобни противовъзпалителни диети. Силно преработените храни, големите количества червено месо и храните с много добавени захари са свързани с наддаване на тегло, възпаление и хронични заболявания като диабет и сърдечни заболявания. Заедно с упражненията и други промени в начина на живот, като намаляване на стреса, здравословните диети могат намаляват шансовете за тези заболявания, отчасти защото са богати на флавоноиди, антиоксиданти и други хранителни вещества, които намаляват възпалението.
Но са необходими повече изследвания, които директно свързват диетичните модели с успеха на тези лечения за безплодие. Възможно е хората, които следват средиземноморската диета, да са по-склонни да се включат в други здравословни практики, като напр упражнения, така че изследователите не могат да бъдат сигурни дали този начин на хранене е пряко отговорен за подобрената плодовитост резултати. „Докато не направите това в експериментално проучване, не можете да кажете, че това е причина и следствие“, казва Манциорис.
Все пак, като интервенция без риск, промяната на диетичните модели може да бъде привлекателна опция за семейства, които вече са опитали IVF без успех.
И освен положителните асоциации, установени с плодовитостта, преминаването към средиземноморска диета също може дайте пример на децата по-късно и насърчавайте здравословните диети за поколенията надолу, Манциорис добавя.
„Тези промени, които двойките и бъдещите татковци могат да направят, не са само за успешното преминаване през бременността. Става дума и за осигуряване на най-добрите резултати за вашите деца,” казва Манциорис. „Ако продължаваме да помним това нашето тяло е изградено изцяло от храната, която ядем, мисля, че тогава можете да започнете да осъзнавате колко важна е добрата и здравословна диета и колко важно е за децата по-късно да я подготвите за семейството.“
