Години наред пробиотиците бяха на мода. Намерени във всички видове детски храни, бебешки формули и пробиотични добавки, тези живи бактерии и дрожди се продават главно за подпомагане на храносмилането, облекчаване на запека и предотвратяване на диария, но и за укрепване на имунната система, успокояване на колики и изчистване на екзема. Докато науката подкрепя някои от тези употреби в определени случаи, все още има много неизвестни за това кои щамове какво правят. Ето защо – така или иначе засега – педиатрите казват, че повечето здрави деца нямат нужда да приемат пробиотици ежедневно.
Но какво да кажем за предбиотика — с ан д? Една буква се променя и се ражда нова здравна тенденция! Пребиотиците се рекламират за подпомагане на храносмилането чрез подобряване на здравето на червата. Но те са различни и еднакво важни. И, да, те са нещо, което би било добре за вашите деца да получат повече от диетата си. Ето какво трябва да знаете.
Пробиотиците срещу. Пребиотици
Докато пробиотиците и пребиотиците са свързани и като цяло са полезни за червата, те са ясно различни. Пробиотици, като напр
Пребиотиците, от друга страна, са несмилаеми въглехидрати на базата на храна - обикновено растителни влакна - които хранят полезни чревни бактерии. „Тъй като тялото не може да смила пребиотиците, те отиват право в долната част на храносмилателната система и действат като храна за растежа на здрави бактерии“, казва Никол Авена, д-р, асистент по неврология в Медицинския факултет на планината Синай и гост-професор по здравна психология в Принстън Университет. „Или, ако се образуват нови бактерии, пребиотиците им помагат да се развият.“
Така че, основно, пробиотиците и пребиотиците са различни пътища към една и съща цел: здрави черва и правилно функционираща храносмилателна система. Просто пробиотиците добавят Повече ▼ полезни микроорганизми към сместа, докато пребиотиците насърчават растежа на добрите насекоми, които вече са там. Начинът, по който пребиотиците го правят, може да е по-ефективната стратегия.
„Важно е да се засели отново колонията от добри бактерии, която е там, и да се гарантира, че тя остава здрава“, казва Авена. „В някои отношения пребиотиците са по-важни от пробиотиците, защото те подхранват пробиотиците. Можете да приемате всички пробиотици в света, но те няма да донесат ползи за здравето, ако нямате и пребиотици на борда.
Но освен подкрепата на храносмилателната система, нови изследвания показват, че пребиотиците имат много други предимства. Според Avena те помагат на тялото да абсорбира калций, ключов за растежа на костите на децата, и предотвратяват скоковете на кръвната захар. Освен това, като ускоряват храносмилането, те могат да намалят запека. Пребиотиците изглежда са полезни и за мозъка. „Сега, когато научаваме толкова много за взаимодействието черва-мозък, знаем, че много неща, свързани с развитието на мозъка, имат връзка с това, което се случва в червата“, казва Авена. „Има значително количество изследвания, свързващи пробиотиците и здравето на мозъка, така че де факто пребиотиците също са голяма част от тази история.“
Случаят с пребиотичните добавки
Пребиотиците се срещат естествено в широка гама от храни, включително ябълки, банани, ечемик, горски плодове, овес, домати и пшеница. Те също се намират в лука, чесъна, зелените глухарчета, йерусалимския артишок и соевите зърна, въпреки че те може да са по-трудни за продажба за повечето деца. „Киселото мляко също може да бъде чудесен източник на пребиотици, но избягвайте тези, предлагани на пазара за деца, тъй като те често са пълни с добавени захари“, предупреждава Avena. Освен това хранителните компании все повече добавят пребиотични фибри и захари като инулин и олигозахариди в хранителни блокчета, зърнени закуски, паста и други пакетирани продукти.
Въпреки че пребиотиците са лесно достъпни, Avena казва, че средното дете не консумира достатъчно от тях. „За децата, особено за малките, може да бъде много трудно да вкарат подходящото количество в диетата си“, казва тя. „Бебетата под 12 месеца обикновено са добре, защото кърмата естествено съдържа пребиотици и много формули са обогатени с тях. Но след като преминат към храна, има тенденция да има рязък спад. Ако не харесват определени храни, които съдържат пребиотици, или ако като цяло са придирчиви към храната, може да е трудно да включат пребиотици в диетата си.
Освен това изследванията показват, че общата консумация на зеленчуци и плодове сред децата е намаляла, „така че повечето деца не консумират богати на пребиотици храни в достатъчно големи количества, за да бъдат здрави“, казва Авена. „Ние не говорим за ябълка или банан през ден – тези храни трябва да бъдат редовна част от всяко хранене.“ Дори когато родителите пригответе храна и закуски на децата, преди да ги изпратите на детска градина или училище, няма гаранция, че те наистина ядат всичко „Имам малки деца“, казва Авена. „Понякога храната се озовава в боклука.“
Ето защо, докато тя винаги съветва да се води с храна, предвид реалностите на диетите на повечето деца, Avena вярва, че всички деца – дори бебетата – трябва да приемат пребиотична добавка, не само тези с храносмилателни проблеми въпроси. „Съветвам родителите да бъдат проактивни“, казва тя. „Не чакайте детето да има проблем и тогава гледайте да го лекувате. Знаейки, че децата са склонни да не консумират достатъчно храни с пребиотици, предлагайте добавка като превантивна мярка.
Другото предимство на пребиотичните добавки е, че те често съдържат други хранителни вещества. Например Avena препоръчва хранителната напитка за малки деца Enfagrow, който съдържа желязо и омега-3 мастната киселина DHA, и двете важни за развитието на детето. Тя също харесва Sovereign Laboratories Коластра за кърмачета и деца-LD, който съдържа олигозахарид, както и полезни антитела и имуноглобулини за поддържане здравето на имунната система.
Но когато пазарувате детски добавки, четете внимателно етикетите. Тези продукти са регулирани по-свободно от лекарствата без рецепта и не се нуждаят от одобрение от FDA, за да бъдат продавани. „Някои от направените твърдения не винаги са съвсем точни“, казва Авена. „Родителите трябва да внимават да купуват от реномирани, утвърдени марки. Също така потърсете тестове от трети страни за одобрения за чистота от медицински специалисти. Винаги можете да попитате и педиатъра на детето си за препоръки.“
Тази статия е публикувана първоначално на
