Когато става въпрос за организиране на парти, колодата никога не е по-подредена, отколкото когато се опитвате да изпълните подходящата за семейството битка в задния двор. Иронията е, че тези, които са най-склонни да се насладят на парти - децата - са най-голямата пречка пред родителя да се съгласи да присъства. Помислете за това: Всеки родител има история за това, че е заседнал в разговор със съсед за грижа за моравата, екстремно време или нещо безсмислено дебат за хотдог срещу сандвич, докато сте на детско парти (често докато броите дните, докато детето стане достатъчно голямо, за да бъде изпуснато изключен). Но кога беше последният път, когато детето ви го засмука през парти за възрастни, където може би липсваха игрите или покрити с оранжев прах царевични кълца?
Може да се случи. И трябва. Това е просто въпрос на вземане на някои стратегически решения - и спазване на няколко принципа за организиране на партита.
Ако искате да бъдете домакин на успешно парти в задния двор, на което всички в семейството ще се забавляват добре, ключът е да инвестирате толкова усилия, за да поддържате децата щастливи, колкото и техните родители. Но това не означава организиране на детско парти с клоуни, островърхи шапки и пинята.
„Барбекюто в задния двор е достатъчно тема, че може да повлияе на декора, храната и игрите“, казва Арън Голдшмид, основател на Блясък, организатор на партита, специализиран в семейни събития. Това, което не искате да правите, е да предположите, че няколко деца ще се занимават сами в двора. Те обикновено изискват малко тласък - настройка на T-топка, кофа с уплътнител и алея - настройка предварително, за да не ровите из мазето или гаража, когато започнат хленчите „Скучно ми е“ ритане.
Вашата цел като домакин е да сте сигурни, че са обхванати две големи категории: храна и забавление. Направете това разумно и ще развиете репутация, така че всеки член на семейството да очаква с нетърпение да се върне. Ето някои от начините за постигане на желания резултат според експертите по организиране на купони.
1. Не премисляйте менюто
Голяма част от стреса на партито се съсредоточава около храната, особено ако готвите. Но не трябва да е така. „Направете куп всичко, което сте най-добри в готвенето“, препоръчва частен готвач Даниел Себальос Диас, кулинарен новатор, който беше главен директор по иновациите в Juice Press в продължение на 13 години. Обърнете внимание на това и по-малко това, което може да изглежда странно за сервиране. „Не е моментът да експериментирате, да опитвате нови рецепти или да се увеличавате, за да нахраните дузина хора“, предупреждава той. Ами ако любимото ви ястие е лазаня и е средата на юли? Отпуснете се. Диас казва, „дори вашите приятели вече да са го яли много пъти, има вероятност да го харесат, защото това е нещо, което вие обичате да приготвяте.“
2. Улеснете децата да си помогнат сами
Трудно е да се наслаждаваш на компанията на възрастен, когато дете те дърпа за крачола и иска кутия със сок. Така че планирайте отделна маса, поставена на тяхната височина, което ги улеснява да си помогнат сами.
„Имайте маса за леки закуски и напитки, която е подходяща за деца, далеч от нещата за възрастни“, предлага Goldschmidt. „Не искате мръсни детски ръце на бюфетната ви маса за възрастни, така че поставете отделни чаши с плодове и зеленчуци, които децата да грабват и да се разхождат с тях.“
Поставен охладител на вътрешния двор, палубата или поляната, пълен с охладена вода и одобрен сок, означава, че децата разчитат по-малко на родителите за напитки.
3. Предложете тихо пространство
Някои деца, особено ако ще има нови деца на парти, оценяват тихото място, където да се оттеглят. Настройте стая вътре с популярен филм и чист под за сядане. За събития само на открито, филм, излъчван от проектор върху бял чаршаф на задната стена на елементарна палатка, също работи.
4. Знайте кои храни винаги работят...
„Това, което забелязах, е, че децата винаги ще ядат плодове или от сурово плато, с дип, който е неутрален като хумус или ранчо и сирене, което те познават, като чедър и моцарела с бисквити“, казва Диас. Децата обикновено ще си помогнат с много неутрални или просто ароматизирани храни като краставици и моркови вместо листни зеленчуци. За вечеря, ако предлагате варен протеин, дръжте соса отстрани, така че децата да могат да избират. Това може да означава да изоставите маринованата пържола за деца и да я предлагате само на възрастни.
5…И какво няма
Ако планът е децата и възрастните да се хранят по едно и също време, тогава семеен стил или бюфет са най-добрите варианти. Някои родители предпочитат да направят чиния за децата си. Но ако планирате по-сложна вечеря за възрастни, не се колебайте да поръчате пица.
„Можете да вземете поднос за дете със сирене, крекери, сосове, плодове и неща като стафиди върху него и след това да им поръчате пица и те са щастливи“, казва Диас. А възрастните могат да се насладят на по-сложно ястие. Не правете планирането на менюто по-трудно, отколкото е. Пицата е удоволствие от тълпата и е много по-лесно, отколкото да се опитвате да разберете какво ще ядат дузина деца на различна възраст.
6. Чакайте закуски
Когато възрастните пристигнат на парти, това е напитка, която най-често са нетърпеливи да получат. Но за децата това е храна, така че имайте плато или леки закуски, които ги очакват. Дете, което е гладно - или дори си мисли, че може да е гладно - няма да остави това безпокойство да остане нечуто.
7. Планирайте да започнете да се храните по-рано, отколкото си мислите
Ето основно правило: Изчакайте не повече от 1 1/2 до 2 часа след началния час на партито, за да сервирате основното хранене. „Мисля, че до два часа всеки, който идва на партито, вече е пристигнал, така че вероятно няма да имате изостанали“, казва Диас. Предястията ще ви спечелят време с възрастните, но като цяло гостите няма да се оплакват, че ядат твърде рано.
8. Не приемайте, че децата ще се забавляват сами
Това може да изглежда очевидно. Но си струва да повторим: най-голямата грешка, която един домакин може да направи, е да приеме, че децата ще се забавляват сами, само защото в къщата ще има няколко шестгодишни деца. Не е задължително да наемете магьосник, но някои дейности помагат. Неща като боче, дупка за царевица и топка Wiffle са лесни за настройка, въпреки че може да изискват известен родителски надзор. Но шансовете са, че ще има поне един родител, който е готов да размаха бухалката или да хвърли чувала.
9. Знайте вашата парола
Вероятно ще има един или двама младежи или тийнейджъри на парти, което иначе е пълно с по-малки деца. Ако имате късмет, те ще надзирават младежи, които играят игри, но бъдете готови да споделите паролата за Wi-Fi на дома (особено ако имате лошо клетъчно покритие), за да могат да прекарат известно време онлайн. Това може да накара партито да се почувства като десерт в социалните медии и по-приобщаващо.
10. Не го премисляйте
Сериозно. Храна. дейности. Няколко детски маси за закуска. Обърнете внимание на основите и вземете няколко умни непредвидени обстоятелства и всеки ще си прекара добре. И дори ако това добро време за гост се равнява само на 30 минути чат с друг възрастен, преди детето му да започне да дърпа крачола му, е, това е времето, което трябва да прекара като възрастен. И това е победа.
