Първите три години: Пълно ръководство за хранене

Това, с което храните бебето си, има значение - много. Все повече доказателства показват това какво яде детето в първите няколко години от живота им е свързано с когнитивното и двигателното развитие, успеха в училище, хранителните навици през целия живот и затлъстяването.

„Науката показва колко критични са най-ранните години за бебетата по отношение на храненето“, казва Адриана Логалбо, управляващ директор на нестопанската организация 1000 дни, организация, която работи за подобряване на храненето на бременни майки и малки деца. „Не става дума само за предотвратяване на недохранване, а за насърчаване на здравословно начало за всички деца, изграждане на здрави мозъци, да се даде възможност на децата да растат и да се гарантира, че децата са със здравословно тегло.

В допълнение към това, децата изпитват едни от най-бързото развитие на мозъка и имунната система през първите две години от живота си живее, отбелязва Анджела Лемонд, регистриран диетолог, сертифициран специалист по педиатрично хранене и съосновател на

Разбрахме, какво ядат децата през първите няколко години от живота е наистина ли важно. Но какво точно да се хранят децата също е наистина объркващо. Няма никакви федерални диетични указания за деца под две години, така че много родители се опитват да разберат да разберете какво да направите въз основа на понякога противоречиви съвети от членове на семейството, приятели и онлайн родителство групи. Освен това препоръките за хранене на децата се променят с голяма редовност и често драстично (Поп тест: Трябва ли да храните децата си с фъстъци рано, късно или никога?).

В действителност храненето на бебета и малки деца със здравословна диета е доста лесно. Слушайте Вашия лекар за подробностите и след това се доверете на инстинктите си, като се стремите да направите храненето възможно най-меко и забавно. За да ви помогнем да намерите този път, ето вашето (изчерпателно) ръководено от експерти ръководство за хранене на вашето бебе през първите три години

От 0 до 6 месеца: Гърдата и бутилката

В меню за новородено не може да стане по-просто или по-питателно: Американската академия по педиатрия и Центрове за контрол на заболяванията препоръчват бебетата да се хранят с кърма (най-добрият вариант) или адаптирано мляко (когато кърменето не е възможно) изключително през първите им шест месеца. Храносмилателните системи на бебетата не са достатъчно развити на този етап, за да се справят с всичко друго, а майчиното мляко или адаптираното мляко осигуряват всички хранителни нужди на вашето бебе. Кърмата обаче е малко по-слаба за витамин D, така че обсъдете с вашия педиатър дали бебето ви ще се възползва от течна добавка. (Формулата е обогатена с витамин D.)

Две неща, които трябва да се отбележат: През първия месец от живота на бебето бебетата трябва да се хранят, когато пожелаят. Затова им давайте храна, когато поискат (и те ще поискат). Също така, an изчислено едно от две деца се въвежда в твърда храна твърде рано, която бебетата, които тези малки не могат да усвоят, така че няма полза от бързането с прехода.

Родителско прозрение №1: Да, вашето новородено има сигнали за глад
През този етап сигналите за глад на вашето бебе ще започнат да се развиват. Те включват пробутване на езика й, удряне на устни и смучене на пръстите или юмруците й.

6 до 9 месеца: Време за експериментиране

По принцип повечето бебета са готови да опитат твърда храна около шест месеца. В продължение на много години на родителите беше казано да въвеждат една по една нова храна, за да се уверят, че храната не предизвиква алергична или друга лоша реакция, но тази препоръка се променя.

Последните промени в препоръките илюстрират объркването относно това как дори се развиват алергиите: лекарите съветваха избягването на фъстъци до деца бяха на три години, но преобладаващата логика сега е, че непредставянето на фъстъци на децата по-рано може да причини алергии, а не да предотврати тях.

Препоръките за първата храна на бебето също се развиха. Докато някога лекарите обикновено препоръчваха само зърнени храни за кърмачета, сега казват, че няма идеална храна за първи път за бебета. Всъщност някои експерти започнаха да препоръчват на родителите да започнат с месни пюрета, за да помогнат на бебетата да скочат на желязото, от което се нуждаят; до шест месеца запасите от желязо на бебетата, които са изградили в утробата, започват да се изчерпват.

Може би сте чели, че е по-добре да започнете бебетата със зеленчук, а не с плод – това е така бебетата естествено копаят сладки храни, така че теорията е, че ако започнете с плод, те могат да отхвърлят зеленчуци по късно. Няма доказателства, че това е така, казва Сомех, но тя все пак го препоръчва, като отбелязва, че четирите й деца, които обичат зеленчуците, са започнали да приемат зелени зеленчуци.

„Вкусовите предпочитания са доста индивидуализирани в зависимост от детето“, казва Лемънд. „Въпреки това, повечето бебета предпочитат по-сладки вкусове, защото те по природа знаят кои храни са с по-голяма калоричност.

Ако искате да стъпите по-традиционно, първо опитайте, например, малко зърнени храни като овесени ядки, ечемик или пълнозърнести (като ги храните с диета само от оризови зърнени храни в момента не се препоръчва защото то може да съдържа арсен и причиняват запек). След това смесете малко пюре от спанак в малко овесени ядки и майчино мляко за допълнителни витамини. Somekh също така препоръчва въвеждането на нови храни рано през деня, а не вечер, за да можете да наблюдавате всички лоши реакции, които бебето ви може да има към новата храна.

С какво да храним Тподгъв:

На този етап мислете за тези първи твърди храни като забавни, експериментални добавки към здравословната диета на бебетата с кърма или адаптирано мляко. Можете също така да давате на бебетата малки, меки парчета храна, за да могат да започнат да се учат как да ги взимат и да се хранят. Не се притеснявайте твърде много дали по-голямата част от храната е размазана по лицата им или върху подносите на високите столове – те все още получават голяма част от храната си от кърмата или адаптираното мляко. Това е опит за обучение.

Майчино мляко или адаптирано мляко плюс...

• Овесени, ечемични или многозърнести подсилени зърнени храни за кърмачета
• Пюрета от месо като телешко (което осигурява желязо и селен), пилешко (селен и витамини В6 и В12) или пуйка, която осигурява витамин В6 за развитието на мозъка и регулиране на настроението, желязо, цинк и калий
• Пюрирано тофу или бобови растения като черен боб или леща (които осигуряват желязо и протеин)
• Пюрирани, варени зеленчуци като спанак (който осигурява фолиева киселина за развитието на мозъка), сладки картофи (които осигуряват витамин А за зрението и развива сърцето, белите дробове и други органи), тиква или моркови (витамини А, К и B6)
• Пюрирани, прецедени плодове като банани (фолиева киселина и калий), круши, праскови или авокадо (витамини C, K, B6 и омега-3 мастни киселини)
• Можете също да започнете да давате на бебетата вода в чаша, но плодовият сок не се препоръчва поради високото съдържание на захар.

С какво да не ги храните:

• Медът съдържа спори на ботулизъм, които бебетата не могат да преработят, както по-големите деца могат, казва Сомех. Запазете меда след като навършат една година.
• Пиенето на краве мляко е друго не-не – храносмилателните системи на децата не са достатъчно развити на този етап, за да го преработят (млечните продукти като сирене и кисело мляко, от друга страна, са добре, ако няма анамнеза за алергии към мляко в семейство).
• Плодовият сок не се препоръчва, докато децата не навършат 6; по-добре са с пюрирани или нарязани на кубчета плодове. Ако им дадете сок, те не трябва да имат повече от 4 унции на ден.

9 до 12 месеца: Предлагане на зеленчуци и удовлетворяване на изискванията

Изследователите отбелязват корелация между броя на случаите, когато родителите в Обединеното кралство, Дания и Франция предлагат зеленчуци на децата и колко добре децата ги харесват, според проучване, публикувано в списанието Апетит през 2013. Така че между шишето или кърменето продължете да предлагате нова храна като плод или зеленчук, дори ако бебето ви първоначално откаже, казва Сомех. Постоянно променящите се хранителни предпочитания на вашето бебе може да нямат смисъл за вас, но се опитайте да бъдете търпеливи. Една от дъщерите на Сомех отначало отказа авокадо, но го хареса, след като Сомех сложи поръска сол, преди да й го даде.

Прозрение № 5: CPR може да спаси животи
За да запазите бебетата в безопасност, както и здрави, може да е добра идея да научите CPR, преди децата да започнат да ядат малки парченца сготвена храна, за да сте сигурни, че сте готови да се справите, ако бебето ви започне да се задушава, Somekh казва. Определено наблюдавайте бебето си, докато се храни, за да гарантирате неговата безопасност.

До девет месеца вашето бебе вероятно ще има още малко зъби и ще е развило способността да хваща нещата между палеца и показалеца (нареч. хватката на щипката), така че той или тя може да са готови за варени зеленчуци и плодове с размер на хапка, както и за варени макаронени спирали или кръгли парчета зърнени храни.

Въпреки че на този етап опциите за храна се разширяват, експертите са по-сдържани, отколкото в миналото специфични рецепти за колко да хранят децата.

Прозрение № 6: Никога не е твърде рано да седнете на масата за вечеря
Досега ще развиете по-изтънчено разбиране за сигналите за глад и вкусовете на храната на децата. Дори на тази възраст установете редовно време за хранене и закуски за децата – рутините ги карат да се чувстват комфортно и безопасно. Те може да не са в състояние да седят на масата повече от 10 минути, без да се суетят, което е нормално, но е най-добре да стъпят на пръсти в навика за редовно хранене по-рано от късно.

„Родителите често питат: „Колко да храня детето си?“, но нашата препоръка е да научим децата на здравословни навици отрано и да оставим бебетата да решават кога са гладни и сити“, казва Андреа Бийгъл, директор на стратегическите партньорства в 1000 дни.

Разбира се, може да бъде разочароващо, когато едно дете изяде всичко в чинията си за една седмица и след това откаже да яде нищо следващата седмица, Логалбо казва: „В този период се случват много неща; децата растат много бързо и с различни темпове. Трябва да вярвам, че когато дъщеря ми има нужда от нещо, тя ще ми каже и ще се увери, че това, което й предоставям, е възможно най-здравословно.

С какво да ги храним:

Майчино мляко или адаптирано мляко, плюс

• Малки парченца кръгли зърнени храни или варени тестени изделия
• Кубчета сирене
• Варени броколи или малки кубчета варена тиква
• Пюре или нарязани банани
• Пюре от черен боб или леща
• Малки парченца пъпеш или грейпфрут
• Варени моркови
• Парчета варено пилешко или пуешко
• Парчета бъркано яйце
• кисело мляко

С какво да не ги храните:

Всяка храна може да представлява опасност от задавяне. Наблюдавайте внимателно децата си, докато ядат.

12 до 24 месеца: Среща с 1000 калории

До една година много деца са в състояние да се хранят с цяла храна и трябва да ядат около 1000 калории на ден, според Американска академия по педиатрия. Обикновено се учат как да използват лъжица или вилица около една, но може да са доста лоши в това и ще използват пръстите си през повечето време. Нека се опитат да използват прибори, защото това помага за развитието на двигателните им умения. На 15 месеца повечето деца могат да сигнализират дали са сити или искат повече храна, казва Сомех.

Когато не ядат, опитайте се да не се паникьосвате. Нормално е децата на 1 или 2 години да не ядат много за ден или два, Според CDC. Цялостното хранене в рамките на една седмица е по-важно.

Прозрение №7: Да, можете да спрете придирчивото хранене
„Важно е в детските години да се борим с придирчивото хранене“, казва Сомех. „Повечето деца ще преминат през фаза на придирчивост, но нашата реакция ще определи дали ще имаме придирчив човек. Много деца стават придирчиви, защото родителите им трудно приемат това, когато децата не ядат на определено хранене и ще предложат алтернативи."

С какво да ги храним:

Децата могат да ядат почти всичко на този етап, но бъдете бдителни за опасностите от задавяне.

• Мляко. След като навършат една година, бебетата могат да пият пълномаслено мляко. Типичните препоръки са едногодишните да пият по чаша и половина мляко на ден, но пълномасленото мляко е доста засищащо, така че ако се притеснявате, че бебето ви няма много апетит за храна, опитайте се да му давате по-малко мляко
• Риба. Ако все още не сте го направили, въведете варена, обезкостена риба с ниско съдържание на живак, като сьомга, която осигурява омега-3 мастни киселини (важни за мозъчното сърце и функцията на очите), плюс витамини B12, B6 и D
• Зелените. Листните зеленчуци като кейл също са пълни с хранителни вещества като витамини А, С, К и В6 и минерали желязо и фолиева киселина

Родителско прозрение № 8: Желязото има значение
Приблизително 15 процента от децата на възраст между една и две години имат дефицит на желязо, така че се уверете, че храните децата с храни, богати на желязо. За да помогнете на телата им да абсорбират допълнително желязо, комбинирайте храни с високо съдържание на витамин С с богати на желязо храни. Родителите вегетарианци или вегани трябва да бъдат особено бдителни относно желязото и трябва да говорят с педиатрите си за това дали децата им получават достатъчно калций, витамини D и B12 и протеини от диетата си сам.

С какво да не ги храните:

Докато са по-големи, всяка храна все още може да представлява опасност от задавяне. Наблюдавайте внимателно децата си, докато ядат.

24 месеца до 36 месеца: Много питателна година

Растежът се забавя малко след първата година, така че вашето двегодишно дете може да не изглежда толкова жадно, колкото миналата година. Обикновено децата между 1 и 3 години се нуждаят от около 40 калории на инч височина, според Американската академия по педиатрия. Типичното хранене, подходящо за малко дете на тази възраст, казва Академията, е една или две супени лъжици всяка от зеленчук и плод, унция месо или една или две супени лъжици боб и една четвърт парче хляб.

В Академията по хранене и диететика препоръчва че децата на 2 до 3 години ядат около 1000 до 1400 калории на ден или приблизително половината от това, което ядете. Те предполагат, че здравословното разграждане на тези калории е 3 до 5 унции зърнени храни, 2 до 4 унции протеин, чаша до чаша и половина плодове и зеленчуци и 2 до 2 ½ чаши млечни продукти. Говорете с вашия педиатър дали детето ви трябва да премине към пиене на 2% мляко, след като навърши 2 години.

Какво да Физбери ги:

Небето е границата в този момент, когато става въпрос за избор на храна, но бъдете внимателни от опасностите от задавяне. Опитвам …

• лазаня
• Макарони и сирене
• Риба
• Яйца
• Месо
• Хумус и пита
• Варени зеленчуци
• Палачинки или вафли, гарнирани с масло от плодове и ядки
• Боб и авокадо
• Тофу и ориз
• паста
• Супи
• Ябълков сос
• пудинг
• Кисело мляко с плодове като пъпеш, горски плодове, цитрусови плодове и банан.

Прозрения за родители № 10:Дайте им избор, избягвайте битка
Малките деца на този етап са развили хранителни предпочитания и ще искат да утвърдят своята независимост и да направят свой собствен избор какво да ядат. Когато искате да представите нова здравословна храна, може да бъде полезно да им дадете няколко възможности за избор, които включват храна, с която вече са запознати. В най-добрия случай те ще опитат и ще харесат новата храна, но ако не успеят, вероятно ще ядат поне храната, която са изразили харесване в миналото.

С какво да не ги храните:

Задушаването продължава да бъде опасно. Наблюдавайте внимателно децата си, докато ядат.