За вашето дете, като а локаворе означава хапване на крекери Graham от Shop Rite надолу по улицата. Но за децата в Аляска това означава да заколят цял лос с ръцете си в училище (и може би да видят Русия от къщата им). В опит да популяризира местните храни, Gustavus, училище K-12, накара своите ученици да правят точно това. Да, дори и детските градини. О елени!
Шон Нийлсън
Всеки клас участва в клането на Bullwinkle за втора поредна година, което включва инструкции за безопасност на ножовете (и надзор). Директорът на училището Ан Хилбърн докладва на Столичен седмичникче никой не се порязва. Имаше и местен художник, който да преподава на учениците „дневник за природата“, заедно с учител по природни науки, който да ги води в дисекция на сърцето, мозъка и очната ябълка на лос. Липсваше им само боксьор, който да ги научи как да удрят сурово месо.
Шон Нийлсън
Въпреки че този фестивал на еленското месо първоначално се проведе през есента, той започна да получава сила, когато сайтът Широки отворени пространства
[H/T] Широки отворени пространства