американски Бира пиещите прекарваха времето си, опитвайки се да избират между няколко не толкова различни лагери направени от шепата огромни компании, които доминираха на американския пазар на бира. Сега, с повече от 6000 крафт пивоварни опериращи в Съединените щати, има обратен проблем: сортиране на безбройните налични кисели, стаути, сезони и шварцбири, за да намерите напитка, която си струва цената на приема. Освен ако нямате часове да прекарате в усъвършенстване на палитрата си, вероятно бихте могли да използвате малко помощ при вземане на образовано решение, вместо да избирате на случаен принцип от местната кутия за бира. Ето защо помолихме девет експерти по бира от цялата страна да препоръчат новото крафт бири което заслужава вашето внимание. Проследете ги, ако можете.
Bell’s Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Това специално издание на базираната в Каламазу пивоварна сезонен имперски стаут отлежава в отработени бърбън бъчви, което добавя нотки на дъб и бърбън подправки. Матю Сток, специалист по бира за
Купете сега $0
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Писателят на бира Райън Нюхаус буквално автор на книгата на бирената сцена в Монтана, така че има смисъл препоръката му да идва от Big Sky Country. Този скоч ейл, базиран в Great Falls, включва местен ечемик и мед и, казва той, е малцов с нотки на карамел, черен шоколад, карамел и меласа. Там също има малко черешов дим за гладък завършек.
Купете сега $0
Ommegang Beekman 1802 Стаут с козе мляко
Купърстаун е известен със Залата на славата на бейзбола, но също така е дом на Ommegang, белгийската пивоварна, която стои зад някои от най-обичаните бири в индустриите. Този фино сладък, шоколадов и кафеен нюанс на млечен стаут, препоръчан от Дейвид Нилсън, бирен журналист и сертифициран Cicerone, е сътрудничество с пивоварната и Beekman 1802, съседна ферма,
Купете сега $0
NOLA Brewing Hoppyright Нарушение
Дейви Амброджио работи с Стъклодухач Бен, a, добре, стъклодухачка в Ню Орлиънс, която е специализирана в ръчно изработени бар очила. Неговият избор от сцената на бирата NOLA е този имперски IPA, който според него има лек тропически аромат, лимонена сладост и твърда горчивина.
Купете сега $0
Finback Brewery Light Sensitive
Сварено в Ню Йорк е основен продукт на обществената телевизия в щата Ню Йорк, а съ-водещият Мат Арчамбо е авторитет на бирата от Empire State. Неговата препоръка? Тази 7,6% ABV двойно сух хмелен IPA, мъглива бира с, казва той, „огромни плодови нотки от хмела“, балансирани от „сдържана горчивина“.
Купете сега $0
Charles Towne Fermentory Distan Fog IPA
Ферментария Чарлз Таун
Има Налейте кейчетата в градовете около Юга, всеки от които има ротационен избор от отлични местни крафт бири. Така че, да, собственикът Нейт Томфорд е наясно с най-новото и най-доброто от региона. Неговата препоръка: Distant Fog IPA, която той описва като „невероятно мека, но не точно тихо.” Тази току-що пусната бира има вкус на праскова, медена роса, цитрусови плодове и приятен, лек горчивина.
Купете сега $0
Firestone Walker Luponic Distortion #11
Сертифициран майстор бира съдия и Цицерон Дейв Кларк препоръчва най-новата бира от тази серия от пивоварната в Пасо Роблес, Калифорния. За всяка версия основата остава същата, но пивоварите сменят хмела, като често използват тези, които са съвсем нови на пазара. Номер 11 включва хмел от три различни континента, които заедно, казва Кларк, „излъчват есенцията на ананас, гуава и лимон, всички идващи естествено от хмела“.
Купете сега $0
Хил Фармстед пивоварна Деймън
Facebook / пивоварна Hill Farmstead
Нанси Хоалст-Пълън и Марк Патерсън са доктори и автори на Атласът на бирата на National Geographic. Техният избор за крафт бира е този обилен, тежък руски имперски стаут, отлежал в бурбън. Това е ограничено издание, което вдъхнови любителите на бирата от Нова Англия да чакат в снега, така че можете да сте сигурни, че ще ви стопли, независимо колко далеч пада температурата.
Купете сега $0
Външен диапазон В стръмната Citra New England Style IPA
Хората от веригата пивоварни Growler САЩ понастоящем се радват на тази бира във Фриско, Колорадо, която се прави с овес и пшеница. Той е супер плодов, като ананас и портокал са най-предни вкусове и има мека текстура, за която се кълнат, че се спуска гладко.
Купете сега $0
