Коефициентът на интелигентност на готвача, поддържащ WiFi умна готварска печка пристигна да детронира Instant Pot. Това е супена тенджера под налягане с вградена мащаб, функция, която няма да осъзнаете, че имате нужда, докато не осъзнаете колко много имате нужда от нея. И WiFi функционалността на тази мултикукър не е трик: тя всъщност опростява и рационализира готвене опит. Това е целият смисъл, особено когато толкова много работещи родители събират трима или повече ястия ден за деца вече у дома 24/7.
Слушай, Instant Pot е страхотно. И, за да бъде ясно, Chef IQ има по-малко функционалности от този толкова популярен уред. Не прави кисело мляко или каша (но сериозно, правили ли сте някога?). Но това, което прави, се справя по-добре от всяка друга мулти-готварска печка, която някога съм използвал, и го прави, докато стои постно и злобно на кухненския ви плот.
Изглеждайки като дроид, който работи за Тъмната страна или незабавен съд, който е станал разумен, Chef IQ е с размерите на стандартна тенджера под налягане. Той има интегрирани интелигентни сензори, автоматично освобождаване на налягането, капацитивни сензорни бутони и хубав LCD екран, за да ви каже какво е какво. Има 100 предварително зададени функции за готвене и можете да готвите, запържвате, задушавате, приготвяте на пара и затопляте всичко - от чили до пилешка пиката до нарязани на стомана овесени ядки. И да, свързва се с вашия WiFi. Но не възразявайте на това. Всъщност това е голям плюс.
За да започнете, изтегляте приложението и го сдвоявате с готварската печка. И тогава вие разбирате какво искате да направите. Приложението работи ръка за ръка -ръкохватка с готварската печка, за да ви преведе през процеса.
Тази тенджера под налягане дори се предлага с вграден калкулатор за готвене, така че можете да определите времето си, преди да вземете решение за рецепта.
И така, нека поговорим за картофено пюре от чесън, което направих този уикенд. Обикновено, в стари времена, белях картофите, нарязвах ги на кубчета, напълвах тенджера с подсолена вода, слагах тънките, чаках цялото проклето нещо да заври, гледах водата заври, защото, разбира се, винаги е така и в един момент, след многократно пробиване с вилица, картофите изглеждат сварени и достатъчно меки за пасиране. Това отнема часове. Изисква се усилие. Това е безумно количество почистване.
С Chef IQ избрах рецептата за чеснова каша в приложението. Вградената везна ме насочи да добавя два килограма нарязани на кубчета, обелени картофи в готварската печка, заедно със съизмеримото количество вода и масло (за съжаление, все още трябва да обелите картофите сами). Следвах указанията на екрана на телефона си (можете да използвате и ръководството на самата машина) и започнах процеса на готвене под налягане. Когато беше на път да пусне Steam, приложението ми изпрати известие, че глупостите ще избухнат и трябва да се махна от пътя. Приблизително 12 минути по-късно имах възглавничко картофено пюре и точно едно нещо (6-литровата тенджера) за почистване.
Мащабът е това, което прави разликата тук. Докато не използвах коефициента на интелигентност на главния готвач, за да направя пилешката супа с юфка, която отиваше с картофите, нямах представа колко е необходима. Когато използвах Instant Pot, използвах мерителни чаши, за да сортирам съставките, но в крайна сметка това беше предположение. И догадките всъщност не са подходящи за безупречни вечери; нито очни съставки. По-често, отколкото не, крайният резултат беше небрежен. Скалата на Chef IQ обаче е напълно точна и вие знаете точно колко вода, сметана, масло, моркови или юфка да добавите в тенджерата и кога.
Освен това приложението, което марката непрекъснато актуализира с повече рецепти, е доста солидно и не е излишно допълнение, просто за да направи нещо по-готино. Друг пример: Гледахме Рататуй другата вечер. Затова се заех да направя част от заглавното ястие. Тази френска основна храна е измамно трудна за приготвяне и изисква набор от съставки, включително нарязани на кубчета чушки, нарязани тиквички и чери домати. Но приложението, което използва видео, ви превежда през целия процес, от добавяне на зехтин до сотиране на зеленчуците до готвене на цялото нещо. Това ме накара да се почувствам като по-добър готвач.
Ще направи ли Chef IQ революция в кулинарния свят? Кой знае. Но дали ще направи живота ви толкова по-лесен, когато се мъчите да хвърлите малко храна на масата? Справи се за мен. Обзалагам се, че ще направи същото и за вас.
Всеки продукт в Fatherly се избира независимо от нашите редактори, писатели и експерти. Ако щракнете върху връзка в нашия сайт и купите нещо, ние може да спечелим комисионна за партньор.
