Úřad pro bezpečnost potravin a inspekci (FSIS) amerického ministerstva zemědělství právě uvedl odvolán dalších 5,1 milionu liber mletého hovězího kvůli možné salmonela kontaminace. Toto oznámení iniciované arizonskou masnou společností JBS USA prodlužuje masivní odvolání který poprvé začal v říjnu a zvýšil celkové množství staženého hovězího až na 12,1 milionu liber.
„FSIS pokračuje ve vyšetřování nemocí spojených s touto rozšířenou epidemií a mohou být staženy i další produkty od jiných společností,“ uvedla agentura hlášeno v úterní tiskové zprávě. CDC zatím potvrdilo, že 246 lidí ve 25 státech onemocnělo masem, které obsahuje kmen salmonely newport, který běžně způsobuje otravu jídlem. Z postižených bylo 59 hospitalizováno.
Podle FSIS byly nejnovější stažené produkty z mletého hovězího masa vyrobeny mezi 26. červencem a 7. zářím a byly celostátně prodávány pod značkou Kroger. Obsahují také číslo provozovny „EST. 267” uvnitř kontrolní značky USDA na obalu. (Úplný seznam štítků a produktů, které jsou součástí stažení, naleznete na webové stránky FSIS.)
Zatímco všechny produkty z hovězího masa, které jsou v současné době v obchodech, byly považovány za bezpečné ke konzumaci, FSIS se obává, že zákazníci mohou mít ve svých mrazničkách kontaminované maso. Agentura vyzývá každého, kdo si od července koupil mleté hovězí, aby si před konzumací pečlivě zkontroloval data. Pokud je datum „spotřebujte do“ nebo „prodej do“ dřívější než 27. září, měli by spotřebitelé hovězí maso okamžitě vyhodit nebo je vrátit do obchodu, kde bylo zakoupeno.
USDA navíc lidem připomíná, aby správně zacházeli s mletým hovězím masem, aby se omezilo riziko salmonely. „Žádná syrová drůbež nebo maso nejsou sterilní,“ vysvětlují úředníci. "Kromě vyřazení produktu spojeného s tímto stažením se spotřebitelé mohou nyní i v budoucnu chránit tím, že VŽDY uvaří své syrové maso na bezpečnou vnitřní teplotu."
Každý, kdo má dotazy týkající se stažení, může zavolat na zákaznickou horkou linku JBS USA na čísle (800) 727-2333.
