V této epizodě „Passing the Torch“, koprodukce mezi Fatherly a I Want That, prozkoumáme odchod Grand Central Watch. Společnost byla založena v roce 1952 Maxem Kivelem. O tři generace později Kivelovi strávili 60 let udržováním své pověsti předního opravárenského servisu hodinek v New Yorku. Podnik může poskytovat servis jakéhokoli typu hodinek, od moderních Rolex po jakýkoli vintage Timex a vše mezi tím.
Nyní vede Larry Kivel a jeho syn Steve Kivel a společnost se pyšní příkladným zákaznickým servisem a odbornými opravami hodinek. Obchod se nachází na Grand Central Terminal v New Yorku a má nejmodernější dílnu s týmem odborných hodinářů. Larry i Steve šli ve stopách svého otce tím, že přišli do obchodu jako děti a do obchodu přirozeně vrostli. Jejich láska k hodinkám je zřejmá, ať už jde o hledání starých historických kousků v náhodných zásuvkách nebo o sledování typu hodinek, které postavy nosí ve filmech, které vidí. Posádka Kivelu nám také ukazuje sbírku historických hodinek u nich doma, která zahrnuje hodiny z druhé světové války a hodiny arabských letadel, z nichž většina stále běží. Zakladatel Max dokonce kdysi obsluhoval slavnou klientelu, jako byl Frank Sinatra, což vypovídá něco o jejich pověsti.
I při manipulaci s více než 100 hodinkami denně odvádí Grand Central Watch svou práci se zvláštní péčí. Na konci dne je štěstí zákazníka to, co udržuje lásku rodiny Kivelových k jejich podnikání silnou.
