Na základě nového výzkumu od a prominentní ekologická skupina, spolu s Goldfish, Ritz Bits a Honey Smacks—Oves možná bude muset prozatím ustoupit. Environmental Working Group (EWG) zjistila, že existují nebezpečné úrovně populárního hubiče plevele zvaného glyfosát v určitých typech granola, oves a snack bary.
Zatímco přesné účinky glyfosátu na lidi jsou stále předmětem diskuse, jednomyslně se shodli na tom, že příliš mnoho chemikálie není bezpečné. Přesto je to docela běžná chemikálie, kterou najdete ve většině potravin, a častěji než ne, množství, které pravidelně přijímáme, je naprosto bezpečné.
Ale EWG našlo žádné malé množství glyfosátu, jako asi tři čtvrtiny vzorků potravin na bázi ovsa, které testovali obsahovaly vyšší hladiny glyfosátu, než se výzkumníci domnívali, že by „chránily zdraví dětí“. The zpráva uvedl několik oblíbených potravinářských výrobků na bázi ovsa které údajně obsahují glyfosát, včetně Cheerios, Quaker Steel Cut Oats, Back to Nature Classic Granola a mnoha dalších. Můžeš najít celý seznam zde.
Zatímco Monsanto a několik potravinářských společností, které používají chemikálii, stojí za přesvědčením, že nezpůsobuje rakovina, jiní vědci zjistili, že glyfosát obsahuje další chemikálie, které samotné nebo ve směsi mohou být karcinogenní. Světová zdravotnická organizace zatím stále klasifikuje glyfosát pouze jako „pravděpodobně karcinogenní pro člověka“. Ale debata o chemikáliích zuří dál a EWG se může mýlit.
"Jak by řekla většina zdravotnických agentur, jediná porce by nezpůsobila škodlivé účinky," Řekla Olga Naidenko, hlavní vědecký poradce EWG pro zdraví dětí CNN. “Ale přemýšlejte o konzumaci oblíbených potravin, jako jsou ovesné vločky, každý den nebo téměř každý den - podle vědeckých hodnocení by takové množství glyfosátu mohlo poškodit zdraví."
Na druhou stranu není snadné ignorovat pověst EWG jako zaujaté skupiny usilující o prosazování špatné vědy jménem biopotravinářské lobby.
„EWG vytvořila svůj vlastní bezpečnostní standard, aby mohla propagovat biopotraviny,“ řekl Alex Berezow, vedoucí pracovník biomedicínské vědy v Americké radě pro vědu a zdraví. "Dělají to léta - ignorují vědeckou literaturu, aby lobovali za organický průmysl."
