Kavárny jsou právě teď zrušeny a většina Američanů si vaří svůj vlastní ranní šálek joe, s kalnýma očima ve své kuchyni každé ráno. Většina z nás to nemá složité, luxusní doo-tatínkové a co-to je jako Chemex nebo zařízení na napařování mléka. Ne, obyčejní lidé mají tendenci si vystačit s Mr. Coffee. Ale co se stane, když se pan Coffee zlomí, nebo váš Keurig přestane fungovat, nebo vám dojdou filtry a váš french press se rozbije?
Nezbytnost je koneckonců matkou vynálezu a způsobů, jak udělat lahodné (no, alespoň průchodné) bylo nespočet. doma uvařená káva bez typických doplňků. Zde jsou tedy tři způsoby, jak si připravit domácí kávu bez kávovaru.
Faux French Press Way
Toto je opravdu snadné a jednoduchý způsob vaření kávy, hodně jako Cowboy Coffee, ale s lepší metodou pro odstranění kávové sedliny z konvice. Vše, co potřebujete, je samozřejmě kávová sedlina, horká voda, odměrka na kávu, velká mísa a hrnek.
Kávovou sedlinu dejte do misky, zalijte malým množstvím horké vroucí vody a nechte sedlinu vykvést v první dávce horké vody. Poté do misky nalijte zbytek horké vody, kterou potřebujete, nechte asi čtyři minuty louhovat a pomocí odměrky přidržte sedlinu na dně misky, když ji naléváte do hrnku. Buďte opatrní, abyste omezili množství usazeniny, která se dostane do šálku. Voila. Káva! Kofein!
Metoda studeného vaření
Příprava studeného piva rozhodně neobjevuje kolo, pokud jde o kávu, a je to skvělá metoda pro ty, kteří si chtějí dopřát kofein na celý týden místo toho, aby každé ráno stáli nad hrncem. Vše, co potřebujete, je kávová sedlina, nějaké sklenice, které mají vzduchotěsná víčka, utěrka (nebo síťované sítko nebo něco podobného), voda a lednice.
Za použití správného poměru – někteří říkají 1 ku 5, jiní, kteří jsou závislí na kofeinu, řeknou 1 ku 3, nalijte menší část sedliny do vody, vložte ji do sklenice a počkejte. To je opravdu vše. Můžete počkat kdekoli od 12 hodin do dne, a pak můžete kávu vylít tak, že sedlinu přecedíte tenkou tkaninou nebo sítkem nebo dokonce kapesníčkem. Káva je dobrá déle než týden, ale během pití nařeďte každý šálek trochou vody, mléka nebo ledu.
Provizorní metoda přelití
Přelijte jsou všeobecně oblíbeným, low-tech způsobem přípravy kávy. Co ale dělat, když vám dojde filtr nebo se vám přelévání rozbije? Zde je co. Budete potřebovat kávovou sedlinu, horkou vodu, provizorní filtr (zkuste: bavlněnou kuchyňskou utěrku, dvojitou papírovou utěrku nebo utěrku), hrnek na kávu a gumičky.
Popadněte svůj provizorní filtr a složte jej do čtverce, který se přehne přes hrdlo hrnku, který používáte. Upevněte filtr na hrnek gumičkami, vložte kávovou sedlinu do filtru a nalijte na sedlinu horkou vodou – jen trochu při nejprve nechte zeminu vykvést – a pak proveďte pravidelnou metodu přelévání pomocí pomalého přelévání každých třicet sekund, dokud nespotřebujete plný šálek horké voda. Voila! Šálek kávy!
