S chladem a chřipkové období hned za rohem podnikáte všechna nezbytná opatření: získáváte svou rodinu očkování proti chřipce, zůstat hydratovaný, nařídit dětem, aby se vrátily do dřezu, aby si vydrhly ty špinavé ruce mýdlem, a možná se zásobit… bezinkovým sirupem? Ačkoli existuje dostatek vědeckých důkazů pro zbytek těchto opatření (pokračujte, získejte svůj vakcína proti chřipce), kult přínosů bezinkového sirupu (Sambucol pro všechny!) je založen spíše na okrajovém nadšení pro pár třešňových studií. Ale funguje černý bez? Jsou bezinky prospěšné pouze pro prevenci chřipky? Bohužel ne. Kde tedy leží pravda? Jako obvykle ve vědě. A věda říká, ještě se nevzdávejte černého bezu. K čemu je dobrý bezinkový sirup? to nepomůže prevence nachlazení a chřipky, ale může se hodit, když onemocníte.
Černý bez, získaný z bobulí stromů evropského černého bezu, se po staletí používá v boji proti infekcím horních cest dýchacích. Jak se ukazuje, existuje určitá věda, která podporuje použití bezinkového sirupu při nachlazení a chřipce. Jsou to z velké části malé studie, ale bylo provedeno několik vysoce kvalitních, placebem kontrolovaných studií na lidech, takových, které jsou vyžadovány u léčiv, ale jen zřídka se provádějí u doplňků. Tento výzkum ukazuje velký slib, že užívání bezinkového sirupu při nástupu příznaků může zmírnit jejich závažnost a pomoci vám rychleji se cítit lépe. Upozornění: Nepodporuje užívání denních lžic bezového sirupu
Mýty o bezinkovém sirupu odhaleny
V studie z roku 2004výzkumníci přijali 64 lidí, kteří měli příznaky podobné chřipce po dobu 48 hodin nebo méně. Následujících pět dní účastníci brali 15 mililitrů bezinkového sirupu nebo placebo sirupu čtyřikrát denně, aniž by věděli, který z nich dostali. V průměru u těch, kteří užili bezinky, se symptomy zmírnily o čtyři dny dříve než u lidí, kterým byl podáván falešný sirup.
Vteřina soud lidé s příznaky podobnými chřipce užívali čtyřikrát denně po dva dny pastilky obsahující 175 miligramů extraktu z černého bezu. "Po 24 hodinách hlásili nižší horečku, ucpaný nos, bolesti svalů a hlavy," říká Irina Todorov, M.D., integrační lékař v Centru integrativní a lifestylové medicíny Cleveland Clinic.
V jiném studie publikované v roce 2016, australští vědci prokázali, že užívání černého bezu před zámořským letem může chránit před studenými viry, které mohou způsobit zkázu v těsných prostorách letadla. V průběhu 20 měsíců dali 312 mezinárodním cestujícím letecky buď 600 až 900 miligramů kapslí s extraktem z černého bezu, nebo placebo počínaje 10 dny před cestou. Účastníci pokračovali v užívání černého bezu (nebo placeba) až do čtyř nebo pěti dnů po návratu domů a sledovali jakékoli příznaky nachlazení, které zažili během cesty nebo po ní. Jistě, více lidí ve skupině s placebem onemocnělo a hlásili silnější a déletrvající příznaky nachlazení než ti, kteří užívali extrakt z černého bezu.
Na základě těchto studií Todorovová doporučuje svým pacientům bezinky při nachlazení nebo chřipce přichází – nebo před situací, která by je mohla snadno vystavit virům, jako je mezinárodní let. Trvá však na tom, že bychom ho neměli užívat denně dlouhodobě, protože prostě neexistují dobré důkazy, které by prokazovaly, že poskytuje trvalou ochranu proti nachlazení a chřipce.
"Nedoporučuji používat pravidelně jako prevenci," říká Todorov. „Většinou jen, pokud máš příznaky nachlazení nebo chřipky dnes, pak stojí za to užívat, dokud se vaše příznaky nezlepší." Před užíváním černého bezu také varuje těhotné nebo kojící osoby a všechny, kteří užívají imunosupresiva.
Jak funguje bezinka?
Jak je tomu u většiny bylin, přesné mechanismy toho, jak bezinky prospívají lidem s nachlazením nebo chřipkou, nebyly pozorovány při pokusech na lidech, ale laboratorní studie nabízejí několik vodítek. Některé výzkumy naznačují, že černý bez může zvýšit produkci specifické cytokiny, chemikálie, které říkají imunitnímu systému, aby nastartoval a bojoval s infekcí. Bezinky jsou také plné antioxidantů, jako jsou vitamíny A a C a různé flavonoidy – botanické sloučeniny, které chrání buňky před oxidačním poškozením – což může pomoci udržet pod kontrolou nachlazení a chřipku řízení.
"Bez je také antivirový," říká Todorov. "Uvolňuje hlen, usnadňuje kašel a zabraňuje tomu, aby se [vir horních cest dýchacích] změnil v zápal plic nebo bronchitidu."
Při nákupu černého bezu Todorov navrhuje Sambucol, patentovaný extrakt, který byl nejvíce studován. V souladu s výzkumem navrhuje 15 mililitrů sirupu Sambucol čtyřikrát denně pro dospělé a dvakrát denně pro děti po dobu až pěti dnů. Nebo, pokud užíváte pastilku Sambucol, doporučuje 175 miligramů čtyřikrát denně pro dospělé a dvakrát denně pro děti po dobu až dvou dnů. Pokud používáte jinou značku, přečtěte si seznam přísad a vyhledejte botanický název (Sambucus nigra) spolu s běžným názvem (bezinka), aby se zajistilo, že se jedná o správný druh bezu.
Přestože sirup z černého bezu nenahradí očkování proti chřipce a nezaručí zimu bez chladu, může vaší rodině pomoci překonat sezónu s menším počtem kýchání a nevolnosti.
Výhody bezinkového sirupu
- Nejlepší čas na užívání sirupu z černého bezu je, když pociťujete příznaky nachlazení a chřipky.
- Bezinkový sirup může pomoci zmírnit příznaky nachlazení a chřipky a může vám pomoci zkrátit trpět. Je to dobrý způsob, jak zabránit tomu, aby se zápal plic změnil v bronchitidu.
- Výhody bezinkového sirupu ano ne zahrnují prevenci chřipky nebo nachlazení. Pokud se snažíte zůstat bez chladu pomocí režimu bezinkového sirupu, štěkáte na špatný strom.
- Pokud hledáte značku, podívejte se na Sambucol, extrakt, který byl nejvíce studován.