Kuřecí tendry se staly nejnovějším viníkem problémů dodavatelského řetězce, as Spojené státy se potýká s hrozícím nedostatkem oblíbeného drůbežího produktu, jehož ceny za poslední rok vzrostly téměř o dolar za libru.
Zatímco průměrná cena za libru kuřecích křehkých byla v loňském roce pouhých 3,02 USD, v roce 2021 vzrostla až na 3,99 USD. V důsledku toho některé řetězce rychlého občerstvení, včetně KFC a A&W, začaly odstraňovat kuřecí prsty z určitých akcí ve snaze vyhnout se vyčerpání oblíbené položky.
„V dodavatelském řetězci momentálně neexistuje žádný bezpečný přístav,“ vysvětlil viceprezident Hattie B pro kulinářství, vzdělávání a rozvoj Brian Morris. "Vidíme to plošně, ale bolest určitě nejvíc cítíte v něžných."
To se týká i rodin doma, protože kuřecí prsty jsou evidentně oblíbené jídlo předmět pro děti. Molly Edmondsová, maminka žijící v Arizoně, řekla, že si všimla, že kuřecí prsty nejsou v obchodech s potravinami k dostání ve zvýšené míře, což její děti pobouřily.
"Když přijdu domů z obchodu a nemám žádné kuřecí křeče, moje děti nejsou šťastné,"
Ale proč se kuřecí prsty potýkají s nedostatkem místo kuřete obecně? Protože vyžaduje více zpracování, aby bylo možné zabalit a poté prodat. Masný průmysl jako celek v důsledku toho zaznamenal růst cen pandemie ale kuřecí prsty jsou jedním z produktů, které byly postiženy nejvíce.
Zatímco výrobci masa uváděli jako důvod rostoucích cen počasí, vysokou poptávku a nedostatek pracovních sil, oznámila Bidenova administrativa že ministerstvo zemědělství „provádí probíhající společné šetření s ministerstvem o Spravedlnost do určování cen v průmyslu zpracování kuřat.“ Takže zůstaňte naladěni na další kuřecí tendy drama.
