Stahování potravin přimělo Službu pro bezpečnost potravin a inspekci k tomu, aby ve Spojených státech vyhlásila obří stažení a žádala lidi, aby zkontrolovali výrobky z vepřového masa, které mají na trhu. Domov. V jednom z „nejmasovějších stahování v historii“ zahrnuje stažení více než dva miliony liber vepřového masa. Zde je to, co potřebujete vědět.
Jaké vepřové maso je třeba vyhodit?
Vepřové maso zapojené do stahování distribuovalo a následně stáhla společnost Alexander & Hornung, jednotka Perdue Premium Meat Company se sídlem v Michiganu. Produkty byly umístěny na pulty obchodů s potravinami po celé zemi, včetně Whole Foods a Big Y, oznámení o stažení čte.
Možná expozice Listeria monocytogenes to vedlo k rozšíření stažení z 234 391 liber na 2,32 milionu liber masa, včetně plně vařené šunky a feferonek.
Jak zjistit, zda je vepřové maso špatné?
Stažení z trhu je rozšířením toho, který byl zahájen dříve v prosinci, a má dopad na širokou škálu produktů. Datum prodeje a minimální trvanlivosti trvá od 10. prosince 2021 do 24. května 2022. Ano, jedná se o rozsáhlé stažení z trhu a je nezbytné, abyste zkontrolovali všechny své vepřové produkty, abyste se ujistili, že se vás to netýká.
Výrobky z vepřového masa zahrnuté do stažení mají číslo provozovny „EST. M10125” uvnitř inspekčního štítku USDA.
Do stahování se zapojilo několik značek, včetně: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature a Wellshire.
S tolika produkty zahrnutými do stažení, pokud máte v lednici nebo mrazáku nějaké vepřové maso, včetně šunky a feferonek, musíte zkontrolovat, zda je součástí stažení.
Symptomy a závažnost listerie, vysvětleno
Food and Drug Administration říká, že u lidí infikovaných Listeria monocytogenes existuje řada příznaků. V závislosti na závažnosti mohou příznaky zahrnovat horečku, nevolnost, zvracení, bolesti svalů a průjem. Závažnější formy zahrnují ztuhlost šíje, ztrátu rovnováhy, bolesti hlavy a křeče.
Někteří lidé jsou vystaveni zvýšenému riziku vážného onemocnění způsobeného Listerií, včetně těhotných lidí, jejich plodů, novorozenců, starších osob a lidí s oslabenou imunitou. Pokud se u Vás projevují příznaky, měli byste kontaktovat svého lékaře.
